أهمها تقوية المفاصل.. فوائد شوربة العظام
تاريخ النشر: 19th, December 2023 GMT
شوربة العظام أو العصير العظمي هي واحدة من الأطعمة التي تحظى بشعبية كبيرة وتعتبر جزءًا من العديد من التقاليد الغذائية في مختلف الثقافات. وتتميز بتحضيرها عن طريق طهي العظام في الماء لفترة طويلة مع إضافة الخضروات والتوابل.
وكشف موقع هيلثي عن بعض الفوائد المحتملة لشوربة العظام:
غنية بالمغذيات: تحتوي شوربة العظام على مجموعة متنوعة من المغذيات المهمة مثل البروتينات والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والكولاجين.
تعزيز الصحة الهضمية: العظام تحتوي على الجيلاتين الذي يساعد في تحسين وظائف الجهاز الهضمي وصحة الأمعاء. قد يساهم تناول شوربة العظام في تخفيف الالتهابات في الجهاز الهضمي وتهدئة الأمعاء.
دعم صحة المفاصل: تحتوي شوربة العظام على الكولاجين الذي يعتبر مكونًا أساسيًا للمفاصل والأربطة والأنسجة المتصلة. قد يساهم استهلاك الكولاجين من شوربة العظام في تقوية المفاصل وتخفيف آلام التهاب المفاصل.
تعزيز الهضم والشبع: تحتوي شوربة العظام على محتوى عالي من البروتين، والذي يمكن أن يعزز الشبع ويساعد في تنظيم الهضم وتحسين التمثيل الغذائي.
تعزيز صحة الجهاز المناعي: يحتوي العصير العظمي على مركبات مضادة للالتهاب والأحماض الأمينية الضرورية التي تدعم صحة الجهاز المناعي وتعزز الوقاية من الأمراض.
مع ذلك، يجب ملاحظة أن هناك حاجة للأبحاث الإضافية لتأكيد فوائد شوربة العظام وتحديد تأثيرها الدقيق على الصحة. قد يكون الفوائد المذكورة أعلاه نتيجة لتركيبة مغذية ومتوازنة وليس فقط لشوربة العظام بشكل فردي.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: شوربة العظام العظام شوربة شوربة العظام
إقرأ أيضاً:
مدينة الشيخ خليفة الطبية تحقق إنجازاً طبياً متميزاً
حققت «صحة» التابعة لشركة «بيورهيلث» إنجازاً كبيراً في جراحة العظام بمدينة الشيخ خليفة الطبية (SKMC)؛ حيث تم إجراء عملية جراحية دقيقة باستخدام التقنية المجهرية لاستئصال ورم حميد من غلاف العصب الكعبري السطحي، بالإضافة إلى إجراء تحرير العصب لمريض يبلغ من العمر 36 عامًا.
وعانى المريض من آلام كهربائية شديدة في ساعده الأيمن لمدة أربع سنوات، ما أثر على حياته اليومية، حيث خضع لفحوصات تشخيصية شاملة في مدينة الشيخ خليفة الطبية، بما في ذلك الأشعة السينية والرنين المغناطيسي وتحاليل الدم، ما أسهم في تشخيص ورم في غلاف العصب وهي حالة نادرة تتسم بتحديات تشخيصية وعلاجية.
واستغرقت العملية حوالي ساعة واحدة وأظهرت نتائج الفحص بعد الجراحة أن الورم كان من نوع «غلومانجيوم» وهو ورم نادر في موقعه وتم استئصاله بالكامل. وتمكن المريض من مغادرة المستشفى في نفس يوم الجراحة وأفاد خلال زيارته لمتابعة الحالة بعد أربعة أيام بتلاشي الأعراض بالكامل، ما يمثل علامة فارقة في رحلة تعافيه ويبرز القدرات الجراحية المتقدمة في المدينة.
وقال الدكتور محمد خطاب، استشاري جراحة العظام والإصابات والجراحات الترميمية في مدينة الشيخ خليفة الطبية، إن استخدام التقنيات المجهرية في جراحة أورام غلاف العصب وتحريره تعد نقلة نوعية في مجال جراحة العظام، تتيح تحقيق مستوى غير مسبوق من الدقة، ما يقلل الأضرار على الأنسجة المحيطة ويسرّع عملية التعافي ويوفر تجربة علاجية أكثر راحة للمريض.
من جانبه قال الدكتور محمد يحيى الصيعري، رئيس مركز زراعة الأعضاء استشاري زراعة الكلى والمدير الطبي التنفيذي بالإنابة في مدينة الشيخ خليفة الطبية، إن نجاح هذه الجراحة يعكس مدى كفاءة وتفاني الفريق الطبي وروحه الابتكارية.
مياه القليوبية ترفع حالة الاستعداد القصوى خلال شهر رمضان