احترس.. 7 أخطاء شائعة في حفظ الطعام بالثلاجة
تاريخ النشر: 26th, December 2023 GMT
تساعد الثلاجة على إبقاء الطعام طازجًا لفترة أطول، ولكن هناك بعض الأخطاء الشائعة التي يمكن أن تؤدي إلى تلف الطعام أو انتشار البكتيريا.
فيما يلي 7 أخطاء شائعة في حفظ الطعام بالثلاجة، بالإضافة إلى نصائح لتجنبها وذلك وفقا لما جاء في موقع The Kitchn
. علامات تكشف البصل الفاسد من الجيد
عدم وضع الطعام في الثلاجة بسرعة كافية: يجب وضع الطعام الطازج في الثلاجة في غضون 2 ساعة من الطهي أو شرائه.
وضع الطعام الساخن مباشرة في الثلاجة: يمكن أن يؤدي وضع الطعام الساخن مباشرة في الثلاجة إلى ارتفاع درجة الحرارة الداخلية للثلاجة، مما قد يؤدي إلى تلف الطعام الآخر.
عدم تغطية الطعام بشكل صحيح: يمكن أن يؤدي عدم تغطية الطعام بشكل صحيح إلى انتشار البكتيريا.
وضع الطعام في الثلاجة في درجات حرارة غير صحيحة: يجب ضبط درجة حرارة الثلاجة على 40 درجة فهرنهايت (4 درجات مئوية).
عدم تنظيف الثلاجة بانتظام: يمكن أن يؤدي تراكم الأوساخ والبكتيريا في الثلاجة إلى تلف الطعام.
عدم استخدام رفوف الثلاجة بشكل صحيح: يجب استخدام رفوف الثلاجة العلوية لتخزين الأطعمة المطبوخة أو الجاهزة للأكل، بينما يجب استخدام رفوف الثلاجة السفلية لتخزين اللحوم والأسماك.
عدم تخزين الطعام لفترات طويلة جدًا: يجب تخزين الطعام في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 7 أيام.
نصائح لتجنب الأخطاء الشائعة في حفظ الطعام بالثلاجة:
ضع الطعام الطازج في الثلاجة في غضون 2 ساعة من الطهي أو شرائه.
اترك الطعام الساخن يبرد إلى درجة حرارة الغرفة قبل وضعه في الثلاجة.
غطي الطعام بشكل صحيح لتجنب انتشار البكتيريا.
ضبط درجة حرارة الثلاجة على 40 درجة فهرنهايت (4 درجات مئوية).
نظف الثلاجة بانتظام باستخدام محلول من الماء والخل.
استخدم رفوف الثلاجة بشكل صحيح.
لا تخزن الطعام لفترات طويلة جدًا.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الثلاجة ارتفاع درجة الحرارة تخزين الطعام الأخطاء الشائعة الطعام فی الثلاجة وضع الطعام حفظ الطعام بشکل صحیح یمکن أن
إقرأ أيضاً:
إبراهيم نور الدين: إيقاف محمد عادل غير صحيح..والتسريب قيد التحقيق
أكد إبراهيم نور الدين المدير الفني للجنة الحكام إنه لم يصدر أي قرار بوقف محمد عادل حكم مباراة الزمالك والبنك الأهلي موضحاً إنه سيتم الإعلان بكل شفافية عن القرارات فور الانتهاء من مناقشة جلسة الاستماع التي كانت اليوم الإثنين.
إقرأ أيضًا..
أضاف نور الدين خلال حواره لبرنامج ستاد المحور مع خالد الغندور:" التسجيلات الصوتية خرجت من غرفة الفار بعد 48 ساعة من مباراة الزمالك والبنك الأهلي وراحت للكابتن سيد مراد للتحليل الفني والتسريب قيد التحقيق".
وواصل:" احترمت تاريخ محمد عادل ولم أواجهه بأخطاء مباراة الزمالك والبنك الأهلي أمام المعسكر خاصة انها شهدت جدلاً كبيراً ".
واكمل:" محمد عادل خضع لجلسة استماع ولم يتخذ أي قرارات ضد محمد عادل وكل ما يثار حول إيقافه غير صحيح وهدفه إثارة البلبلة".
وواصل:" محمد عادل تخطى 45 عاما وطلبت في بداية الموسم الاستعانة به كحكم فيديو ولم نوقف محمد عادل ومحمد سلامة وننتظر نتائج جلسة الاستماع".
وواصل:" محمد عادل حكم مهم ولن استفيد أي شئ لو سببت له ضرر وبعض الشخصيات في التحكيم هدفها تسريب الاخبار لإشعال الفتنة".
واكمل:" أنا مسئول ولن أتحدث عن قرارات الفنية لمباراة الزمالك والبنك الأهلي احتراماً للجنة وسنعلن الأمور بكل شفافية فوز الانتهاء من جلسة الاستماع ولن يتم استبعاد الحكم محمد عادل من القائمة الدولية".
النواب يبدأ مناقشة مشروع قانون بإنهاء العمل بالمنازعات الضريبية