بخطوات سهلة.. طريقة عمل الجبنة المثلثات

قدم الشيف إسلام حافظ، طريقة عمل الجبنة المثلثات، فهي تعتبر محببة ومفضلة للكثير وبالأخص الأطفال، كما أنها تحتوي على العديد من الفوائد.

خطوة بخطوة.. طريقة عمل الباتيه بالجبنة زي المحلات جديدة وغير تقليدية .. طريقة عمل مسقعة القرنبيط

 

* المكونات  لعمل جبنة مثلثات 

كوبان من اللبن كامل الدسم .
نصف كوب من الزيت.

نصف كوب زبدة.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
ملعقتان من الخل الأبيض.
أربع ملاعق جبنة كريمي.
أربع ملاعق من دقيق المخبوزات .

* طريقة تحضير الجبنة المثلثات 

- يتم تحضير الجبنة المثلثات في محضر الطعام الكهربائي .  
- في البداية نقوم بوضع الجبنة الكريمي ونضيف لها الدقيق والملح والزبدة واللبن ثم نقوم بتشغيل محضر الطعام لمدة دقيقة .
- نقوم باضافة الزيت بالتدريج إلى الخليط أثناء التشغيل حتى نحصل على قوام جبنة المثلثات الناعم .
- في وعاء كبير على نار متوسطة نقوم بوضع الخليط وتسويته جيدا حتى نحصل على قوام كثيف وناعم .
- نضع الخليط في طبق دائري ثم نضعه في الفريزر حتى يتجمد كليا .
- يتم أخذ الجبنة وتقطيعها على حسب الرغبة ، ويفضل أن تكون مثلثات مثل الجاهزة حتى يحبها الأطفال .

المصدر: صدى البلد