على الطريقة الليبية.. طريقة عمل البسبوسة الليبية.. بمذاق رائع
تاريخ النشر: 27th, December 2023 GMT
طريقة عمل البسبوسة الليبية بجوز الهند وتعد من أشهر الحلويات العربية،وتتميز بمكونات بسيطة ورائعة باللوز و الفستق وغيرهما من المكسرات،ومحببه لدي الكبار والصغار وهناك العديد من الطرق وإليك طريقة عملها بجوز الهند .
طريقة عمل البسبوسة الليبية:
المقادير:
- 2 كوب سميد
- 2 كوب جوز هند
- ½ 1 كوب حليب
- 1 كوب سكر
- 1 كوب زيت
- 2 بيض
- 2 معلقة كبيرة بيكينج باودر
- 1 معلقة صغيرة فانيليا
- ¼ معلقة صغيرة ملح
- 200 جرام صنوبر (للتزين)
مقادير الشربات:
- 1 كوب سكر
- ½ كوب ماء
- 1 معلقة كبيرة عصير ليمون
طريقة التحضير:
لتحضير الشربات: ذوبي السكر في الماء وداخل وعاء على النار وضيفي عصير الليمون وستمري بالتحريك حتى تمتزج المكونات ثم ضعيها جانباً لتبرد.
لتحضير البسبوسة: أخلطي في وعاء السميد مع جوز الهند والبيكنج باودر والملح.
أخفقي البيض مع الفانيليا وضيفي السكر ثم الحليب مع الاستمرار في الخفق حتى تحصلي على مزيج متجانس.
ضيفي تدريجياً مزيج السميد والزيت وخلطي المكونات جيداً حتى تندمج جميعها.
أسكبي خليط البسبوسة في صينية فرن مدهونة بقليل من الزيت والدقيق ووزعي فوقها الصنوبر ثم اخبزيها لحوالى 30 دقيقة حتى يحمر وجهها.
أخرجي البسبوسة من الفرن وسكبي فوقها الشربات وهي ساخنة ثم قدميها.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البسبوسة الليبية المكسرات الفستق البندق
إقرأ أيضاً:
هنو : الإنتاج الثقافي متميز،.. ولدينا جيل رائع في كافة الوسائط
قال الدكتور أحمد فؤاد هنو، وزير الثقافة، إن الحب الكبير سر استمرار ونجاح معرض القاهرة للكتاب، سواء كان حب من دور النشر أو القراء.
وتابع هنو خلال لقائه مع الإعلامي حمدي رزق، ببرنامج «نظرة» على قناة صدى البلد داخل معرض الكتاب «كان لدينا هدف بتقديم هدية لمصر، ففكرنا في مبادرة المليون الكتاب من خلال التعاون مع وزارتي التعليم والتعالي العالي والرياضة والتضامن والأزهر الشريف والكنيسة»، مضيفا «المليون كتاب هدية وزارة الثقافة لأهل مصر، ولدينا أمل أن يكون هذا الأمر سنة حميدة في الفترة المقبلة وأتعشم أن تكمل دور النشر التحدي خلال الفترة المقبلة».
وواصل وزير الثقافة «منفتحون للشراكة مع مختلف الفئات لتدعيم عملية النشر».
وبالنسبة لوضع الثقافة المصرية قال هنو «الثقافة متنامية وفي حالة حراك، الإنتاج الثقافي متميز، لدينا جيل رائع في كافة الوسائط سواء آداب ومسرح وفنون تشكيلية، لكن نحتاج لشراكة إعلامية كبيرة لتسليط الضوء على هذه النماذج»، مردفا «سعيدون بالحراك الذي يحدث في العواصم العربية، وسعيد أيضا أن المنتج الموجود في هذه المنصات مصري، وحتى التكريمات مصرية، هذا الزخم جميل ويعكس دور مصر الإقليمي بالثقافة، القاهرة هي المقر الأساسي للثقافة العربية».
وتابع «لدينا العديد من المهرجانات و أيضا معرض الكتاب الذي يحتل المركز الثاني على مستوى العالم».
وكيل إمارة الرياض المساعد للحقوق يحضر حفل سفارة جمهورية اتحاد ميانمار بمناسبة اليوم الوطني لبلادها