الجزر ذو نكهة حلوة بطبيعته، لكنه من الخضروات غير النشوية ويحتوي على نسبة منخفضة من الكوليسترول والدهون المشبعة، كونه مصدرًا جيدًا للمعادن والفيتامينات، فهو أيضًا مصدر جيد للألياف الغذائية ومع ذلك، عادة ما يتم تحذير مرضى السكري من تناول الجزر، بل على العكس فهو مفيد لهم. 

بفستان ملفت.. زوجة محمود حجازي تخطف الأنظار في ختام مهرجان الجونة برج الجوزاء.

. خبيرة أبراج تفجر مفاجأة عن توقعات 2024

فوائد الجزر لمرضى السكر

-ينظم مستوى السكر في الدم

على الرغم من نكهته الحلوة، يمكن للجزر التحكم في مستويات السكر في الدم، بعد احتوائه على السكر والكربوهيدرات، فهو يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع مما يؤدي وظيفة أفضل ويشكل تأثيرًا أقوى على مستويات السكر في الدم.

-​يحسن صحة العين

الجزر غني بالزياكسانثين واللوتين ويحتوي أيضًا على البيتا كاروتين الذي يحسن البصر، يتعامل مرضى السكري في الغالب مع هذه المشكلة، يحتوي الجزر بشكل أساسي على البيتا كاروتين، وهي المادة التي تحول فيتامين أ المهم لصحة أعيننا، كما يؤدي النقص الشديد في فيتامين أ إلى الإصابة بالعمى، ويمنع الجزر تكون هذه العملية.

​-يتحكم في مستوى الجلوكوز

الجزر غني بفيتامين أ الذي يتحكم في مستوى السكر في الدم في الجسم، الحفاظ على مستوى السكر في الدم أمر مهم حقا، يحتوي الجزر أيضًا على مضادات الأكسدة والألياف والمواد المغذية الأخرى، والتي تعتبر مهمة لمرضى السكري، الدرجة 100 تعني أن الطعام له نفس التأثير على الجسم مثل تناول نوع من السكر يسمى الجلوكوز، وبما أن مؤشر نسبة السكر في الدم في الجزر منخفض بطبيعته، فمن الآمن لمرضى السكري تناول الجزر.


-خيار آمن

وبالتالي يمكن اعتبار الجزر خياراً آمناً لمرضى السكري الذين يحرصون على الحفاظ على مستويات السكر في الدم، يمكن للأفراد أيضًا الاستمتاع بالجزر بكميات صغيرة، خاصة إذا كان الشخص يتبع نظام الكيتو أو النظام الغذائي الكيتوني.

-القيمة الغذائية للجزر​

الجزر مصدر جيد للألياف وفيتامين ك1 والبوتاسيوم وبيتا كاروتين ومضادات الأكسدة، من الأطعمة الصديقة لإنقاص الوزن وتساعد في خفض مستوى الكوليسترول في الجسم، مع تحسين جودة صحة العين أيضًا، مصدر صحي للكربوهيدرات أيضًا، فهو منخفض في البروتين والدهون والصوديوم، ولكنه مصدر عالي لفيتامين أ والكالسيوم والمغنيسيوم والفولات.

المصدر: timesofindia.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: الجزر الكوليسترول فوائد الجزر مرضى السكر صحة العين الجلوكوز السکر فی الدم لمرضى السکر

إقرأ أيضاً:

يحميك من هشاشة العظام.. 6 فوائد تجعلك تتناول تمرتين يوميا

فوائد التمر.. يعد التمر من أكثر الفواكه الجافة شيوعًا، التي يمكن أن توفر إضافته إلى نظامك الغذائي اليومي العديد من الفوائد الصحية، حيث يحتوي على نسبة عالية من الألياف ومضادات الأكسدة، كما أن تناول حبتين من التمر يوميًا يعزز حركة الأمعاء، ويقلل من خطر الإصابة بالأمراض.

أبرز فوائد تناول التمر

وتوفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص فوائد تناول التمر، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من هنا.

أبرز الفوائد لتناول التمر

-يتمتع التمر بمؤشر جلايسيمي منخفض، مما يجعله مناسبًا لمرضى السكري، حيث يؤثر بشكل ضئيل على مستويات السكر في الدم.

-يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب، حيث يحتوي على الألياف الغذائية التي تساعد في خفض مستويات الكوليسترول السيئ، مما يقلل من فرص تراكم الدهون في الشرايين.

التمر

-غني بمضادات الأكسدة حيث يساهم في تقليل مخاطر العديد من الأمراض من خلال حماية الخلايا من الجذور الحرة.

-ساعد في دعم الهضم الصحي وذلك بفضل محتواه العالي من الألياف.

- يساعد التمر في تحسين صحة الجهاز الهضمي ومنع مشاكل مثل الإمساك والإسهال.

-يعمل على تعزيز البكتيريا المعوية حيث يساهم التمر في تعزيز نمو البكتيريا الجيدة في الأمعاء.

التمر

-يدعم الجهاز العصبي وذلك بفضل احتوائه على البوتاسيوم، يلعب التمر دورًا هامًا في تنظيم ضربات القلب ووظائف التنفس.

-يعمل على زيادة الطاقة حيث يعزز الفيتامينات الموجودة في التمر العمليات الأيضية، مما يقلل من الشعور بالتعب.

- يساعد التمر في تنظيم مستويات السكر في الدم، مما قد يكون مفيدًا في إدارة الوزن.

-يلعب البوتاسيوم دورًا حيويًا في إخراج الصوديوم من الجسم، مما يساعد في تنظيم ضغط الدم.

التمر

-يحتوي التمر على الحديد الضروري لإنتاج خلايا الدم الحمراء، مما يقلل من خطر فقر الدم.

-غني بالمعادن التي تساهم في تقوية العظام، مما يساعد في مكافحة أمراض مثل هشاشة العظام.

-يعتبر التمر وسيلة صحية ولذيذة لخفض مستويات الكوليسترول الضار.

اقرأ أيضاًللمصابين بفقر الدم.. تعرف على أبرز فوائد التمر

أفضل مشروب في رمضان 2024.. تعرف على فوائد التمر باللبن

طاقة ووقاية من السرطان.. فوائد التمر في إفطار رمضان

مقالات مشابهة

  • وصفة لمساعدة مرضى السكري.. تناولها صباحا للوقاية من المضاعفات
  • فوائد مذهلة لبذور الرمان.. ما علاقتها بعلاج السرطان؟
  • استشاري يكشف هل يمكن زراعة الأسنان لمرضى السكر؟.. فيديو
  • فوائد مذهلة للطهي في الأواني الفخارية
  • معهد التغذية يكشف فوائد مذهلة للجنزبيل
  • اشرب عصير البنجر والجزر يوميًا لمدة شهر.. النتيجة ستغير حياتك!
  • فوائد سحرية لعصير البنجر والجزر.. استمر عليه 30 يومًا وستتفاجأ بالنتيجة
  • ماذا يحدث عند الطهي في الأواني الفخار ؟.. فوائد مذهلة
  • «النوع الثاني من داء السكري».. أسبابه وكيف يمكن تجنب الإصابة به؟
  • يحميك من هشاشة العظام.. 6 فوائد تجعلك تتناول تمرتين يوميا