طريقة عمل ناجتس الدجاج اللذيذة في المنزل.. طريقة سهلة ونكهة لا تقاوم
تاريخ النشر: 19th, December 2023 GMT
ناجتس الدجاج هي واحدة من تلك الوجبات اللذيذة والمحببة للجميع، فهي تقدم قطع دجاج مقرمشة وشهية، ويمكن تناولها كوجبة خفيفة أو كوجبة رئيسية وتكون دائمًا خيارًا مفضلًا للأطفال والكبار على حد سواء.
في عالم الطهي، تُعتبر وصفة ناجتس الدجاج إحدى الوصفات المميزة التي يحبها الجميع. تمزج بين قطع الدجاج اللذيذة والقشرة الخارجية الهشة والمقرمشة، ما يمنحها طعمًا رائعًا ومغذيًا.
وتكشف بوابة الفجر الإلكترونية لمتابعيها في هذا الموضوع كيفية تحضير ناجتس الدجاج في المنزل بطريقة سهلة وشهية، سنركز على تحضير قطع الدجاج وتتبيلها بالطريقة الصحيحة، وطرق إعداد القشرة الخارجية المثالية التي تمنح الناجتس الطعم الرائع.
طريقة عمل ناجتس الدجاجإليك وصفة بسيطة لتحضير ناجتس الدجاج:
المكونات:لتتبيل الدجاج:500 غرام صدور دجاج مقطعة إلى شرائح طولية1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار (اختياري)ملح حسب الذوقللقشرة الخارجية:1 كوب من البقسماط1/2 كوب من البطاطس المهروسة1/4 كوب من البارميزان المبشور1/2 ملعقة صغيرة من البابريكا1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم2 بيضزيت للقليالخطوات:في وعاء، ضعي شرائح الدجاج وأضيفي إليها الفلفل الأسود، مسحوق الثوم، مسحوق البصل، والملح. اتركي الدجاج يتبل لمدة 15-20 دقيقة.في وعاء آخر، اخلطي البقسماط مع البطاطس المهروسة، البارميزان، البابريكا، ومسحوق الثوم.في وعاء منفصل، اخفقي البيض.سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.اغمسي شرائح الدجاج المتبلة في البيض ثم ضعيها في خليط البقسماط والبطاطس حتى تغطي جيدًا.اقلي شرائح الدجاج في الزيت المسخن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة، ثم انقليها على ورق نشاف لامتصاص الزيت الزائد.قدمي ناجتس الدجاج الساخنة وقدميها مع صلصة الطماطم أو الباربكيو لتتناولها وهي ساخنة ولذيذة!هذه الوصفة يمكن تغييرها حسب الذوق الشخصي، يمكنك إضافة التوابل التي تحبها للحصول على نكهة مختلفة. استمتعي بتحضير وتناول ناجتس الدجاج الشهية!
طريقة عمل جلاش باللحمة المفرومة طريقة عمل طاجن سمك الفيليه.. أشهى الوصفات القيمة الغذائية لفيليه الدجاجفيليه الدجاج يُعتبر مصدرًا جيدًا للبروتين ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأساسية، تتغير القيمة الغذائية لفيليه الدجاج اعتمادًا على طريقة الطهي والتوابل والمكونات الإضافية، لكن هناك تقديرات تقريبية للقيم الغذائية لفيليه الدجاج الطازج قبل الطهي.
فيليه الدجاج (100 غرام تقريبًا):
السعرات الحرارية: تتراوح ما بين 165-190 سعرة حرارية.البروتين: يحتوي على نحو 20-25 جرام من البروتين.الدهون: يمكن أن تكون الدهون في حدود 7-9 جرام.الكربوهيدرات: تكون الكربوهيدرات قليلة أو غير موجودة تقريبًا.المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: ناجتس الدجاج طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الكناقة بالمهلبية
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
تعد الكنافة من افضل الحلوي المرتبطة بقدوم شهر رمضان الكريم ،وتحرص جميع الأسر المصرية علي تحضيرها بمختلف أنواعها اوشرئها ،لذا نقدم لكم طريقة تحضيرهافي المنزل.
المقادير لتحضير الكنافة بالمهلبية
المكونات
500 غرام كنافة.
1/2 كوب سمنة مذابة.
500 غرام حليب.
1/2 كوب سكر.
2 ملعقة كبيرة نشا.
ملعقة كبيرة ماء ورد.
مكونات الشربات
1 و1/2 كوب ماء.
3 أكواب سكر.
ملعقة صغيرة عصير ليمون.
الخطوات لتحضير الكنافة بالمهلبية
خطوات تحضير الشربات
أذب السكر في مقدار الماء واترك المكونات تغلي.
أضف مقدار عصير الليمون إلى المكونات بعد أن تغلي تمامًا.
اترك الشربات تغلي لبضع الوقت، ثم اتركها جانبًا حتى تبرد.
خطوات عمل الكنافة بالمهلبية
أحضر قدر متوسط الحجم، وأضف الحليب والنشا، وأذب النشا جيدًا.
ضع القدر على النار على درجة حرارة متوسطة، وأضف السكر للقدر، وقلبهما معًا جيدًا.
استمر في التقليب حتى يغلي الحليب ويتماسك، وأضف ماء الورد، وقلب المزيج جيدًا.
ارفع المزيج عن النار، واتركه يبرد جانبًا.
أحضر وعاء كبير، وأضف السمنة والزبدة، وافركهما بيديك جيدًا.
أحضر صينيّة متوسطة الحجم، وادهنها بالسمنة، وأضف نصف كميّة الكنافة في قاع الصينيّة.
أضف المهلبيّة، وانشرها فوق خليط الكنافة، ثم أضف الكمية المتبقيّة من الكنافة، واضغط عليها بيديك حتى تتساوى.
ضع الصينيّة في الفرن حوالي 30 إلى 40 دقيقة حتى تصبح ذهبيّة اللون.
صب الشربات فوق الكنافة وهي ساخنة، وقدّم الكنافة بالمهلبية دافئة.
رئيس الوزراء يستعرض الفرص الاستثمارية في الساحل الشمالي والبحر الأحمر