تخفيف أعراض نزلات البرد.. 6 فوائد لتناول مشروب الحلبة
تاريخ النشر: 6th, January 2024 GMT
يعد مشروب الحلبة من أفضل المشروبات الطبيعية، وأكثرها فائدة، لاحتواء بذور الحلبة على العديد من العناصر الغذائية الهامة والمفيدة لصحة الجسم، خاصة في فصل الشتاء الذي يكثر فيه انتشار الأوبئة والأمراض الناتجة عن برودة الجو، بحسب ما أوضحته الدكتورة نهلة مُسعد، استشاري التغذية العلاجية.
وتابعت مسعد في تصريحات خاصة لـ«الوطن»، العديد من الفوائد والمنافع التي لا حصر لها لمشروب الحلبة، كالتالي:
- تحسين عملية الهضم
تساعد الحلبة على تنظيم حركة الأمعاء، والتخفيف من مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك والإنتفاخ، بفضل غناها بالألياف.
- تعزيز المناعة
تحتوى الحلبة على مضادات الأكسدة والعديد من العناصر الغذائية التي تقوي جهاز المناعة، بما يفيد في تخفيف الأعراض المرتبطة بالحساسية ونزلات البرد في الشتاء.
- تنظيم مستويات السكر في الدم
تساعد المركبات النباتية والألياف المتوفرة في بذور الحلبة على تنظيم مستويات السكر في الدم، بما يجعل مشروب الحلبة مناسب لمرضى السكري، خاصة مرضى السكري من النوع الثاني.
- خفض مستويات الكوليسترول
يساعد الاستهلاك المناسب لمياه الحلبة على خفض مستويات الكوليسترول الضار وتحسين صحة القلب بشكل عام.
- التوازن الهرموني
يحتوى ماء الحلبة على الاستروجين النباتي، الذي يساعد في تنظيم الاختلالات الهرمونية، خاصة عند النساء اللاتي يعانين من أعراض انقطاع الطمث، كما ينصح بتناوله للمرضعات لأنه يساعد على زيادة إدرار الحليب.
- تحسين صحة الشعر
يساعد ماء الحلبة على تحفيز نمو الشعر، ويمنع مشاكل فروة الرأس مثل القشرة أو الحكة.
التحضير الصحيح لمشروب الحلبةونصحت استشاري التغذية العلاجية، بضرورة تحضير مشروب الحلبة بطريقة صحيحة حتى يمكن الاستفادة من العناصر الغذائية الهامة التي تحتوي عليها، وذلك من خلال غسل حبوب الحلبة الجافة جيدًا ونقعها حوالي ساعتين في الماء ثم التخلص من منقوع الماء الذي يحتوي على الميكروبات، وبعدها نقوم بتحضير المشروب من خلال ترك الحبوب من 8 لـ 10 ساعات في المياه وشربها للحصول على أقصى فائدة منها: «الطريقة المتعرف عليها في مصر لتحضير الحلبة من خلال غليها في درجة حرارة عالية غلط لأنه بيفقدها الزيوت الطيارة المهمة للجسم».
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الحلبة سكر الدم مرضى القلب فوائد الحلبة مشروب الحلبة الحلبة على
إقرأ أيضاً:
نوع من الخبز يخفض مستويات الكولسترول السيئ .. تعرف عليه
هناك نوع من الخبز يُعتبر مفيدًا في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وتحسين صحة القلب، وهو الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة أو الخبز بالحبوب والشوفان، يحتوي هذا النوع من الخبز على ألياف غذائية عالية، خصوصًا الألياف القابلة للذوبان التي تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) عن طريق امتصاصه في الأمعاء ومن ثم التخلص منه عبر الجهاز الهضمي.
-الألياف القابلة للذوبان:
• الألياف القابلة للذوبان، مثل بيتا-جلوكان الموجودة في الشوفان، تقوم بامتصاص الكوليسترول في الأمعاء، مما يقلل من امتصاصه إلى مجرى الدم.
• هذا يساعد على تقليل مستويات الكوليسترول الضار (LDL) مع تحسين مستويات الكوليسترول الجيد (HDL).
-الحد من تراكم الدهون:
• تناول الأطعمة الغنية بالألياف مثل الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة يعزز الهضم ويحسن حركة الأمعاء، مما يقلل من تراكم الدهون في الجسم.
- تحسين الصحة القلبية:
• الأطعمة الغنية بالألياف، مثل الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة والشوفان، يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم وتنظيم مستوى السكر في الدم، مما يحسن صحة القلب بشكل عام.
-الخبز المصنوع من القمح الكامل: يحتوي على الألياف أكثر من الخبز الأبيض ويُعتبر خيارًا جيدًا لخفض الكوليسترول.
- الخبز المصنوع من الشوفان: يحتوي على بيتا-جلوكان الذي يُعتبر فعالًا في تقليل الكوليسترول.
- الخبز متعدد الحبوب: الذي يحتوي على مزيج من الحبوب مثل الشوفان، الكتان، والشعير.
المصدر: healthy
مخلفات محطة الهارثة الحرارية تسبب حالات إغماء بين الطلبة والتدريسيين