طريقة عمل دبابيس دجاج بصوص التشيلي| بمذاق لا يقاوم
تاريخ النشر: 22nd, December 2023 GMT
دبابيس دجاج بصوص التشيلي من الأطباق الرئيسية التي يمكنك إعدادها وتقديمها لأفراد أسرتك في المنزل بمذاق شهي ولذيذ.
قدمت الشيف سارة عبد السلام، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل دبابيس دجاج بصوص التشيلي .
طريقة عمل دجاج زنجر | اعرف المقادير
مقادير دبابيس دجاج بصوص التشيلي
كيلو دبابيس دجاج
كوب دقيق
ربع كوب نشا
ملعقة كبيرة بابريكا
ملعقة صغيرة ثوم بودر
ملعقة صغيرة بصل بودر
رشة جوزة الطيب
ملح
فلفل أسود
زيت للقلي
(صوص التشيلي)
نصف كيلو فلفل حار مفروم
6فص ثوم مفروم
كوب خل
كوب سكر
طريقة تحضير دبابيس دجاج بصوص التشيلي :
في بولة نضع الدقيق والنشا والتوابل كلها ونقلب ثم نضع دبابيس الدجاج حتى تتغلف بالخليط ثم نحمرها في زيت غزير ساخن حتى تأخذ لون ذهبي ثم نهدئ النار ونتركها حتى تمام النضج ثم تقدم مع صوص التشيلي وبالهنا والشفا.
(لعمل صوص التشيلي الحلو)
في حلة نخلط كل المكونات ثم نرفعها على النار ونترك الخليط على النار حتى يتكثف الصوص ويعقد مثل المربى ثم نرفعه من على النار ونتركه حتى يبرد قبل التقديم.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الكناقة بالمهلبية
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
تعد الكنافة من افضل الحلوي المرتبطة بقدوم شهر رمضان الكريم ،وتحرص جميع الأسر المصرية علي تحضيرها بمختلف أنواعها اوشرئها ،لذا نقدم لكم طريقة تحضيرهافي المنزل.
المقادير لتحضير الكنافة بالمهلبية
المكونات
500 غرام كنافة.
1/2 كوب سمنة مذابة.
500 غرام حليب.
1/2 كوب سكر.
2 ملعقة كبيرة نشا.
ملعقة كبيرة ماء ورد.
مكونات الشربات
1 و1/2 كوب ماء.
3 أكواب سكر.
ملعقة صغيرة عصير ليمون.
الخطوات لتحضير الكنافة بالمهلبية
خطوات تحضير الشربات
أذب السكر في مقدار الماء واترك المكونات تغلي.
أضف مقدار عصير الليمون إلى المكونات بعد أن تغلي تمامًا.
اترك الشربات تغلي لبضع الوقت، ثم اتركها جانبًا حتى تبرد.
خطوات عمل الكنافة بالمهلبية
أحضر قدر متوسط الحجم، وأضف الحليب والنشا، وأذب النشا جيدًا.
ضع القدر على النار على درجة حرارة متوسطة، وأضف السكر للقدر، وقلبهما معًا جيدًا.
استمر في التقليب حتى يغلي الحليب ويتماسك، وأضف ماء الورد، وقلب المزيج جيدًا.
ارفع المزيج عن النار، واتركه يبرد جانبًا.
أحضر وعاء كبير، وأضف السمنة والزبدة، وافركهما بيديك جيدًا.
أحضر صينيّة متوسطة الحجم، وادهنها بالسمنة، وأضف نصف كميّة الكنافة في قاع الصينيّة.
أضف المهلبيّة، وانشرها فوق خليط الكنافة، ثم أضف الكمية المتبقيّة من الكنافة، واضغط عليها بيديك حتى تتساوى.
ضع الصينيّة في الفرن حوالي 30 إلى 40 دقيقة حتى تصبح ذهبيّة اللون.
صب الشربات فوق الكنافة وهي ساخنة، وقدّم الكنافة بالمهلبية دافئة.
واشنطن: "اتفاق المعادن" مع أوكرانيا لا يشمل ضمانات أمنية