طريقة عمل سبرنج رول بالخضار والجبن| بأسهل الخطوات
تاريخ النشر: 20th, December 2023 GMT
سبرنج رول بالخضار والجبن من المقبلات اللذيذة التي يمكنك تطبيقها في المنزل وتقديمها لأفراد أسرتك كسناكس خلال اليوم.
كشف الشيف محمد حامد، عبر حسابه الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل سبرنج رول بالخضار والجبن.
مقادير سبرنج رول بالخضار والجبن
(العجينة)
كوب دقيق
ملعقة كبيرة نشا
2ملعقة كبيرة سميد ناعم
ملعقة صغيرة سكر
رشة ملح
كوب ونصف ماء
زيت للقلي
(حشوة الخضار)
بصلة جوليان
٢فص ثوم مفروم
كوب جزر أصابع
كوب كوسة أصابع
٢كوب كرنب أبيض شرائح
٣فلفل ألوان شرائح
ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
٢ملعقة صغيرة صويا صوص
مكعب مرقة
(حشوة الجبن)
كوب جبنة موتزاريلا
كوب جبنة شيدر مبشورة
نصف كوب زيتون شرائح
ربع ملعقة صغيرة نعناع جاف
طريقة تحضير سبرنج رول بالخضار والجبن
في بولة نضع كل مكونات العجينة ماعدا الماء ثم نعجن بالماء حتى تتكون عجينة متماسكة ثم نفردها ونحشيها بالحشوات المختلفة حسب الرغبة ثم نرص السبرنج رولز على صاج مدهون بالقليل من الزيت أو الزبده وندخله الفرن حتى تمام النضج ويمكن أن نقليه في الزيت ويقدم بالهنا والشفا
(لعمل حشوة الخضار)
في طاسة على النار نضع القليل من الزيت ثم نضع كل الخضار ونشوحه ثم نضيف الصويا صوص ومكعب المرقة ونقلب جيداً حتى تمام النضج
(لعمل حشوة الجبن)
في بولة نخلط كل المكونات مع بعض جيداً
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل شيش الدجاج بالتتبيلة اليونانية
إذا كنتِ من محبيّ المطبخ اليوناني يمكن الآن تحضير وصفة مميزة لشيش الدجاج بالتتبيلة اليونانية
المقادير اللازمة
1/2 كوب زبادي
1/2 كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة طعام بودرة بصل
2 ملعقة صغيرة إكليل الجبل الطازج
2 ملعقة صغيرة قشر ليمون
1 ملعقة صغيرة ثوم طازج مفروم
1 رشة ملح حسب الرغبة
رشة فلفل أسود حسب الرغبة
2 صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
خضروات من اختيارك اختياري
طريقة العمل
في وعاء كبير أضيفي الزبادي وزيت الزيتون وعصير الليمون ومسحوق البصل وقشر الليمون وإكليل الجبل والثوم والملح والفلفل
اخفقي جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات
يضاف الدجاج إلى وعاء مع الصلصة ويقلب حتى يتغطى
غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل أو حتى 4 ساعات
سخني شواية على درجة حرارة متوسطة إلى عالية
انقعي أسياخ خشبية في الماء لمدة 20 دقيقة
شكلي الدجاج بالتناوب مع الخضروات علي الاسياخ
اشوي الأسياخ حتى ينضج الدجاج تمامًا حوالي 5-6 دقائق لكل جانب
قدمي أسياخ الدجاج اليونانية على الفور مع الزبادي اليوناني أو بحسب الرغبة
وكيل صحة قنا يشهد انطلاق المؤتمر الخامس لقسم الجلدية بالمستشفى العام