طريقة عمل السمبوسة في المنزل.. بحشو مختلف وطعم لذيذ

تعد السمبوسة، من أشهى الأطباق والمقبلات على مائدة الطعام، والتي لا غنى عنها، حيث تأتي كأحد المقبلات الخفيفة ما يجعلها من الوصفات الرائعة، وتتميز بحشوها المتنوع التي ترضي الأذواق المختلفة.

وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها طريقة عمل السمبوسة، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.

حشو السمبوسة

يختلف حشو السمبوسة، وتعد الجبن والبسطرمة والفلفل أفضل الحشوات المستخدمة، لأنها سهلة وسريعة ويمكن تحضيرها خلال 10 دقائق فقط، مع الحفاظ على قرمشتها ومذاقها الشهي، ونستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل سمبوسة بالجبنة والبسطرمة، والفلفل المشوي.

طريقة عمل السمبوسةطريقة عمل سمبوسة الجبن مع البسطرمة والفلفل المشوي

ويمكن عمل السمبوسة بخطوات بسيطة، تتمثل فيما يلي:

أولا: مقادير عمل سمبوسة الجبن مع البسطرمة والفلفل المشوي

- 1 علبة عجينة سمبوسة

- 10 مكعبات جبن كريم كيري

- 1 فلفل حار

- ½ كوب جبن شيدر مقطع مكعبات

- ½ كوب بسطرمة مقطعة شرائح

- ¼ كوب ماء

- 2 ملعقة كبيرة دقيق

- زيت نباتي للقلي

ثانيا: طريقة التحضير

1) نقوم بوضع الفلفل الحار على البوتاجاز ونشويه حتى ينضج تماماً.

2) نفرم الفلفل الحار المشوي إلى مكعبات صغيرة الحجم.

3) في وعاء، نخلط جبن الكريم كيري، جبنة الشيدر، البسطرمة والفلفل الحار المفروم.

4) نأخذ عجينة من السمبوسة نحشيها بكمية من الحشوة ثمّ نغلقها على شكل مثلث مع دهن الطرف بخليط الدقيق والماء، نكرر العملية لإنهاء كل الكمية.

5) نقلي السمبوسة في زيت غزير على النار حتى تنضج وتصبح جاهزة. ثم نقدّمها ساخنة على السفرة.

اقرأ أيضاًبخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل عيش الكريب

بخطوات سريعة وسهلة.. طريقة عمل صينية البطاطا بالبشاميل

الترمس المطحون.. فوائده لبشرتك وطريقة عمل الماسك من خلاله

المصدر: الأسبوع