مرأة، الألبان كاملة الدسم واللحوم الحمراء فوائدها وأسباب التوصية بتناولها،الألبان كاملة الدسم واللحوم الحمراء من الأطعمة التي يوصي الخبراء و الأطباء بتناولها .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر الألبان كاملة الدسم واللحوم الحمراء.. فوائدها وأسباب التوصية بتناولها ، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.

الألبان كاملة الدسم واللحوم الحمراء.. فوائدها وأسباب...

الألبان كاملة الدسم واللحوم الحمراء من الأطعمة التي يوصي الخبراء و الأطباء بتناولها لأنها غنية بالعناصر الغذائية و الفيتامينات التي يحتاجها جسم الإنسان.

فنعرض لكم من خلال هذا التقرير فوائد تناول الألبان كاملة الدسم واللحوم الحمراء.

فوائد الألبان كاملة الدسم

استجابةً لارتفاع معدلات السمنة وأمراض القلب ، حثت أهداف الحكومة الفيدرالية لعام 1977 الغذائية للولايات المتحدة الأشخاص على تقليل استهلاكهم للدهون المشبعة من المنتجات الحيوانية واستبدالها بالأطعمة التي تحتوي على دهون مشبعة منخفضة أو خالية من الدهون والكوليسترول ، مثل الخالي من الدسم.

على الرغم من الأدلة العلمية المتضاربة ، أصبحت جميع الدهون الغذائية مشبوهة ، وانفجر جنون قليل الدسم واستمر خلال التسعينيات وأوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين - بدعم كامل من صناعة المواد الغذائية ، التي قامت بتسويق عدد لا يحصى من المنتجات قليلة الدسم وخالية من الدهون لمواكبة ذلك.

أن كل تلك الأطعمة قليلة الدسم ستجعلنا أكثر مرضًا ، وأن الدهون التي نخشاها هي في الواقع عنصر مهم في نظام غذائي صحي ومرض.

ضع في اعتبارك هذه الأسباب لاختيار منتجات الألبان كاملة الدسم…

-الدهون لا تجعلك تكتسب وزناً من السهل أن نفترض أن الدهون التي نتناولها تساهم في تكوين دهون غير مرغوب فيها في أجسامنا،  لكن مرة بعد مرة ، أظهرت الأبحاث أن هذا ليس هو الحال ببساطة - وأنه في الواقع ، قد يكون العكس هو الصحيح.

تشرح أخصائية التغذية الوظيفية ديانا مينيتش ، حاصلة على درجة الدكتوراه ، ومؤلفة كتاب The Rainbow Diet: "منتجات الألبان كاملة الدسم تعزز الشبع ، أو الشعور بالامتلاء ، والتي لديها القدرة على كبح شهيتك لفترة أطول من منتجات الألبان الخالية من الدهون أو قليلة الدسم"، "الألبان كاملة الدسم يمكن أن تؤدي إلى استهلاك كمية أقل من الكربوهيدرات بمرور الوقت ، وحتى فقدان وزن أكثر استدامة."

-الجسم يحتاج إلى الدهون الدهون ضرورية لمجموعة واسعة من الوظائف الفسيولوجية الهامة، يوضح مينيتش: "الدهون هي عنصر غذائي أساسي للحفاظ على عمليات التمثيل الغذائي الطبيعية ، وأنواع معينة من الأحماض الدهنية - تسمى الأحماض الدهنية الأساسية - لا يمكن الحصول عليها إلا من خلال النظام الغذائي".

تحتاج عضلاتك ، بما في ذلك قلبك ، إلى الدهون للحصول على الطاقة، إنه مكون مهم في أغشية الخلايا ويلعب دورًا مهمًا في إنتاج الهرمونات، العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية قابلة للذوبان في الدهون أيضًا ، مما يعني أن الجسم يحتاج إلى الدهون لامتصاصها.

تعمل الأحماض الدهنية الأساسية على تقوية جهاز المناعة وقمع الالتهاب على مستوى الجهاز ؛ تشكل الدهون أيضًا ما يقرب من 60 بالمائة من الدماغ.

-طعامك يحتاج إلى دهون. إنه ليس مفيدًا لصحتك فحسب: فالدهون أيضًا عنصر لا غنى عنه في العديد من أطباقك المفضلة، إنه عنصر حيوي في المطبخ لدرجة أن الشيف Samin Nosrat حدد الدهون كأحد العناصر الأساسية الأربعة للطهي الجيد في كتاب الطبخ الحائز على جائزة James Beard ، الملح ، الدهون ، الحمض ، الحرارة.

-الألبان كاملة الدسم غذاء كامل. نظرًا لأن الدهون عنصر مهم في النكهة ، فإن منتجات الألبان عادة لا يكون مذاقها جيدًا بدونها، لذلك غالبًا ما يستبدل المصنعون الدهون المشبعة بالسكر والإضافات الأخرى للتعويض عن فقدان النكهة والملمس.

تظهر الأبحاث أن هذه السكريات المضافة هي التي تساهم في ضعف صحة القلب والأوعية الدموية. تميل الدهون المشبعة من الأطعمة الكاملة إلى أن تكون أفضل لجسمك.

حتى إذا اخترت منتجات الألبان الخالية من الدسم بدون سكريات مضافة ، فمن المحتمل أن تتعرض لارتفاع الأنسولين ، لأنه لا توجد دهون لإبطاء هضم اللاكتوز (سكريات الحليب)، ونظرًا لأن المنتجات قليلة الدسم ليست مشبعة مثل الأصناف كاملة الدسم ، فمن المرجح أيضًا أن تشعر بالجوع مرة أخرى في وقت أقرب إذا اخترت منتجات الألبان في شكلها المعالج قليل الدسم، منتجات الألبان قليلة الدسم قد تزيد من خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري".

يكتب هايمان: "هذه الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر ونسبة السكر في الدم تسبب الإدمان بشكل كبير وتؤدي إلى زيادة الأنسولين ، مما يؤدي بدوره إلى تخزين الدهون والجوع وبطء التمثيل الغذائي وملف الكولسترول الأكثر ارتباطًا بأمراض القلب".

بقدر ما يتم استخدامه كأداة لفقدان الوزن ، غالبًا ما ينتج عن منتجات الألبان قليلة الدسم النتيجة المعاكسة.

-قد تكون منتجات الألبان كاملة الدسم أسهل في الهضم

تشير الأبحاث إلى أن ما يقرب من 65 في المائة منا قد يواجهون صعوبة في هضم اللاكتوز بعد الرضاعة، نظرًا لأن منتجات الألبان كاملة الدسم تحتوي على نسبة أقل من اللاكتوز مقارنة بالإصدارات قليلة الدسم ، فقد يتم تحملها بشكل أفضل من قبل الأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاكتوز أو عدم تحمله.

في النهاية ، الأمر متروك لك لتحديد ما إذا كان جسمك يتحمل منتجات الألبان على الإطلاق - وإذا كان الأمر كذلك ، فما هي المنتجات التي تدعم أهدافك الصحية والتغذوية.

فوائد اللحوم الحمراء 

بينما يمكن أن تتناسب اللحوم الحمراء مع نظام غذائي متوازن ، توصي العديد من المنظمات الصحية بالحد من تناولك لها. إذا قررت إضافة اللحوم الحمراء إلى نظامك الغذائي ، فتأكد من اختيار الأصناف غير المصنعة ، واختيار القطع الخالية من الدهون ، والاستمتاع باعتدال إلى جانب مصادر البروتين الأخرى.  

المصدر: healthline.

المصدر: صحافة العرب

كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس الأطعمة التی من الدهون

إقرأ أيضاً:

استمرار القيود على تسويق بعض منتجات إقليم كردستان إلى المحافظات العراقية

الاقتصاد نيوز - بغداد

رغم مرور سبعة أشهر، لا تزال الحكومة العراقية تفرض قيوداً على تسويق منتجات مصانع إقليم كوردستان إلى محافظات الوسط والجنوب، مع استمرار الجدل حول الشروط والإجراءات المطلوبة لرفع هذه القيود.

يؤكد مسؤول في غرفة تجارة السليمانية أن الطريق قد فُتح أمام بعض المصانع لتسويق منتجاتها، في حين يشير رئيس غرفة تجارة أربيل إلى أن السماح يقتصر على المصانع التي وافقت على شروط بغداد.

بدأت الحكومة العراقية في بداية الشهر الثامن من العام الماضي بمنع تسويق منتجات مصانع إقليم كردستان إلى محافظات الجنوب والوسط، ورغم أن غرفة تجارة السليمانية أعلنت عن سماح جزئي لبعض المصانع التي تمتلك تراخيص صناعية من إقليم كردستان، فإن غرفة تجارة أربيل تؤكد أن المصانع التي تحمل تراخيص من إقليم كردستان لا تزال ممنوعة من التسويق.

وفي هذا السياق، أوضح آرام بابان، عضو مجلس إدارة غرفة تجارة وصناعة السليمانية، يوم السبت، "عقدنا عدة اجتماعات سابقة مع مسؤولي التجارة العراقيين بحضور ممثل رئيس الوزراء محمد شياع السوداني، وأسفر ذلك عن قرار يسمح بتسويق جزء من منتجات مصانع إقليم كردستان، لكن الحظر لا يزال مفروضاً على البعض الآخر."

وأشار آرام بابان إلى أن "المنتجات التي يُسمح بتسويقها حالياً تخص المصانع الحاصلة على تراخيص تنمية صناعية من إقليم كوردستان، وهي تمثل نصف إنتاج المصانع. أما النصف الآخر، فيخص المصانع التي تحمل تراخيص من غرف تجارة إقليم كوردستان، والتي لا تزال ممنوعة من التسويق رغم أنها توفر أكبر عدد من فرص العمل في إقليم كردستان".

وأضاف: "بغداد طلبت إنشاء (اتحاد للصناعيين) في إقليم كردستان يكون شبيهاً بالمؤسسة الموجودة في العراق، بحيث يتم منح تراخيص المصانع من خلاله بدلاً من غرفة التجارة."

بدوره، أكد كيلان حاجي سعيد، رئيس غرفة تجارة وصناعة أربيل، أن "العراق في البداية اشترط على المصانع الحصول على تراخيص من الحكومة العراقية للسماح بتسويق بمنتجاتها، وما زال يطالب بالأمر ذاته دون أي تغيير."

وأضاف أنه يُسمح حالياً بتسويق بمنتجات المصانع التي وافقت على شروط بغداد وحصلت على التراخيص والرموز الرسمية من هناك، لكنه لم يسمع حتى الآن عن أي مصنع يحمل ترخيصاً داخلياً من إقليم كردستان سُمح له بالتسويق إلى وسط وجنوب العراق.

قبل أكثر من سبعة أشهر، طلبت الحكومة العراقية من جميع مصانع إقليم كردستان أخذ وثائقها ومستنداتها إلى بغداد للتحقق منها وإثبات ملكيتها للمصانع. والمبرر هو أنهم يريدون معرفة أي منتج هو منتج محلي من إقليم كردستان وأيها مستورد.

وبحسب مصادر فإن حكومة إقليم كردستان لم توافق حتى الآن على هذا الطلب، معتبرة أنه محاولة لإضعاف مؤسساتها، حيث ترى أن منح المصانع تراخيص من بغداد سيؤدي إلى تهميش دور وزارة التجارة والمديريات المختصة في إقليم كوردستان.


ووفقاً للمصادر،  لم يوافق إقليم كردستان حتى اليوم على طلب الحكومة العراقية ويعتقد أنه "محاولة لإضعاف مؤسسات إقليم كردستان، وإذا حصلت المصانع على تراخيص من بغداد، فإن عمل وزارة التجارة والمديريات المماثلة في إقليم كردستان سيصبح غير فعال".

وفي هذا السياق، حذّر آرام بابان من أن "التجار العراقيين باتوا يفضّلون استيراد المنتجات التركية والإيرانية بدلاً من منتجات إقليم كردستان، ما قد يؤدي إلى إغلاق العديد من المصانع."

من جانبه، أكد كيلان حاجي سعيد أن "هذه القيود أثارت قلق أصحاب المصانع، ولا شك أنها ستؤثر سلباً على الإنتاج وستؤدي إلى إغلاق المزيد من المصانع."

وفقًا لإحصاءات الغرف التجارية  يوجد في إقليم كوردستان 3521 مصنعاً، موزعة على المحافظات الثلاث كالتالي:

أربيل: 1897 مصنعاً

السليمانية: 1135 مصنعاً

دهوك: 489 مصنعاً.

المصدر: رووداو


ليصلك المزيد من الأخبار اشترك بقناتنا على التيليكرام

مقالات مشابهة

  • استمرار القيود على تسويق بعض منتجات إقليم كردستان إلى المحافظات العراقية
  • أيام قليلة وينتهي الشتاء| متى يبدأ فصل الربيع 2025 رسميا؟
  • المائدة الجازانية تتفرد بأطباق رمضانية لأكثر من 100 عام
  • الخضيري: الحليب كامل الدسم أكثر فائدة ولا يسبب ارتفاع الكولسترول .. فيديو
  • كتل هوائية صحراوية.. تفاصيل حالة الطقس وأسباب ارتفاع درجات الحرارة
  • «التجارة العالمية»: كندا تشتكي الولايات المتحدة بشأن الرسوم على الصلب والألمنيوم
  • كامل العدد ++.. أحلام عمرو صالح تنهار قبل زواجه بأيام قليلة
  • الخضيري: لا يناسب مرضى السكر إلا اللبن كامل الدسم
  • توزيع 2200 كرتونة رمضان على الأسر الأولى بالرعاية بقرى المنيا
  • «طرق الشارقة» تنجز طريقين بطول 19 كلم بمزرعتي الألبان والقمح