احترس.. 7 أخطاء شائعة في حفظ الطعام بالثلاجة
تاريخ النشر: 26th, December 2023 GMT
تساعد الثلاجة على إبقاء الطعام طازجًا لفترة أطول، ولكن هناك بعض الأخطاء الشائعة التي يمكن أن تؤدي إلى تلف الطعام أو انتشار البكتيريا.
فيما يلي 7 أخطاء شائعة في حفظ الطعام بالثلاجة، بالإضافة إلى نصائح لتجنبها وذلك وفقا لما جاء في موقع The Kitchn
. علامات تكشف البصل الفاسد من الجيد
عدم وضع الطعام في الثلاجة بسرعة كافية: يجب وضع الطعام الطازج في الثلاجة في غضون 2 ساعة من الطهي أو شرائه.
وضع الطعام الساخن مباشرة في الثلاجة: يمكن أن يؤدي وضع الطعام الساخن مباشرة في الثلاجة إلى ارتفاع درجة الحرارة الداخلية للثلاجة، مما قد يؤدي إلى تلف الطعام الآخر.
عدم تغطية الطعام بشكل صحيح: يمكن أن يؤدي عدم تغطية الطعام بشكل صحيح إلى انتشار البكتيريا.
وضع الطعام في الثلاجة في درجات حرارة غير صحيحة: يجب ضبط درجة حرارة الثلاجة على 40 درجة فهرنهايت (4 درجات مئوية).
عدم تنظيف الثلاجة بانتظام: يمكن أن يؤدي تراكم الأوساخ والبكتيريا في الثلاجة إلى تلف الطعام.
عدم استخدام رفوف الثلاجة بشكل صحيح: يجب استخدام رفوف الثلاجة العلوية لتخزين الأطعمة المطبوخة أو الجاهزة للأكل، بينما يجب استخدام رفوف الثلاجة السفلية لتخزين اللحوم والأسماك.
عدم تخزين الطعام لفترات طويلة جدًا: يجب تخزين الطعام في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 7 أيام.
نصائح لتجنب الأخطاء الشائعة في حفظ الطعام بالثلاجة:
ضع الطعام الطازج في الثلاجة في غضون 2 ساعة من الطهي أو شرائه.
اترك الطعام الساخن يبرد إلى درجة حرارة الغرفة قبل وضعه في الثلاجة.
غطي الطعام بشكل صحيح لتجنب انتشار البكتيريا.
ضبط درجة حرارة الثلاجة على 40 درجة فهرنهايت (4 درجات مئوية).
نظف الثلاجة بانتظام باستخدام محلول من الماء والخل.
استخدم رفوف الثلاجة بشكل صحيح.
لا تخزن الطعام لفترات طويلة جدًا.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الثلاجة ارتفاع درجة الحرارة تخزين الطعام الأخطاء الشائعة الطعام فی الثلاجة وضع الطعام حفظ الطعام بشکل صحیح یمکن أن
إقرأ أيضاً:
بعد إعلان حملها.. إيمي سمير غانم تنفي شائعة جديدة
نفت الفنانة إيمي سمير غانم، تخليها عن كلابها، بعد تأكيد زوجها حسن الرداد حملها الثاني.
ونشرت إيمي سمير غانم مجموعة صورة مع كلابها عبر حسابها الرسمي على «فيسبوك»؛ قائلة: «حبي للكلاب بصراحه اقوي حب في الحياه عشان بس في إشاعة كده اني اتخلي عن كلابي وده مستحيل لغاية آخر يوم في عمري».
انطلقت الحلقة 9 من مسلسل “عقبال عندكوا” بزواج رانيا (إيمي سمير غانم) من كيلاني (حسن الرداد)، المعروف ببخله الشديد، حيث أقام حفل زفافه داخل عزاء جدة العروس لتوفير النفقات، وسرعان ما نشب خلاف بينهما بعد أن اكتشف كيلاني أن رانيا خدعته واشترت فستان الزفاف بمبلغ 10 آلاف جنيه، ليجبرها على إرجاعه في الليلة ذاتها.
وبعد مرور عشر سنوات، ينسى كيلاني مفتاح غرفته التي تحتوي على مكتبة ورثها عن جده، لتكتشف زوجته كنزًا من الأموال مخبأً بين الكتب، وبدون علمه، تقوم ببيع المكتبة لتاجر “الروبابيكيا” مقابل 1500 جنيه، ما يصيبه بصدمة تؤدي إلى إصابته بالشلل، بينما تعيش هى في حياة الرفاهيه.
قصة المسلسل
المسلسل يعتمد على أسلوب الحلقات المنفصلة المتصلة، حيث تدور القصة الرئيسية حول استعداد سها وفادي للزواج، لكنهما يواجهان العديد من المشكلات التي تجعلهما يعيدان النظر في فكرة الزواج. وخلال الأحداث، يتم استعراض سبع قصص مختلفة لأزواج انتهت حياتهم الزوجية بالفشل، مما يضع سها وفادي أمام تساؤلات حاسمة قبل اتخاذ قرارهما النهائي.
ابطال العمل
“عقبال عندكوا” من تأليف أحمد سعد والي وعلاء حسن، وإخراج علاء إسماعيل، ويشارك في بطولته نخبة من النجوم، أبرزهم إيمي سمير غانم، حسن الرداد، محمد ثروت، سليمان عيد، علاء مرسي، عارفة عبد الرسول، حجاج عبد العظيم، وريهام الشنواني.
وزير الأوقاف يستقبل وفد مؤسسة مساجد لتعزيز التعاون