على الطريقة الليبية.. طريقة عمل البسبوسة الليبية.. بمذاق رائع
تاريخ النشر: 27th, December 2023 GMT
طريقة عمل البسبوسة الليبية بجوز الهند وتعد من أشهر الحلويات العربية،وتتميز بمكونات بسيطة ورائعة باللوز و الفستق وغيرهما من المكسرات،ومحببه لدي الكبار والصغار وهناك العديد من الطرق وإليك طريقة عملها بجوز الهند .
طريقة عمل البسبوسة الليبية:
المقادير:
- 2 كوب سميد
- 2 كوب جوز هند
- ½ 1 كوب حليب
- 1 كوب سكر
- 1 كوب زيت
- 2 بيض
- 2 معلقة كبيرة بيكينج باودر
- 1 معلقة صغيرة فانيليا
- ¼ معلقة صغيرة ملح
- 200 جرام صنوبر (للتزين)
مقادير الشربات:
- 1 كوب سكر
- ½ كوب ماء
- 1 معلقة كبيرة عصير ليمون
طريقة التحضير:
لتحضير الشربات: ذوبي السكر في الماء وداخل وعاء على النار وضيفي عصير الليمون وستمري بالتحريك حتى تمتزج المكونات ثم ضعيها جانباً لتبرد.
لتحضير البسبوسة: أخلطي في وعاء السميد مع جوز الهند والبيكنج باودر والملح.
أخفقي البيض مع الفانيليا وضيفي السكر ثم الحليب مع الاستمرار في الخفق حتى تحصلي على مزيج متجانس.
ضيفي تدريجياً مزيج السميد والزيت وخلطي المكونات جيداً حتى تندمج جميعها.
أسكبي خليط البسبوسة في صينية فرن مدهونة بقليل من الزيت والدقيق ووزعي فوقها الصنوبر ثم اخبزيها لحوالى 30 دقيقة حتى يحمر وجهها.
أخرجي البسبوسة من الفرن وسكبي فوقها الشربات وهي ساخنة ثم قدميها.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البسبوسة الليبية المكسرات الفستق البندق
إقرأ أيضاً:
الطريقة الصحيحة لحفظ الخبز في الثلاجة
الطريقة الصحيحة لحفظ الخبز في الثلاجة من أكثر الأشياء التي يبحث عنها العديد من الأشخاص، وذلك لكي يبقى الخبز طازجا وغير ضار بالصحة أيضا.
هناك بعض التعليمات والإرشادات التي تساعدك في حفظ الخبز بالثلاجة للحفاظ على جودته ومنع جفافه أو فقدان نكهته وملمسه.
السوداني:العراق منفتح على العالم لزيادة حجم الاستيرادات