تعد شوربة الكرنب واحدة من الوجبات الدافئة والمغذية التي يمكن تناولها في فصل الشتاء، إن الملفوف، الذي يُعَدُّ المكون الرئيسي في هذه الوصفة، يتميز بفوائد صحية عديدة. في هذا المقال، سنتعرف على فوائد شوربة الملفوف وطريقة تحضيرها السهلة واللذيذة.

فوائد الكرنبفوائد شوربة الكرنب وطريقة تحضيرها في وجباتك الصحية

1.

غني بالعناصر الغذائية: يحتوي الكرنب على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم، مثل فيتامين C وفيتامين K والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم. هذه العناصر الغذائية تعزز صحة الجهاز المناعي وتحسن صحة العظام وتعزز القلب وتحسن عملية الهضم.

2. مضاد للأكسدة: يحتوي الكرنب على مركبات مضادة للأكسدة مثل الأنثوسيانين والكويسيتين، والتي تساعد في مكافحة الجذور الحرة وتقليل خطر الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان.

3. غني بالألياف: يحتوي الكرنب على كمية عالية من الألياف الغذائية، وهي مفيدة لصحة الجهاز الهضمي وتحسين حركة الأمعاء وتعزيز الشعور بالشبع، مما يساهم في إدارة الوزن.

4. قليل السعرات الحرارية: الملفوف منخفض السعرات الحرارية، مما يجعله خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يرغبون في خفض وزنهم أو الحفاظ على وزن صحي.

مكونات شوربة الكرنب

- 1 رأس كرنب متوسط الحجم، مفروم
- 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
- 2 حبة جزر، مقطعة إلى شرائح رقيقة
- 2 فصوص ثوم مهروسة
- 4 أكواب من المرق (يمكن استخدام المرق الدجاج أو الخضار)
- ملح وفلفل حسب الذوق
- زيت زيتون للقلي

شوربة العدس: وجبة صحية ومغذية للرجيم طريقة تحضير شوربة الروبيان بسهولة وسرعة طريقة عمل شوربة الكرنبفوائد شوربة الكرنب وطريقة تحضيرها في وجباتك الصحية

1. في وعاء كبير، قومي بتسخين الزيت الزيتون على نار متوسطة. أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يصبحان طريين.

2. أضيف الكرنب المفروم وشرائح الجزر إلى الوعاء وقلبي المكونات معًا لمدة نحو 5 دقائق حتى يتحمر الملفوف قليلًا.

3. أضيفي المرق إلى الوعاء واتركي الشوربة تغلي. بعد الوصول إلى نقطة الغليان، قللي الحرارة واتركي الشوربة تنضج لمدة نحو 15-20 دقيقة، أو حتى يصبح الملفوف والجزر طريَّين.

4. قومي بتذويب الملح والفلفل حسب الذوق.

5. بعد الانتهاء من النضج، قومي بإزالة الشوربة من على النار واتركيها تبرد قليلًا.

6. استخدمي خلاط يدوي أو خلاط كهربائي لخفق الشوربة حتى تصبح ناعمة ومتجانسة.

7. قومي بتسخين الشوربة مرة أخرى على نار منخفضة، وقدميها ساخنة.

8. يمكن تزيين الشوربة ببعض شرائح الملفوف المفرومة أو البقدونس المفروم قبل التقديم.

استمتع بشوربة الملفوف اللذيذة والصحية!

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: شوربة الكرنب فوائد الكرنب الكرنب وطریقة تحضیرها

إقرأ أيضاً:

قومي حقوق الإنسان ينعى المستشار عادل قورة

كتب- محمد نصار:

نعى المجلس القومي لحقوق الإنسان، برئاسة السفيرة مشيرة خطاب، رئيسة المجلس، المستشار عادل قورة، رئيس محكمة النقض الأسبق ورئيس مجلس القضاء الأعلى السابق وعضو المجلس القومي لحقوق الإنسان السابق، وأحد الأعضاء المؤسسين للمجلس القومي لحقوق الإنسان، والذي وافته المنية اليوم.

وقال المجلس، في بيان، السبت، إن الراحل أثرى بعلمه وخبرته في محراب القضاء عمل المجلس خلال سنوات عضويته.

وأكدت السفيرة مشيرة خطاب، أنه برحيل الفقيد فقدت مصر قامة قضائية ساهم بخبرته في إرساء مبادئ العدالة وسيادة القانون.

وتقدم المجلس، بخالص التعازي والمواساة إلى أسرة الفقيد وأحبائه، وأسرة القضاء المصري، داعيًا أن يتغمد الله الفقيد بواسع رحمته، وأن يسكنه فسيح جناته، ويلهم أهله وذويه الصبر والسلوان.

اقرأ أيضًا:

ما أقل سعر لبرامج الحج السياحي 2025؟

اضطراب الملاحة وأمطار وبرودة.. الأرصاد تعلن تفاصيل طقس الـ6 أيام المقبلة

ملاك العقارات القديمة: حكم الدستورية أكد مظلومية الملاك.. وهذه مطالبنا من القانون الجديد

عادل قورة محكمة النقض وفاة عادل قورة

تابع صفحتنا على أخبار جوجل

تابع صفحتنا على فيسبوك

تابع صفحتنا على يوتيوب

فيديو قد يعجبك:

الخبر التالى: "القومي للمرأة" يهنئ فريق مسار لفوزه ببرونزية دوري أبطال إفريقيا للسيدات الأخبار المتعلقة تعرف على ضوابط استجواب المتهمين دون حضور محاميهم.. وفقا للقانون الجديد أخبار أخبار مصر محافظ الجيزة يلتقي عددًا من طلاب الفرقة الرابعة بكلية الفنون الجميلة منذ 50 دقيقة قراءة المزيد أخبار مصر وزير الصحة يوجه بمراجعة عقد شركة الأمن بمستشفى بلبيس منذ 1 ساعة قراءة المزيد أخبار مصر محافظة القاهرة تشارك في الاجتماع الإقليمي للمدن الإبداعية في الدول منذ ساعتين قراءة المزيد أخبار مصر حزب مستقبل وطن ينهي خصومة ثأرية بين 3 عائلات بالصف في الجيزة منذ ساعتين قراءة المزيد أخبار مصر وزير الصحة يتفقد مصنع شركة "إيبيكو": ركيزة استراتيجية لإنتاج الدواء منذ 4 ساعات قراءة المزيد أخبار مصر ننشر النص الكامل لقانون السفن التجارية قبل مناقشته بـ"الشيوخ" منذ 4 ساعات قراءة المزيد

إعلان

إعلان

أخبار

"قومي حقوق الإنسان" ينعى المستشار عادل قورة

أخبار رياضة لايف ستايل فنون وثقافة سيارات إسلاميات

© 2021 جميع الحقوق محفوظة لدى

إتصل بنا سياسة الخصوصية إحجز إعلانك 28

القاهرة - مصر

28 19 الرطوبة: 37% الرياح: شمال المزيد أخبار أخبار الرئيسية أخبار مصر أخبار العرب والعالم حوادث المحافظات أخبار التعليم مقالات فيديوهات إخبارية أخبار bbc وظائف اقتصاد أسعار الذهب أخبار التعليم رياضة رياضة الرئيسية مواعيد ونتائج المباريات رياضة محلية كرة نسائية مصراوي ستوري رياضة عربية وعالمية فانتازي لايف ستايل لايف ستايل الرئيسية علاقات الموضة و الجمال مطبخ مصراوي نصائح طبية الحمل والأمومة الرجل سفر وسياحة أخبار البنوك فنون وثقافة فنون الرئيسية فيديوهات فنية موسيقى مسرح وتليفزيون سينما زووم أجنبي حكايات الناس ملفات Cross Media مؤشر مصراوي منوعات عقارات فيديوهات صور وفيديوهات الرئيسية مصراوي TV صور وألبومات فيديوهات إخبارية صور وفيديوهات سيارات صور وفيديوهات فنية صور وفيديوهات رياضية صور وفيديوهات منوعات صور وفيديوهات إسلامية صور وفيديوهات وصفات سيارات سيارات رئيسية أخبار السيارات ألبوم صور فيديوهات سيارات سباقات نصائح علوم وتكنولوجيا تبرعات إسلاميات إسلاميات رئيسية ليطمئن قلبك فتاوى مقالات السيرة النبوية القرآن الكريم أخرى قصص وعبر فيديوهات إسلامية مواقيت الصلاة أرشيف مصراوي إتصل بنا سياسة الخصوصية إحجز إعلانك خدمة الإشعارات تلقى آخر الأخبار والمستجدات من موقع مصراوي لاحقا اشترك

مقالات مشابهة

  • مع انخفاض درجات الحرارة.. إليك أنواع شوربة صحية للتدفئة وتقوية المناعة
  • ساندويش ستربس الدجاج .. المقادير وطريقة التحضير
  • طريقة عمل شوربة العدس بالخطوات
  • أهمها التخلص من السموم.. 5 أسباب لتناول الملفوف
  • طريقة عمل شوربة الكريمة بالدجاج| وصفة غنية ولذيذة
  • عاجل - موعد صرف دعم سكني نوفمبر 2024.. تفاصيل وطريقة الاستعلام عبر منصة سكني الإلكترونية
  • في دقايق.. أسهل طريقة لـ شوربة العدس الأصفر
  • قومي حقوق الإنسان يناقش تأثيرات الذكاء الاصطناعي على حقوق الإنسان
  • يمد الجسد بالطاقة اللازمة.. فوائد شوربة العدس في فصل الشتاء
  • قومي حقوق الإنسان ينعى المستشار عادل قورة