أكلة الأطفال المفضلة .. طريقة عمل برجر ستيك بصوص الجريفي
تاريخ النشر: 26th, December 2023 GMT
البرجر ستيك من الوصفات المميزة وسهلة الصنع وتتميز بشرائح الهامبرجر اللذيذة المغطاة بالبصل،وصوص الجريفي،ويقدم مع الأرز الأبيض الساخن أو البطاطس بحسب الرغبة، وفيما يلي طريقة عمل برجر ستيك بالبصل وصوص الجريفي.
طريقة عمل برجر ستيك بالبصل وصوص الجريفي
المقادير:
- 500 جرام لحم مفروم
- 1 كوب مرق لحم
- 1 كوب بصل مقطع شرائح
- ¼ كوب بقسماط
- 1 بيض
- 2 معلقة كبيرة دقيق
- 1 معلقة كبيرة زيت
- 1 معلقة كبيرة خل
- ½ معلقة صغيرة ملح
- ½ معلقة صغيرة ثوم بودرة
- ½ معلقة صغيرة بصل بودرة
- ½ معلقة صغيرة ملح (للصوص)
- ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود
طريقة التحضير:
اخلطي اللحم المفروم مع البيضة والفلفل والملح وبودرة الثوم وبودرة البصل.
شكلي كرات وبسطيها باليد متوسطة السماكة بحجم البرجر.
سخني الزيت في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة واقلي البرجر فيها على كل جهة لمدة 4 دقائق حتى تتحمر وتنضج ثم ازيلي البرجر من المقلاة واتركيه جانباً في طبق.
في ذات المقلاة أضيفي البصل وانثري الدقيق فوقه وقلبي لمدة دقيقة.
أضيفي مرق اللحم والملح واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي الحرارة واتركيه لمدة 5 دقائق حتى يتكاثف المرق ويلين البصل.
أعيدي البرجر للمقلاة وغطيها واتركي المزيج على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
ضعي البرجر مع الصوص والبصل في طبق التقديم وقدميه إلى جانب السلطة أو البطاطس المهروسة حسب الرغبة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البرجر الستيك البصل الصوص معلقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
غدا.. عرض فيلم "كعكتي المفضلة" ضمن القسم الرسمي خارج المسابقة بمهرجان القاهرة
يشهد، غدا السبت 16 نوفمبر، عرض فيلم "كعكتي المفضلة"، ضمن القسم الرسمي خارج المسابقة، والتي تقام ضمن فعاليات الدورة الـ 45 لمهرجان القاهرة السينمائي الدولي.
فيلم "كعكتي المفضلة" روائي تدور أحداثه حول تعيش ماهين، سيدة في السبعين من عمرها، بمفردها، حتى تقرر كسر روتين عزلتها وتنشيط حياتها العاطفية. ما إن تنفتح على الرومانسية حتى يتطور ذلك سريعًا إلى لقاء غير متوقع وأمسية لا تُنسى.
ينطلق عرض الفيلم الذي تبلغ مدته 96 دقيقة، في تمام الساعة التاسعة مساء، بالمسرح الصغير في دار الأوبرا المصرية، وهو من إخراج بهتاش صانيها ومريم مقدم، وهو إنتاج مشترك بين إيران وفرنسا والسويد وألمانيا.
وتستمر فعاليات مهرجان القاهرة السينمائي حتى يوم 22 نوفمبر الجاري، بمشاركة 190 فيلمًا من 72 دولة بالإضافة لحلقتين تلفزيونتين، وتشمل الفعاليات 16 عرضًا للسجادة الحمراء، و37 عرضًا عالميًا أول، و8 عروض دولية أولى، و119 عرضًا لمنطقة الشرق الأوسط وأفريقيا.
مهرجان القاهرة السينمائي الدولي، هو أحد أعرق المهرجانات في العالم العربي وأفريقيا وينفرد بكونه المهرجان الوحيد في المنطقة العربية والأفريقية المسجل ضمن الفئة A في الاتحاد الدولي للمنتجين بباريس "FIAPF".
منظمات حقوقية تطالب بالإفراج الفوري عن رجل الاعمال ”عبد السلام الجبر” المعتقل تعسفيا بصنعاء منذ عام