أكلة الأطفال المفضلة .. طريقة عمل برجر ستيك بصوص الجريفي
تاريخ النشر: 26th, December 2023 GMT
البرجر ستيك من الوصفات المميزة وسهلة الصنع وتتميز بشرائح الهامبرجر اللذيذة المغطاة بالبصل،وصوص الجريفي،ويقدم مع الأرز الأبيض الساخن أو البطاطس بحسب الرغبة، وفيما يلي طريقة عمل برجر ستيك بالبصل وصوص الجريفي.
طريقة عمل برجر ستيك بالبصل وصوص الجريفي
المقادير:
- 500 جرام لحم مفروم
- 1 كوب مرق لحم
- 1 كوب بصل مقطع شرائح
- ¼ كوب بقسماط
- 1 بيض
- 2 معلقة كبيرة دقيق
- 1 معلقة كبيرة زيت
- 1 معلقة كبيرة خل
- ½ معلقة صغيرة ملح
- ½ معلقة صغيرة ثوم بودرة
- ½ معلقة صغيرة بصل بودرة
- ½ معلقة صغيرة ملح (للصوص)
- ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود
طريقة التحضير:
اخلطي اللحم المفروم مع البيضة والفلفل والملح وبودرة الثوم وبودرة البصل.
شكلي كرات وبسطيها باليد متوسطة السماكة بحجم البرجر.
سخني الزيت في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة واقلي البرجر فيها على كل جهة لمدة 4 دقائق حتى تتحمر وتنضج ثم ازيلي البرجر من المقلاة واتركيه جانباً في طبق.
في ذات المقلاة أضيفي البصل وانثري الدقيق فوقه وقلبي لمدة دقيقة.
أضيفي مرق اللحم والملح واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي الحرارة واتركيه لمدة 5 دقائق حتى يتكاثف المرق ويلين البصل.
أعيدي البرجر للمقلاة وغطيها واتركي المزيج على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
ضعي البرجر مع الصوص والبصل في طبق التقديم وقدميه إلى جانب السلطة أو البطاطس المهروسة حسب الرغبة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البرجر الستيك البصل الصوص معلقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
ماراطون الرباط الدولي: الأوغندي أبيل شيلانغات يتوج باللقب والمغربي عمر أيت شيتاشن بنصفه
أحرز العداء المغربي، عمر أيت شيتاشن، لقب الدورة الثامنة لنصف ماراطون الرباط الدولي، الذي أقيم اليوم الأحد، تحت الرعاية السامية لصاحب الجلالة الملك محمد السادس.
وقطع العداء المغربي مسافة السباق في زمن قدره ساعة ودقيقة و37 ثانية، متقدما على مواطنه مصطفى العقاوي « ساعة و54 ثانية » ومواطنه مصعب حدوت « ساعة ودقيقة و6 ثواني ».
وفي السياق ذاته، فاز العداء الأوغندي أبيل شيلانغات، بلقب الدورة الثامنة لماراطون الرباط الدولي، الذي أقيم اليوم الأحد، تحت الرعاية السامية لصاحب الجلالة الملك محمد السادس.
وقطع العداء الأوغندي مسافة السباق في زمن قدره ساعتان وتسع دقائق و25 ثانية، متفوقا على المغربي سفيان بوقنطار « ساعتان وتسع دقائق و50 ثانية »، والإثيوبي ياسين حاجي حياتو « ساعتان و9 دقائق و52 ثانية ».
وعرفت هذه الدورة مشاركة عدائين مرموقين من ذوي الخبرة، إلى جانب مواهب واعدة حيث كان هناك أزيد من 200 حكم سهروا على إنجاح هذه النسخة الحالية، علما أن الماراطون عرف مشاركة أزيد من 30 ألف عداء يمثلون 76 جنسية، تبارون في ثلاثة أصناف هي الماراطون ونصف الماراطون وسباق 10 كيلومترات.
كلمات دلالية ماراطون الرباط الدولي
العراق يوجه دعوة رسمية لأحمد الشرع للمشاركة في القمة العربية