أستاذ مناعة تحذر: هذه الأطعمة في كل منزل تدمر الكبد
تاريخ النشر: 19th, December 2023 GMT
حذرت الدكتورة أماني الشريف، أستاذ المناعة والميكروبيولوجي بجامعة الأزهر الشريف، من بعض الأطعمة التى يتناولها الكثيرون، تؤثر على الكبد وتدمر خلاياه منها: "ربنا نصحنا إننا نتناول الأطعمة الصحية فقط، فمعظم الأطعمة التى طعمها حلو، هو الذى يدمر الكبد، منها المقليات واللحوم الحمراء، واللحوم الملبسة، والمخللات التى تحتوى على نسبة صوديم كبيرة".
وأوضحت “الشريف”، خلال حوارها مع الإعلامية مروة شتلة، ببرنامج "البيت"، على قناة "الناس"، اليوم الثلاثاء: "السكريات أيضا تدمر الكبد، فالسكريات بالتعاون مع البنكرياس لضبط السكر فى الدم، وبالتالى تتحول السكريات تتحول إلى دهون تخزن فى الكبد وتسبب مرض الكبد الدهنى".
العصائر المحفوظةوأضافت: "أيضا العصائر المحفوظة بها نسبة فركتوز عالية مما يتسبب فى الإصابة بأمراض الكبد، وأيضا الخضروات المرشوشة بالمبيدات، التى تسبب تدمير لخلايا الكبد، فلو فى أحد الأشخاص جرحه لا يلتأم بسرعة فهناك مشكلة كبيرة فى الكبد".
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: أستاذ المناعة والميكروبيولوجي بجامعة الأزهر الشريف الأطعمة اللحوم الحمراء السكريات
إقرأ أيضاً:
جهود مكثفة لكشف لغز العثور ربة منزل مصابة بآلة حادة على رأسها بالقليوبية
تكثف مباحث بالقليوبية، من جهودها لكشف لغز العثور علي ربة منزل مصابة بالضرب باله حادة بالرأس وتم نقلها لمستشفى قها التخصصى وتوفيت متأثرة بإصابتها.
وبتقنين الإجراءات تبين أن مجهولين تسللوا لمنزلها ليلا وانهالوا عليها ضربا بقصد سرقة مصوغاتها الذهبية واشعلوا فيها النيران لتضليل الاجهزة الامنية.
البداية عندما تلقت مديرية أمن القليوبية إخطارًا من مباحث طوخ يفيد ورود اشارة من مستشفى قها التخصصى بوصول " ص س ع " 56 سنة ربة منزل مصابة بجرح بالرأس نتيجة الضرب بآلة حادة وفاقدة للوعي.
انتقلت قوة أمنية وبسؤال أهليتها أفادوا بأن مجهولين دخلوا عليها المنزل وقاموا بضربها على رأسها بآلة حادة واستولوا على مصوغاتها الذهبية وقاموا بإشعال النيران فى الحجرة التى كانت تقيم بها وقبل أن تمسك بها النيران حضر أحد أبنائها وأسرع بنقلها للمستشفى التى مكثت بها نحو أسبوع فاقدة للوعى فى العناية المركزة بمستشفى قها حتى فارقت الحياة.
وقامت الاجهزة الامنية بفحص علاقات المجنى عليها وأسرتها وسؤال الجيران وتحرر المحضر اللازم وأمرت النيابة بدفن جثة المجنى عليها عقب مناظرة الطب الشرعى لبيان سبب الوفاة.
سعود بن صقر يستقبل قنصل عام مملكة هولندا