طريقة عمل عدس بجبة مدمس| بأسهل الخطوات
تاريخ النشر: 30th, December 2023 GMT
عدس بجبة مدمس من الأكلات الاقتصادية و اللذيذة التي يمكنك تطبيقها لأفراد أسرتك في المنزل بأسهل الخطوات وأقل المكونات.
قدمت الشيف هالة فهمي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل عدس بجبة مدمس، فيما يلي….
نصف كيلو عدس بجبة مسلوق نصف سلقة
بصل مفروم
فلفل رومي مفروم
ثوم مفروم
لتر عصير طماطم
ملح وكمون وشطة
سمنة
للطشة
كزبره ناشفة
كمون
ثوم مفروم
سمنة
طريقة تحضير عدس بجبة مدمس
قومي بتشويح البصل المفروم ثم ضعي الفلفل الرومي والثوم المفروم وعصير الطماطم والملح والكمون والشطة حتي تغلي ثم ضعي العدس مسلوق نصف سلقة مع القليل من المياه واتركيه يأخذ سواه
قومي بتشويح الثوم في السمنة والكزبرة والكمون ثم ضعيها علي العدس .
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الشيف هالة فهمي طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل سلطة تكا الخضار بالمايونيز
اذا كنتي من محبي السلطات نقدم لكي سلطة تكا الخضار بالمايونيز
طريقة عمل سلطة تكا الخضار بالمايونيز
المكونات:
2 بطاطس متوسطة، مسلوقة ومقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
1 جزر متوسط، مقشر ومقطع إلى مكعبات صغيرة
1 كوب من الفاصوليا الخضراء المسلوقة ومقطعة إلى قطع صغيرة
1 كوب من الذرة الحلوة المسلوقة (يمكن استخدام الذرة المعلبة أيضًا)
1/2 كوب من الخيار المقطع إلى شرائح رقيقة
1/2 كوب من الفلفل الأخضر أو الأحمر المقطع إلى مكعبات صغيرة
1/4 كوب من البصل الأخضر المفروم
1/2 كوب من المايونيز
عصير ليمونة واحدة
ملح وفلفل حسب الذوق
خس مقطع للتزيين (اختياري)
الطريقة:
تحضير الخضار:
قم بسلق البطاطس والجزر حتى يصبحا طريين، ثم قشرهما وقطعهما إلى مكعبات صغيرة.
قم بسلق الفاصوليا الخضراء حتى تصبح طرية، ثم قطعها إلى قطع صغيرة.
استخدم الذرة الحلوة المسلوقة أو المعلبة كما هي.
قم بتقطيع الخيار والفلفل إلى الأحجام المطلوبة.
خلط المكونات:
في وعاء كبير، اخلط البطاطس، الجزر، الفاصوليا الخضراء، الذرة الحلوة، الخيار، الفلفل الأخضر أو الأحمر، والبصل الأخضر المفروم.
إضافة المايونيز والتوابل:
أضف المايونيز إلى الخضار المختلطة وامزج جيدًا حتى يتغلغل المايونيز في الخضار.
أضف عصير الليمون وامزج مرة أخرى.
قم بتذوق السلطة وضبط الملح والفلفل حسب الذوق.
التقديم:
تقدم سلطة تكا الخضار بالمايونيز في طبق التقديم.
يمكنك تزيين السلطة بأوراق الخس المقطعة قبل التقديم إذا رغبت.
اليونيفيل: هجوم أنصار حزب الله غير مقبول