طريقة عمل البيكاتا بالفراخ والمشروم بتكاليف بسيطة
تاريخ النشر: 29th, December 2023 GMT
البيكاتا بالفراخ والمشروم من الاكلات الايطالية الشهية واللذيذة، التي انتشرت بعدها إلى باقي دول العالم واصبحت من الوصفات المفضلة عند الكثير من الناس،و طريقة عمل البيكاتا من الأكلات السريعة التي لا تحتاج إلا سوي نصف ساعة، ليحبوها الأطفال والكبار لأن طعمها جميل ومختلفة عن الأكلات التقليدية.
البيكاتا بالفراخكيفية عمل البيكاتا بالفراخ والمشروم بسهولة
وتقدم بوابة الفجر الالكترونية لمتابعيها وقرأئها طريقة عمل البيكاتا بالفراخ والمشروم، قدميها مع طبق من الأرز الأبيض والخضار السوتيه، ويتم تحضيرها بأكثر من وصفة، فيمكن تحضيرها باللحم أو الدجاج وتقديمها مع الصوص الأبيض والليمون والبقدونس وغيرها من المكونات.
نصف كيلو من صدور الفراخ المخلية من العظام نصف كوب من الزيت النباتي 3 ملاعق زبدة كوب من الدقيق الأبيض معلقة صغيرة من الفلفل الأسمرمعلقة صغيرة من الملح نصف كوب من عصير الليمونمعلقتين كبيرة من الخل معلقة صغيرة من البابريكا معلقة صغيرة من الكاري مكعب من مرقة الفراخ للتقديم طبق مكرونة وبقدونس مقطوع البيكاتا بالفراخ والمشرومطريقة تحضير البيكاتا بالفراخ والمشروم
-احضري صدور الفراخ وقطعيه إلى قطع صغيرة
-قومي بتتبيل قطع الفراخ بالملح والفلفل
-احضري مقلاة قومي بوضع الزيت على نار هادئة في البداية لعدم تلاصق الطعام
-نقوم بوضع الفراخ في المقلاة ونقلبه حتى يأخذ الفراخ لون
- احضري مقلاة أخرى ضيفي الزيت على نار متوسطة
-ضعي الثوم وقومي بتقليبه بملعقة خشبية لمدة دقيقة حتى يشوح الثوم
-ضيفي عصير الليمون إلى الثوم فيضيف طعم ورائحة مميزة
-ضيف الدقيق مع الخليط مع التقليب جيدا حتي لا يعجن الدقيق
-ترك الخليط على نار هادئة حتى يمتزجا جيدا
- قومي بإضافة الزبدة ونقلب الخليط حتى يصبح القوام متماسك وذو طعم جيد لإضافة الفراخ
- ضيفي قطع الفراخ مع التبيلة مع الخليط السابق ويترك لمدة دقيقتين حتى يندمجوا
- قومي بتقديم بيكاتا الفراخ ونرش فوقه البقدونس مع الطماطم أو يوضع فوق الطماطم مع إضافة الصوص.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: البيكاتا طريقة عمل البيكاتا طریقة عمل صغیرة من
إقرأ أيضاً:
لقاء تشاوري بـ قومي المرأة بقنا حول آليات التعامل مع المخلفات الصلبة
نظم المنتدى المحلي للتنمية المستدامة بمحافظة قنا، لقاء تشاورى لمناقشة التحديات والحلول المتعلقة بالمخلفات الصلبة والزراعية والبلاستيك أحادي الاستخدام، بمشاركة عدد من الخبراء والجهات المعنية، فى إطار الجهود المبذولة لتعزيز قدرة المجتمعات المحلية على الصمود في مواجهة الأزمات والكوارث.
أقيم اللقاء تحت رعاية الدكتور خالد عبدالحليم، محافظ قنا، وبحضور الدكتور عباس منصور، رئيس جامعة جنوب الوادي الأسبق، وياسر عبد الموجود، منسق عام المنتدى بمحافظة قنا، والدكتورة هدى السعدي، مقرر فرع المجلس القومي للمرأة بقنا، و الدكتور أحمد شورى، عميد المعهد العالي للخدمة الاجتماعية السابق، والدكتور يوسف محمد رجب، مدير مجمع إعلام قنا، وممثلين عن الجهات الشريكة ومنظمات المجتمع المدنى.
تضمن اللقاء التشاورى، طرح عدد من الحلول والمقترحات من قبل المشاركين، حول آليات التعامل مع المخلفات الصلبة، وجهود المؤسسات الحكومية والجمعيات الأهلية في التعامل مع ملف المخلفات الصلبة.
أكد المتحدثون، أهمية الدور المحوري للمجتمع المدني في مواجهة قضايا إدارة المخلفات، خاصةً مع تزايد التحديات البيئية وتأثيراتها على التنمية المستدامة، كما تم تسليط الضوء على أهمية نشر الوعي المجتمعي وتعزيز التعاون بين المؤسسات لتحقيق إدارة أفضل للمخلفات بطرق صديقة للبيئة.
وخرج اللقاء بعدد من التوصيات التي تهدف إلى تحسين إدارة المخلفات في المحافظة، مع التركيز على إشراك جميع الأطراف في إيجاد حلول مبتكرة ومستدامة تسهم في حماية البيئة وتحقيق التنمية الشاملة.
يذكر أن المنتدى المحلى للتنمية المستدامة بمحافظة قنا، هو أحد مخرجات مبادرة" بلدنا تستضيف قمة المناخ"، ويضم عدد من الشركاء المعنيين بقضايا المناخ والتنمية المستدامة، من ضمنهم" جهاز شئون البيئة، مجمع اعلام قنا، المجلس القومى للمرأة، الاتحاد الإقليمي للجمعيات الأهلية، جمعية تنمية البيئي والمجتمع بدندرة"، بالتعاون مع جمعية المكتب العربى للشباب والبيئة بالقاهرة.
إسكان الجيزة تنفذ 12 مشروعا خدميا خلال النصف الأول من العام المالي