طريقة عمل دبابيس دجاج بصوص التشيلي| بمذاق لا يقاوم
تاريخ النشر: 22nd, December 2023 GMT
دبابيس دجاج بصوص التشيلي من الأطباق الرئيسية التي يمكنك إعدادها وتقديمها لأفراد أسرتك في المنزل بمذاق شهي ولذيذ.
قدمت الشيف سارة عبد السلام، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل دبابيس دجاج بصوص التشيلي .
طريقة عمل دجاج زنجر | اعرف المقادير
مقادير دبابيس دجاج بصوص التشيلي
كيلو دبابيس دجاج
كوب دقيق
ربع كوب نشا
ملعقة كبيرة بابريكا
ملعقة صغيرة ثوم بودر
ملعقة صغيرة بصل بودر
رشة جوزة الطيب
ملح
فلفل أسود
زيت للقلي
(صوص التشيلي)
نصف كيلو فلفل حار مفروم
6فص ثوم مفروم
كوب خل
كوب سكر
طريقة تحضير دبابيس دجاج بصوص التشيلي :
في بولة نضع الدقيق والنشا والتوابل كلها ونقلب ثم نضع دبابيس الدجاج حتى تتغلف بالخليط ثم نحمرها في زيت غزير ساخن حتى تأخذ لون ذهبي ثم نهدئ النار ونتركها حتى تمام النضج ثم تقدم مع صوص التشيلي وبالهنا والشفا.
(لعمل صوص التشيلي الحلو)
في حلة نخلط كل المكونات ثم نرفعها على النار ونترك الخليط على النار حتى يتكثف الصوص ويعقد مثل المربى ثم نرفعه من على النار ونتركه حتى يبرد قبل التقديم.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
قبل العيد.. طريقة عمل البيتيفور بالخطوات
يعد البيتيفور من الحلويات المميزة التي يتم تقديمها في عيد الفطر، وتفضل العديد من السيدات تحضير البيتيفور في المنزل بخطوات بسيطة.
كيلو دقيق
ربع كيلو سكر بودرة
رشة ملح
نصف كيلو زبدة بدجة حرارة الغرفة
5 بيض
5 باكو فانيليا
ملعقة كبيرة كاكاو
ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
مربى
جوز هند
فول سوداني مجروش
فورماسيل
ضيفي السكر مع الزبدة واخلطيهم جيدا، ثم ضعي البيض والدقيق والملح والفانيليا مع التقليب جيدًا حتى تصبح عجينة متماسكة.
قومي بتقسيم العجينة إلى نصفين، الأول ضعي القهوة والكاكاو فيه والثانية تبقى كما هي.
ضعي عجينة البيتيفور في كيس الحلواني لتشكيله، أو عمله على اليدين.
ضعي البيتيفور في صينية الفرن، وضعيها بالفرن على حرارة هادئة حتى لا يحترق.
بعد النضج، ضيفي المربي على طبقة من البيتيفور وغطيها بطبقة أخرى، ثم اغمريها في جوز الهند أو الفول السوداني أو الفورماسيل حسب الرغبة، وكرري ذلك حتى انتهاء الكمية.
57 ألف مستفيد من خدمة العربات الكهربائية بالمسجد الحرام