طريقة عمل البسبوسة الليبية بجوز الهند وتعد من أشهر الحلويات العربية،وتتميز بمكونات بسيطة ورائعة باللوز و الفستق وغيرهما من المكسرات،ومحببه لدي الكبار والصغار وهناك العديد من الطرق وإليك طريقة عملها بجوز الهند .


طريقة عمل البسبوسة الليبية:

المقادير:

‏-  2 كوب سميد
‏-  2 كوب جوز هند
‏-  ½ 1 كوب حليب
‏-  1 كوب سكر
‏-  1 كوب زيت
‏-  2 بيض
‏-  2 معلقة كبيرة بيكينج باودر
‏-  1 معلقة صغيرة فانيليا
‏-  ¼ معلقة صغيرة ملح
‏-  200 جرام صنوبر (للتزين)


مقادير الشربات:

‏-  1 كوب سكر
‏-  ½ كوب ماء
‏-  1 معلقة كبيرة عصير ليمون

طريقة التحضير:

لتحضير الشربات: ذوبي السكر في الماء وداخل وعاء على النار وضيفي عصير الليمون وستمري بالتحريك حتى تمتزج المكونات ثم ضعيها جانباً لتبرد.

لتحضير البسبوسة: أخلطي في وعاء السميد مع جوز الهند والبيكنج باودر والملح.

أخفقي البيض مع الفانيليا وضيفي السكر ثم الحليب مع الاستمرار في الخفق حتى تحصلي على مزيج متجانس.
ضيفي تدريجياً مزيج السميد والزيت وخلطي المكونات جيداً حتى تندمج جميعها.

أسكبي خليط البسبوسة في صينية فرن مدهونة بقليل من الزيت والدقيق ووزعي فوقها الصنوبر ثم اخبزيها لحوالى 30 دقيقة حتى يحمر وجهها.

أخرجي البسبوسة من الفرن وسكبي فوقها الشربات وهي ساخنة ثم قدميها.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: البسبوسة الليبية المكسرات الفستق البندق

إقرأ أيضاً:

استشاري تغذية: تناول الكحك على الريق يُخفض السكر

قال الدكتور عماد فهمي، استشاري التغذية العلاجية، إن  هناك ضرورة للابتعاد عن  تناول الكحك على الريق، لأن الإنسان صائم منذ 30 يوميًا، وتناول الكحك الذي يحتوي على كمية كبيرة من الدقيق والسكر يؤدي إلى رفع نسبة الأنسولين، والشعور بالهبوط، وبالتالي يلجأ الشخص في هذه الحالة إلى  تناول المزيد من السكريات. 

وأضاف "فهمي"، خلال تصريحات تليفزيونية أن هناك ضرورة للاعتدال في تناول الطعام خاصة في العيد، فتناول الكحك الذي يحتوي على مكسرات أفضل من تناول الكحك السادة، وتناول الكحك المتوسط أفضل من الكبير، والكحك الذي يحتوي على طبقة سكر قليلة أفضل من الذي يحتوي على كمية سكر كبيرة. 

وشدد استشاري التغذية العلاجية، على ضرورة عدم تناول كميات كبيرة من الكحك، معقبًا: "الكحك مش هيخلص لو لم نتناول كميات كبيرة منه اليوم".

مقالات مشابهة

  • استشاري تغذية: تناول الكحك على الريق يُخفض السكر
  • ترامب يعلن الرسوم الجمركية الجديدة.. تبدأ من 10% وترتفع لـ46% لبعض الدول
  • نجم الزمالك السابق ينتقد بيسيرو: لازم تغير الطريقة
  • تيته: عمل اللجنة الاستشارية يحتاج إلى دعم من الأطراف الليبية والشركاء الدوليين
  • كيفية ترديد الأذان خلف المؤذن كما ورد في السنة.. إليك الطريقة الصحيحة
  • قتلى جراء انفجار في مصنع للألعاب النارية بالهند
  • نيكول سابا تكشف كواليس مشهد قتلها في مسلسل «وتقابل حبيب» بهذه الطريقة | فيديو
  • نادي دهوك في ورطة .. آمال وطموحات العراقيين معلقة باتحاد الكرة
  • 3 وصفات مختلفة.. طريقة عمل الرنجة بمذاق مميز
  • جددى أكلات العيد.. طريقة عمل صينية الرنجة بالجبنة في الفرن بمذاق شهي