تعد شوربة الكوارع من الأكلات الشعبية، التي تتميز بفوائد صحية عديدة وخصوصاً تقديمها في الشتاء للمزيد من التدفئة، حيث تجهز بمكونات سهلة وبسيطة وصحية ومضمونة في المنزل.


طريقة عمل شوربة الكوارع:

المقادير:

2 فرد كوارع
ثمرة بصل كبيرة مقطعة
ثمرة ليمون معصورة
فص مستكة
فص حبهان
1 ملعقة صغيرة ملح
فلفل اسود مطحون
رشة كمون
3 فص ثوم مهروس
ورق لورى

خطوات التحضير:

تغسل الكوارع جيدا بالماء ثم تنقع في ماء و خل لمدة 15 دقيقة ،ثم تصفى الكوارع من الماء و تغسل جيدا مرة أخرى.


في إناء على نار متوسطة نضع 3/4 الإناء ماء ثم نضع البصل و ورق اللورى ثم نضع الكوارع.

يزال الريم من على الوجه الطبقة التي تتكون بعد وضع الكوارع ثم تتبل بالملح و الفلفل و الثوم ثم تترك لمدة من ساعة الى ساعتين حتى تنضج.

توضع الكوارع في طبق التقديم و يوضع عليها القليل من الشوربة ثم تقدم ساخنة مع الليمون.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: شوربة الكوارع شوربة الكوارع ثوم ليمون

إقرأ أيضاً:

شوربة العدس على الطريقة التركية

شوربة العدس لها قيمة غذائية عالية وخاصة في فصل الشتاء فهي تعطي الجسم شعور الدفء والطاقة، وتساعد في تنظيم نسبة السكر في الدم، كما أنها  تبطئ امتصاص الكربوهيدرات في الدم، فيما يلي نقدم لكم طريقة عمل شوربة العدس على الطريقة التركية بمكونات بسيطة وخطوات سهلة:

اقرأ ايضاًتفسير حلم تناول شوربة العدس في المنامشوربة العدس على الطريقة التركيةمقادير شوربة العدس على الطريقة التركيةلتران من الماء.كوبان من العدس المجروش يكون مغسول ومصفى.جزرتان مقطعتان لمكعبات صغيرة.حبة واحدة من البطاطا المقطعة.بصلة تكون مقطعة.ملعقة ونصف حجم صغير من الملح.ملعقة حجم صغير من الكمون.ملعقة حجم صغير من الفلفل الأسود.نصف ملعقة حجم صغير من البابريكا.طريقة تحضير شوربة العدس على الطريقة التركيةضع الزبد في قدر حجم متوسط على النار.اتركه تسخن ثم قم بإضافة الخضروات المقطعة وقلبيهم جيداً مدة 3 دقائق.ثم أضيف إليها العدس والماء.ثم أغلق القدر، واتركه على النار مدة 40 دقيقة تقريباً.قم بإضافة البهارات للعدس واخفقه جيداً بالخلاط الكهربائي حتى يصبح القوام كريمي.ثم قدم شوربة العدس التركية ساخناً بجانب الخبز المحمص، وصحتين وعافية. كلمات دالة:شوربة العدس على الطريقة التركيةشوربة العدس تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter

© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)

نادين طاهر مُحررة قسم صحة وجمال

انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.

الأحدثترند شوربة العدس على الطريقة التركية مرض فيبروميالجيا أو الألم العضلي الليفي: الأسباب، العلاج توقعات الأبراج لشهر فبراير/ شباط 2025 تفسير الاحتفال باليوم التأسيس السعودي في المنام شعر عن عيد الحب Loading content ... الاشتراك اشترك في النشرة الإخبارية للحصول على تحديثات حصرية ومحتوى محسّن إشترك الآن Arabic Footer Menu عن البوابة أعلن معنا اشترك معنا حل مشكلة فنية الشكاوى والتصحيحات تواصل معنا شروط الاستخدام تلقيمات (RSS) Social media links FB Linkedin Twitter YouTube

اشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن

اشترك الآن

© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com) Arabic social media links FB Linkedin Twitter

مقالات مشابهة

  • القيلولة.. طريقة فعّالة لتجديد طاقتك ونشاطك
  • مذاق لا يقاوم.. طريقة عمل قرع العسل بالبشاميل
  • بخطوات بسيطة.. طريقة عمل ستيك الدجاج في المنزل
  • شوربة العدس على الطريقة التركية
  • مصير ملايين الفلسطينيين على المحك بعد تعطيل الاحتلال لعمل أونروا
  • عاجل | هيئة البث الإسرائيلية: مسؤولون بالبيت الأبيض نقلوا لإسرائيل رغبة ترامب في سحب آلاف الجنود الأميركيين من سوريا
  • طريقة عمل شوربة الشعيرية بالطماطم
  • طريقة عمل شوربة لسان العصفور
  • الشيباني يرحب بالخطوة الإيجابية التي بادر بها الاتحاد الأوروبي بتعليق العقوبات المفروضة على سوريا لمدة عام واحد
  • سهلة ومفيدة .. طريقة عمل الكبدة والقوانص