بخطوات بسيطة.. طريقة عمل البساريا المقلية
تاريخ النشر: 26th, December 2023 GMT
تعد البساريا المقلية نوعا من أنواع الأسماك المفضلة لدى البعض، ويمكن تحضيرها بطريقة سهلة حتى تتمع بمذاق شهي كما يمكن تناولها فى ساندويتش أو بمفردها أو حتى بجانب أطباق أخرى كالأرز الأبيض، والسلطة الخضراء والليمون، لذا نستعرض خلال السطور التالية. طريقة عمل البساريا المقلية.
طريقة عمل البساريا المقليةوتتمثل خطوات عمل البساريا المقلية فيما يلي:
أولا: المكونات- كيلو من البساريا، أو على حسب الرغبة وعدد الأفراد.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- كوب من الدقيق.
- 2 كوب من الزيت الساخن للقلي.
خطوات عمل البساريا المقليةثانيا: طريقة تحضير البساريا المقليةويمكنك عمل طبق بسريا مقلي عبر اتباع الخطوات التالية:
1) في البداية يجب غسلِ البساريا جيداً.
2) ثم تنظفيها بشكل جيد.
3) واتركها لمدة 15 دقيقة بداخل محلول من الخل والملح.
4) ثم شطفها بالماء البارد.
5) بعد ذلك قومي بتدبيلها بالدقيق المحوج من التوابل و الفلفل والملح.
6) ثم اقليها في الزيت الساخن حتي تحصل على اللون الذهبي.
7) ويمكن أن ترش بالملح الخفيف والليمون على حسب الرغبة، أيضًا يمكن عمل طبق أرز أبيض، أو أرز بالبصل، وأيضًا عمل العصائر والمشروبات الباردة بجانب هذه الوجبة البسيطة والمفضلة عند الكثير.
اقرأ أيضاًطريقة عمل الكوكيز بالمقادير.. خطوات بسيطة وطعم لذيذ
بخطوات بسيطة.. تعرف على طريقة عمل البيتزا
طريقة عمل الأرز بكبدة الفراخ.. بخطوات سهلة وبسيطة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
مشروب الشتاء المفضل.. طريقة عمل حمص الشام في المنزل
حمص الشام.. حمص الشام، من المشروبات الشتوية الشهيرة في الوطن العربي، حيث يمد الجسم بالطاقة والدفء في الأجواء الباردة، كما يُعتبر مشروبًا صحيًا وشهيًا لاحتوائه على عناصر غذائية مفيدة.
وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء في السطور التالية، طريقة عمل حمص الشام، من حيث المكونات، وخطوات التحضير، وللمتابعة اضغط هنـا.
المكونات
1- كوب من الحمص «منقوع لمدة 12 ساعة».
2- 4 أكواب من الماء.
3- ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
4- عصير ليمونة.
5- 2 فص ثوم «مهروس».
6- ملعقة صغيرة من الكمون.
7- ملعقة صغيرة من الملح.
8- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار «حسب الرغبة».
9- شطة «اختياري».
1-سلق الحمص
• يُصفّى الحمص المنقوع ويُغسل جيدًا، ثم يُوضع في وعاء كبير مع الماء ويُترك على نار متوسطة حتى ينضج «قد يستغرق حوالي ساعة».
2-تحضير المزيج:
• في وعاء آخر، يُمزج معجون الطماطم مع الثوم المهروس والكمون والملح والفلفل الحار.
3-الخلط والتسوية:
يُضاف خليط الطماطم إلى الحمص المسلوق ويُترك على النار لمدة 10-15 دقيقة مع التحريك، حتى تمتزج النكهات.
4-التقديم:
يُسكب حمص الشام في أكواب التقديم، ويُضاف عصير الليمون والشطة حسب الرغبة.
اقرأ أيضاًلمواجهة نزلات البرد.. طريقة عمل حمص الشام بالكمون والليمون
حمص الشام يقي من الإصابة بسرطان القولونسهلة التحضير.. طريقة عمل «فطيرة بالجمبري» في المنزل
دراسة تكشف العلاقة بين الضائقة المالية وآلام الظهر