نقيب الفلاحين: الهجوم علي تجار البصل شماعه للهروب من المسؤليه
تاريخ النشر: 20th, December 2023 GMT
قال حسين عبدالرحمن ابوصدام نقيب عام الفلاحين ان الهجوم غير المبرر علي تجار البصل هي وسيله للهروب من المسؤليه وشماعه لتعليق الاخطاء
لافتا الى ان تجار البصل بيشتروا البصل كل عام و يتم تخزينه بيعه منه حسب الطلب ولم تحدث ازمه في السنوات الماضية
واضاف عبدالرحمن اذا افترضنا ان ما يحدث الان ضد تجار البصل هو الحل للازمه فعلي الحكومه الهجوم علي اصحاب مزارع عجول التسمين وبيعها في الاسواق لحل ازمة اللحمه والهجوم علي تجار الغلال وبيعها لحل ازمة إرتفاع اسعارها وكذلك لكل المنتجات مرتفعة السعرفي مصر
وكيف يبيع الفلاح منتجه من البصل العام القادم اذا عرفنا ان الانتاج يزيد عن 3 مليون طن من البصل يجني اغلبه في شهر ابريل وكيف نوفر البصل طوال العام بدون تخزينه والبيع منه طوال العام حيث لا يوجد انتاج بصل من شهر يوليو وحتي شهر ديسمبر من كل عام ويعتمد السوق المحلي في هذه الفتره علي البصل المخزن
واشار عبدالرحمن إلى أن ازمة البصل في قلة الانتاج العالمي وقلة مساحات البصل محليا في الموسم المنقضي وزيادة صادرتنا منه مع زيادة الاستهلاك المحلي لزيادة طلب الدول المجاوره للبصل المحلي وزيادة ضيوف مصر مع الزياده السكانيه
و اضاف عبدالرحمن ان المساحه المنزرعه من البصل حاليا كبيره جدا وان بشائر البصل المقور مطروحه في الاسواق باقل من 20 جنيه للكيلو وان تجار البصل مضطرون لبيع ما لديهم من البصل القديم لانه لا يمكن الاستمرار في تخزينه مده اطول حيث يفسد البصل نتيجة رطوبة المناخ ويبدا في التزربع والانبات مكان تخزينه
بما يؤدي لفساده وعدم صلاحيته للاستخدام كما أن دخول الموسم الجديد عليه سوف يؤدي لانخفاض اسعاره بالإضافة الي قرار الحكومه بوقف تصدير البصل
واكد ابوصدام ان التاجر الذي اشتري المحصول من المزارعين شهر مايو الماضي ب6 الاف جنيه للطن دفع مبالغ كبيره من فتره يستحق ان يكسب وتعرضت مشترواته من البصل للنقصان نتيجه للجفاف وفساد الكثير جراء التخزين
مؤكدا ان اسعار البصل تتجه نحو الانخفاض كلما اقتربنا من موسم الحصاد في ابريل المقبل ليباع كيلو البصل في حالة استمرار منع تصديره بالتراب
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: ابوصدام نقيب الفلاحين البصل الأسعار الزراعة التجار تجار البصل من البصل
إقرأ أيضاً:
وجبة الغداء.. طريقة تحضير كفتة الفراخ في البيت
يعتبر الدجاج من الأطعمة المحببة لدى جميع الأعمار، لما يتميز به من قيمة غذائية عالية وطعم لذيذ، فهو من اللحوم البيضاء الصحية، والتي يمكن تحضيرها بطرق متنوعة لتناسب جميع الأذواق، ومن بين هذه الطرق كفتة الفراخ.
وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة تحضير كفتة الفراخ، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.
طريقة تحضير كفتة الفراخ في البيت طريقة عمل كفتة الفراخ في البيتالمكونات
3 صدور فراخ مخلية
2 بصلة مفرومة ومصفاة من الماء
ملح
فلفل اسود
رشة صغيرة قرفة
ربع ملعقة صغيرة جنزبيل بودر
3 ملاعق كبار بقسماط
ربع ملعقة صغيرة ببريكا
طريقة تحضير كفتة الفراخ في البيت طريقة تحضير كفتة الفراخ في البيت:-يتم فرم الدجاج مع البصل والتوابل والبقسماط.
- ثم قومي بتشكيل اللحم في أصابع ومن الممكن بل اليد بماء البصل عند تصبيع الكفتة.
- ثم يتم وضعها في دقيق ثم بيض مخفوق بالملح والفلفل الأسود وملعقة ماء ثم يتم وضعها في بقسماط، وتدخل الفريزر نصف ساعة قبل القلي.
-ويمكن تقديمها مع الكاتشب والسلطة الخضراء، تقدم وجبة غداء كاملة مع الأرز الأبيض وأي خضار مناسب وطبق الطحينة والبصل الشرائح.
اقرأ أيضاً«أحلى من المحلات».. طريقة عمل كشري الحلة الواحدة بوصفات بسيطة
طريقة عمل طاجن البامية باللحم المفروم