النزلة المعوية: أسبابها وكيفية التعامل الفعّال

احذر تناول هذا النوع من الآيس كريم.. يسبب مخاطر صحية تهدد بالوفاة

مخاطر عديدة يسببها الآيس كريم الذي يشتريه البعض من الباعة الجائلين، تشمل التلوث البكتيري، بحسب تصريحات بدران لـ«الوطن»، فقد تكون معدات التحضير أو الأواني غير نظيفة، ما يؤدي إلى تلوث الآيس كريم بالبكتيريا خاصة في فصل الصيف مثل الإشريكية القولونية «E. coli» والسالمونيلا، وبالتالي تزيد مخاطر الإصابة بالتسمم الغذائي.

ويتعرض بعض الأشخاص، خاصةً الأطفال وكبار السن، لخطر الإصابة بنوع خطير من الفشل الكلوي، في حالة تناول الآيس كريم الملوث، يُعرف باسم متلازمة انحلال الدم اليوريمي وهي متلازمة تهدد حياة الشخص المُصاب بها من خلال تسببها في الإسهال الدموي وتلف الدماغ ومن ثم الوفاة.

ويؤدي عدم تخزين الآيس كريم في درجات حرارة مناسبة إلى ذوبانه وإعادة تجميده، ما يمكن أن يسبب نمو البكتيريا، حسب ما أكد استشاري المناعة، وقد يستخدم بعض الباعة مكونات منخفضة الجودة، ومواد حافظة غير آمنة لتحسين النكهة أو لزيادة مدة صلاحية المنتج تزيد من خطر الإصابة بأمراض صحية عديدة.

وتؤدي الألوان الصناعية التي تُستخدم في تحضير الآيس كريم من قبل الباعة الجائلين، خاصة إذا لم تكن مرخصة أو تمت مراقبتها من قبل الجهات الصحية، ردود أفعال تحسسية لدى بعض الأشخاص نتيجة حساسيتهم من الألوان الصناعية، ما يمكن أن يسبب الطفح الجلدي، الحكة، أو مشاكل في التنفس.

كما يؤدي استهلاك الألوان الصناعية غير المراقبة إلى زيادة في اضطرابات السلوك، مثل فرط النشاط ونقص الانتباه عند الأطفال، بالإضافة إلى مشاكل الكبد والكلى، وزيادة خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.

ونصح استشاري المناعة في نهاية حديثه بعمل الآيس كريم في المنزل لضمان جودته ونظافته، أو شرائه من مصادر موثوقة تلتزم بمعايير النظافة والصحة.

مقالات مشابهة

البوابة نیوزقبل ۳ ساعة

انطلاق فعاليات المسح الميداني بقرى الدقهلية لاكتشاف حالات الإصابة بالبلهارسيا والطفيليات المعوية

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق انطلقت اليوم الإثنين فعاليات المسح الميداني بفحص نسبة 10% من سكان كافة القرى الريفية بمحافظة الدقهلية لاكتشاف حالات الإصابة بالبلهارسيا والطفيليات المعوية والتي تستمر في الفترة من 2024/7/1 إلي 2024/9/30.يأتى ذلك فى إطار توجيهات وزارة الصحة والإدارة المركزية للأمراض المتوطنة بالوزارة بتنفيذ الحملة القومية للقضاء على البلهارسيا لإعلان مصر خالية من البلهارسيا عام 2025 وتحت رعاية الدكتور شريف مكين وكيل الوزارة وبإشراف الدكتورة عبير عبد الغني وكيل المديرية للطب الوقائي والدكتورة سحر علي مدير الأمراض المستوطنة.ويجري المسح بواسطة فرق مدربه بجميع الوحدات الصحية ومراكز طب...

الوطنقبل ۱۴ ساعة

احذر تناول هذا النوع من الآيس كريم.. يسبب مخاطر صحية تهدد بالوفاة

مع ارتفاع درجة الحرارة في فصل الصيف، يقبل البعض على تناول المثلجات والآيس كريم الذي يساعد على ترطيب وإنعاش الجسم، وقد يعتاد البعض على شراء الآيس كريم من الباعة الجائلين ومصادر غير موثوقة دون إدراك منهم بالمخاطر الصحية العديدة التي تصيب أجسادهم جراء ذلك، وفق ما أكده الدكتور مجدي بدران، استشاري المناعة والحساسية. التلوث البكتيري مخاطر عديدة يسببها الآيس كريم الذي يشتريه البعض من الباعة الجائلين، تشمل التلوث البكتيري، بحسب تصريحات بدران لـ«الوطن»، فقد تكون معدات التحضير أو الأواني غير نظيفة، ما يؤدي إلى تلوث الآيس كريم بالبكتيريا خاصة...

یمانیونقبل ۲۰ ساعة

ما هي الأطعمة التي تفاقم انتفاخ البطن؟.. وكيف نعالجها؟

يمانيون – منوعات تتعدد الأسباب التي تؤدي إلى انتفاخ البطن، والتي يمكن أن تكون ناجمة عن تناول بعض المأكولات والمشروبات.. ولكن كيف يمكن التخلّص من هذه المشكلة؟ يعاني البعض من مشكلة انتفاخ البطن، وهي عبارة عن حالة يسببها تراكم السوائل، أو الغازات، أو المواد الصلبة، في جزء من الأمعاء، أو ضعف عضلات البطن بعد الحمل. وذكر موقع “Healthdirect” الأسترالي أنّ الشخص قد يشعر أيضاً بأعراض مختلفة نتيجة لانتفاخ البطن، مثل: التشنّجات، التجشؤ، الإسهال، الإمساك، التورم، والغازات. ما الذي يسبب انتفاخ البطن؟ قد تتراكم الغازات في الأمعاء عند تناول الكثير من...

أخبارناقبل ۱ یوم

الأرتكاريا الحرارية: أسبابها وأعراضها وكيفية الوقاية منها

تؤدي درجات الحرارة المرتفعة إلى زيادة حالات الأرتكاريا الحرارية، وهي حالة جلدية تتسبب في ظهور طفح جلدي أحمر يسبب حكة شديدة. تظهر الأرتكاريا الحرارية عند تعرض الشخص لأشعة الشمس أو الجلوس في مكان شديد الحرارة، وتعد رد فعل تحسسي يؤدي إلى إفراز الجسم لمادة الهيستامين وبعض المواد الكيميائية في الدم، مما يزيد من أعراض الأرتكاريا.تشمل أعراض الأرتكاريا الحرارية احمرار الجلد، والحكة الشديدة، والتورم، وظهور بثور صغيرة، مما يعيق الشخص المصاب عن ممارسة حياته بشكل طبيعي. هناك بعض العوامل التي تزيد من خطر الإصابة بالأرتكاريا الحرارية، مثل العوامل الوراثية، ومرضى الربو،...

صحیفة الجزیرةقبل ۱ یوم

الأطعمة والمشروبات التي تزيد الشعور بالحر بالصيف فلا تقربها

يشعر البعض بالحر الشديد خلال فصل الصيف، بالرغم من عدم تعرضه لأشعة الشمس المباشرة، وقد يعود ذلك لتناول بعض الأطعمة والمشروبات التي تزيد من الشعور بالحر، ولهذا نستعرض في التقرير، أطعمة ومشروبات تزيد من الشعور بالحر خلال الصيف، وفقاً لما ذكره موقع ” ndtv”. أطعمة ومشروبات تزيد من الشعور بالحر خلال الصيف القهوة ينصح بتجنب شرب القهوة خلال فصل الصيف لأنها من المشروبات المدرة للبول ويمكن أن تؤدي إلى جفاف الجسم، كما إنها تزيد من ارتفاع درجة حرارة الجسم وتؤدى للتعرق. اللحوم الحمراء وهذه من الأطعمة الثقيلة على الجهاز الهضمي...

صحیفة صدىقبل ۲ یوم

أطعمة تجعل رائحة الجسم كريهة خلال الصيف

أميرة خالد تزداد مشكلة رائحة العرق الكريهة، مع قدوم فصل الصيف والأجواء الحارة، وتتأثر رائحة الجسم إلى حد كبير بسبب سوء التغذية، لأن ما تأكلينه يؤثر على رائحة جسمكِ، لذلك هناك أطعمة تسبب رائحة عرق كريهة يجب أن تتجنبيها في الصيف. ويمكننا التحكم في رائحة أجسامنا، بدلاً من الاعتماد على مزيلات العرق والعطور، بل وجعلها أكثر جاذبية، من خلال تجنب تناول أطعمة معينة؟ ومنها: الخضروات الصليبية…. مثل البروكلي، والملفوف، وبراعم بروكسل، والقرنبيط أن تخلق رائحة كريهة للجسم والأنفاس كونها تطلق حمض الكبريتيك، وهي تزداد حدة عند إطلاقها من خلال العرق...

الجدید برسقبل ۲ یوم

الزبيب: حبةٌ صغيرة تُخفي كنزاً من الفوائد

الجديد برس: منذ القدم، عُرف الزبيب بفوائده الصحية المتعددة، فهو غنيٌّ بالعناصر الغذائية الهامة التي تُعزز صحة الجسم وتُقي من الأمراض. يُعدّ الزبيب من الفواكه المجففة، وهو مصنوع من العنب المجفف في الشمس أو باستخدام طرق أخرى. يُعرف الزبيب بلونه الأسود أو البني الفاتح وطعمه الحلو، ويُستخدم كوجبة خفيفة لذيذة أو يُضاف إلى مختلف الأطباق والحلويات. ما هي أهم فوائد الزبيب؟ – غنيٌّ بمضادات الأكسدة: يحتوي الزبيب على كميات عالية من مضادات الأكسدة، مثل مركبات الفينول والفلافونويد، والتي تُساعد على حماية الجسم من الجذور الحرة، وتُقلل من خطر الإصابة بالأمراض...

بوابة الوفدقبل ۳ یوم

السكر يساعد وظائف المخ على إنتاج هرمونات السعادة.. طبيب يوضح

أبرزت أخصائية الغدد الصماء ألبينا كوميساروفا، في مقابلة مع دكتور بيتر، خمسة أسباب تجعلك تفضل السكر على بدائله، وعلى الرغم من أن السكر يمكن أن يكون ضارًا عند تناوله بكثرة، إلا أن استخدامه باعتدال يوفر فوائد معينة للجسم. فوائد السكر للجسمتشير كوميساروفا إلى أن السكر يمكن أن يكون مفيدًا للجسم مثل أي منتج آخر، فإن السكر له إيجابياته وسلبياته، ومن المهم فقط مراعاة هذا الإجراء، الفائدة الأولى للسكر هي قدرته على تجديد احتياطيات الطاقة في الجسم بسرعة بفضل الكربوهيدرات البسيطة التي يحتوي عليها. أما الفائدة الثانية للسكر فهي تأثيره الإيجابي على نشاط...

أخبارناقبل ۳ یوم

تأثير الحرارة الشديدة على الشهية واختيار الأطعمة

تؤثر الحرارة الشديدة على الجسم بطرق دقيقة، من بينها كمية الطعام التي يرغب الشخص في تناولها ونوعية الأطعمة التي يتوجه إليها. مع ارتفاع درجات الحرارة، قد تنخفض الشهية بشكل طبيعي، وهو ما تشرحه الدكتورة أليسون تشيلدريس، أخصائية التغذية في جامعة تكساس. تقول تشيلدريس: لا يأكل الأشخاص في بيئة حارة أو دافئة الكثير من السعرات الحرارية لأنها تسخن الجسم. وتشير الأبحاث إلى أن درجات الحرارة المرتفعة قد تخفض إنتاج هرمون الغريلين، الذي يحفز الجوع في الدماغ.توضح تشيلدريس أن الأشخاص يصبحون أقل عرضة للرغبة في تناول الأطعمة التي تتطلب جهوداً هضمية أكبر...

بوابة الوفدقبل ۳ یوم

تناول أقراص فيتامين ب يهدد سرطان الرئة

يزعم أن زيادة مستوى الطاقة لأقراص فيتامين ب ترتبط بخطر الإصابة بسرطان الرئة، ويزداد خطر هذا المرض الرهيب لدى الرجال الذين يتناولون جرعات عالية من الفيتامينات لفترة طويلة. ممثلو الجنس الأقوى، الذين يعتمدون على أقراص فيتامين ب لزيادة مستويات الطاقة لفترة طويلة، يضاعفون خطر الإصابة بسرطان الرئة القاتل. ووجد العلماء أن الرجال الذين يتناولون جرعات كبيرة من المكملات الغذائية مع الفيتامينات B6 وB12 هم أكثر عرضة للإصابة بهذا المرض وإذا كانوا يدخنون، فإن خطر الإصابة بسرطان الرئة يزداد 4 مرات مقارنة بالرجال الذين لا يستخدمون هذه الفيتامينات. يحتاج جسم الإنسان إلى الفيتامينات B6...

النزلة المعوية: أسبابها وكيفية التعامل الفعّال

احذر تناول هذا النوع من الآيس كريم.. يسبب مخاطر صحية تهدد بالوفاة

مقالات مشابهة

العناوين

الأكثر قراءة

كلمات دلالية

جمیع الأخبار