سر تناول القلقاس والقصب في عيد الغطاس
تاريخ النشر: 6th, January 2024 GMT
القلقاس والقصب.. يعد القلقاس والقصب من أشهر أكلات الأخوة الأقباط في عيد الغطاس الذي يوافق يوم 19 يناير من كل عام، ويُسمى أيضًا بـ"عيد الظهور الإلهي"، وذلك لأن السيد المسيح قبل العماد فيه بالتغطيس في نهر الأردن.
أزهر الغربيةيقدم التهنئة للأخوة الأقباط بمناسبة أعياد الميلاد المجيد الخارجية تهنئ الأخوة الأقباط بعيد الميلاد المجيد طقوس الإحتفال بعيد الغطاسولذلك فإرتبطت طقوس هذا العيد بالغطس في نهر الأردن في فلسطين، وفي مياه نهر النيل في مصر بعد تقديسها مماثلة بنهر الأردن.
وتقول بعض الروايات إن من مظاهر الاحتفال بعيد الغطاس قديمًا ترجع عندما أمر أمير مصر "الأخشید محمد بن طغج" في قصره بجزیرة منیل الروضة بإقامة الزینة في لیلة الغطاس أمام قصره من جهته الشرقیة المطلة على النیل وأوقد ألف مشعل بجانب ما أوقده أهل مصر من المشاعل، إذْ يغطس أكثر الناس في نهر النیل، معتقدين أن ذلك أمان لهم من الأمراض ومناعة لأجسادهم.
وقد استمرت هذه الطقوس حتى زمن الحاكم بأمر الله، الذي منع الاحتفال بعيد الغطاس على شاطئ النيل، فاستبدلوا التقدیس والغطس لیكون في مغاطس الكنائس.
تناول القلقاس في عيد الغطاسومن أبرز مظاهر الاحتفال بعيد الغطاس تناول القلقاس والقصب لدى كل بيت قبطي إذ يُشير القلقاس لاحتوائه على مادة سامة ومضرة للحنجرة، وهي المادة الهلامية، إلا أنها إذا اختلطت بالماء تحولت إلى مادة نافعة، مغذية، وتشبه بذلك "ماء المعمودية"، والتي تطهر الشخص من الخطية، كما يتطهر "القلقاس" من مادته السامة بواسطة ماء الطهي.
القصب
كما يعد تناول القصب من أبرز مظاهر الإحتفال بعيد الغطاس نظرًا لأنه يرمز لعلو في القامة الروحية، وإفراز الحلاوة من قلوب بيضاء نقية تعتصر من أجل الآخرين، ويرتفع باستقامة كاستقامة هذا النبات.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: القلقاس القصب عيد الغطاس
إقرأ أيضاً:
السائحون يشاركون المصريين الاحتفال بذكري تحرير سيناء في الغردقة
شارك العديد من السائحين احتفالات المصريين بذكرى تحرير سيناء في أجواء مبهجة علي شواطئ الغردقة لحظات عاشها المصريين مع السياح الأجانب تزامنا مع احتفالات ذكري عيد تحرير سيناء الذي يوافق الخامس والعشرين من شهر أبريل من كل عام، حيث أجواء احتفالية علي شاطئ الغردقة برفع علم مصر والأناشيد الوطنية في أجواء من البهجة والسرور علي أنغام الموسيقى، وتبادل التهاني والتبريكات بين العاملين في القطاع السياحي والسياح الأجانب من جنسيات أوروبية مختلفة.
أكد أحمد بيجو منظم رحلات بحرية بالغردقة بأن عددا من السياح الأجانب من جنسيات أوروبية مختلفة شاركوا المصريين احتفالات ذكري عيد تحرير سيناء برفع علم مصر علي الشواطئ، وترديد الأناشيد الوطنية علي أنغام الموسيقى، والتقاط الصور التذكارية وتبادل التهاني في أجواء مبهجة.
وقالت السائحة ليديا وتحمل الجنسية السلوفينية أنها سعيدة بمشاركتها أجواء المصريين في الاحتفال بمناسبة قومية لدي مصر التي تعشقها وتحبها كثيرا ولديها أصدقاء مصريين تحرص على التقرب منهم وزيارتهم بصفة مستمرة.
وعبر الشاب آدم أحمد أحد المشاركين في الاحتفال مع السياح الأجانب عن سعادتهم في هذه الأجواء، ويشعر بالفخر مثل كل مصري بهذه المناسبة الوطنية السعيدة.
وقال بشار أبو طالب نقيب المرشدين السياحيين بالبحر الأحمر بأن السياح الأجانب الذين يتوافدون على زيارة الغردقة يحبونها جدا ويحبون كل ما هو مصري ودائماً لديهم شغف بعادات وتقاليد المصريين ومعرفة الأعياد والمناسبات الوطنية خاصة أن لديهم أصدقاء مصريين يحرصون علي التهنئة وتبادل التبريكات في المناسبات الوطنية.
ثمانية وكلاء للنائب العام يتلقون تدريبًا متقدمًا ضمن اتفاق تعاون دولي مع فرنسا