فوائد الكمون واستخدامه في الرجيم بسهولة
تاريخ النشر: 29th, December 2023 GMT
الكمون هو نوع من البذور المستخدمة في العديد من المطابخ العالمية، ويعتبر من المكونات المهمة في الطبخ لمذاقه المميز وفوائده الصحية العديدة. وبالإضافة إلى ذلك، يُستخدم الكمون في برامج الرجيم لفوائده الصحية المعتبرة.
فوائد الكمونفوائد الكمون واستخدامه في الرجيم بسهولة1- يساعد الكمون في خفض نسبة السكر في الدم، ويحد من ارتفاع ضغط الدم.
2- يساعد في تحفيز عملية الهضم، ويساعد على تخفيف الغازات المتراكمة في الجسم.
3- يعتبر الكمون مضادًا للأكسدة الفعال، ويساعد في تقليل تأثير الجذور الحرة التي ينتجها الجسم.
4- يساعد في تقليل الوزن ومنع تراكم الدهون في الجسم، حيث يساعد على تحويل الدهون إلى طاقة.
5- يحتوي الكمون على العديد من المواد الغذائية المهمة، مثل الألياف والحديد والكالسيوم والفيتامينات.
استخدام الكمون في الرجيميُعتبر الكمون من المكونات الرئيسية في برامج الرجيم، حيث يُستخدم في إعداد العديد من الأطعمة الخفيفة والمشروبات الصحية. ويمكن استخدام الكمون في الرجيم على النحو التالي:
- تحضير مشروب الكمون: يمكن تحضير مشروب الكمون كمشروب خفيف وصحي، حيث يتم غلي ملعقة صغيرة من الكمون في كوب من الماء لمدة خمس دقائق، يُشرب المشروب مع إضافة قطعة من الليمون.
- الإضافة إلى الأطعمة: يمكن إضافة الكمون إلى العديد من الأطعمة الخفيفة، مثل الفاصوليا والحمص والشوربات، ويمكن استخدامه في إعداد العديد من الوصفات الهندية.
- تناول الكمون كمكمل غذائي: يمكن شراء مكملات الكمون في متاجر الصحة والعافية، وتناولها كمكمل غذائي يوميًا لتعزيز فوائده الصحية المعتبرة.
اكليل الجبل: فوائده وأضراره والقيمة الغذائية له الزعتر البري: فوائده وأهميته وكيفية استخدامه القيمة الغذائية للكمونفوائد الكمون واستخدامه في الرجيم بسهولةتحتوي ملعقة صغيرة من الكمون المطحون على نحو 8 سعرات حرارية، و0.4 جرام بروتين، و0.9 جرام كربوهيدرات، و0.5 جرام دهون، و0.4 جرام ألياف، و1.4 مليغرام حديد، و19.8 مليغرام كالسيوم، و0.1 مليغرام فيتامين C، و0.5 مليغرام فيتامين E.
وفي النهاية، يمكن القول إن الكمون هو نوع من البذور الصحية، وله فوائد صحية عديدة. ويمكن استخدامه في الرجيم وإعداد العديد من الوصفات الصحية والخفيفة. وفي حال كنت تعاني من أي مشاكل صحية، يرجى استشارة الطبيب قبل استخدام الكمون كمكمل غذائي.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الكمون فوائد الكمون استخدام الكمون العدید من فی الرجیم
إقرأ أيضاً:
هل يمكن للفول السوداني علاج حساسية الفول السوداني؟
ي دراسة رائدة هي الأولى من نوعها، وجد الباحثون أن تناول كميات ضئيلة من الفول السوداني يمكن أن يُخفف من حساسية الفول السوداني لدى البالغين بل ويغير حياتهم.
علاج الحساسية… بمسبب الحساسية؟نعم، هذا ما حدث فعلًا في تجربة سريرية حديثة أجراها باحثون من كلية كينجز كوليدج لندن ومؤسسة "جايز وسانت توماس" التابعة لـ NHS. أُجريت الدراسة على 21 بالغًا تتراوح أعمارهم بين 18 و40 عامًا، شُخّصوا سريريًا بحساسية الفول السوداني.
وخلال التجربة، خضع المشاركون للعلاج باستخدام ما يُعرف بـ "العلاج المناعي الفموي"، حيث تناولوا كميات صغيرة جدًا من دقيق الفول السوداني تحت إشراف طبي صارم.
نتائج مذهلة ومبشّرةبعد أشهر من تناول جرعات متزايدة تدريجيًا، تمكّن 67% من المشاركين من تناول ما يعادل خمس حبات فول سوداني دون أي رد فعل تحسسي. وأصبحوا قادرين على تضمين الفول السوداني أو منتجاته في نظامهم الغذائي اليومي دون خوف.
وقد صرّح البروفيسور ستيفن تيل، المشرف على الدراسة:
"شهدنا ارتفاع متوسط القدرة على تحمل الفول السوداني بمقدار 100 ضعف.. الخطوة التالية ستكون التوسّع في التجارب وتحديد مَن هم البالغون الأكثر استفادة من هذا العلاج.
أثر نفسي وتحسّن في جودة الحياةبعيدًا عن النتائج البيولوجية، لاحظ الباحثون تحسنًا كبيرًا في الحالة النفسية للمشاركين. فالخوف الدائم من التعرض العرضي للفول السوداني، خاصةً في المطاعم أو السفر، تراجع بشكل ملحوظ.
تقول هانا هانتر، أخصائية التغذية المشاركة في الدراسة: أخبرنا المشاركون أن العلاج غيّر حياتهم، وأزال عنهم الخوف من الأكل، ومنحهم حرية كانت مفقودة منذ سنوات.
تجربة شخصية مؤثرةكريس، البالغ من العمر 28 عامًا، كان أحد المشاركين: “كنت أرتعب من الفول السوداني طوال حياتي.. بدأت بملعقة زبادي ممزوجة بدقيق الفول السوداني، وبحلول نهاية التجربة، كنت أتناول أربع حبات كاملة كل صباح. الآن، لم يعد هذا الخوف جزءًا من حياتي”.
هذه الدراسة تحمل بارقة أمل حقيقية للبالغين الذين ما دام ظنوا أن حساسية الفول السوداني مصير لا مفرّ منه ومع أن العلاج ما زال تحت التجربة ويتطلب إشرافًا طبيًا صارمًا، إلا أن نتائجه تشير إلى بداية عهد جديد في التعامل مع الحساسية الغذائية لا بالتجنّب، بل بالتدرّب على التحمّل.
ثمانية وكلاء للنائب العام يتلقون تدريبًا متقدمًا ضمن اتفاق تعاون دولي مع فرنسا