"استكشاف الطعام الصحي: أطباق لذيذة ومفيدة لصحتك"
تاريخ النشر: 19th, December 2023 GMT
"استكشاف الطعام الصحي: أطباق لذيذة ومفيدة لصحتك"
الأطباق الصحية.. الأطباق الصحية تشمل مجموعة متنوعة من الخيارات الغذائية المتوازنة والمغذية، مثل السلطات الطازجة، والخضروات المشوية، والبروتينات الصحية مثل اللحوم البيضاء والأسماك، والكربوهيدرات الصحية مثل الحبوب الكاملة. تجنب الأطعمة المعالجة والدهنية بشكل كبير واختر الطهي الصحي مثل الشواء، البخار، أو الشواء.
ما هي الأطباق الصحية:
الأطباق الصحية تتضمن مجموعة متنوعة من الخيارات الغذائية المفيدة للصحة، مثل:
السلطات الطازجة: مزيج من الخضروات الورقية والخضروات الطازجة مع صلصات خفيفة.
تساقط الشعر.. تعرف على أسبابه وطرق علاجه ( تفاصيل ) "أسئلة شائعة حول صبغات الشعر: إجابات حول التحضير والتطبيق والعناية"
البروتينات الصحية: مثل الدجاج المشوي، أو الأسماك المشوية أو المطهية بطرق صحية.
الحبوب الكاملة: مثل الأرز البني، والشوفان، والخبز الكامل.
الخضروات المشوية أو المطهية: مثل البروكلي، والجزر، والكوسا.
الفواكه: تعتبر خيارات صحية للوجبات الخفيفة أو الحلوى الطبيعية.
تجنب الأطعمة المعالجة بشكل كبير والزيوت المهدرجة، وحاول تقليل استخدام السكر والملح في الطهي. الاهتمام بتنويع الأطعمة والحصول على توازن في العناصر الغذائية مهم للحفاظ على نمط غذائي صحي.
أنواع الأطباق الصحية المفيدة للإنسان:"استكشاف الطعام الصحي: أطباق لذيذة ومفيدة لصحتك"
الإنسولين هو هرمون يلعب دورًا مهمًا في تنظيم مستويات السكر في الدم. بعض الأطباق الصحية التي يمكن أن تكون مفيدة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في مستويات الإنسولين تشمل:
وجبات صغيرة ومتكررة: تناول وجبات صغيرة على مدار اليوم يمكن أن يساعد في منع ذروة السكر في الدم.
الأطعمة ذات الألياف العالية: مثل الحبوب الكاملة، والخضروات، والفواكه، والبقوليات، حيث تساهم في تقليل ارتفاع مستويات السكر في الدم.
البروتينات الصحية: مثل الدجاج الخالي من الدهون، والأسماك، والبقوليات، والمكسرات، والتوفو، واللبن ومنتجات الألبان قليلة الدسم.
الدهون الصحية: مثل الأحماض الدهنية الأوميجا-3 الموجودة في الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين، وفي المكسرات وبذور الكتان وزيت الزيتون.
تجنب السكريات المضافة والكربوهيدرات البسيطة: مثل الحلويات والمشروبات الغازية والأطعمة المعالجة.
التغذية الصحية والمتوازنة تلعب دورًا هامًا في دعم صحة الإنسولين، ويجب على الأفراد الذين يعانون من مشاكل في مستويات الإنسولين استشارة أخصائي تغذية أو طبيب مختص للحصول على نصائح تغذوية ملائمة لحالتهم الصحية الفردية.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الأطباق الصحية الأطباق الصحية
إقرأ أيضاً:
الأطعمة الدهنية في الحرارة تسبب التعب.. طبيبة تكشف التفاصيل
قالت الدكتورة سفيتلانا كانيفسكايا في مقابلة إنه في الحرارة من الأفضل تجنب تناول الأطعمة الدهنية، لأنه عندما يتم امتصاصها، ينتج الجسم الطاقة، وفي الوقت نفسه، الحرارة ويمكن أن يكون إطلاق الطاقة الحرارية في الطقس الحار أمرًا منهكًا، مما يساهم في ارتفاع درجة الحرارة وضربة الشمس - وأحد العلامات الأولى لذلك هو الشعور بزيادة التعب والضعف والنعاس.
وأكدت كانيفسكايا في حديثها مع Lenta.ru: "عندما يتلقى الجسم ضربة مزدوجة مع حرارة الهواء والحرارة الزائدة من الداخل بسبب الطعام الثقيل - فإن هذا يشكل تهديدًا للصحة".
كما نصحت الطبيبة بالحذر من شرب المشروبات التي تحتوي على الكافيين الذي له تأثير مدر للبول، في الطقس الحار، شربها بشكل متكرر (خاصة إذا كنت لا تشرب كمية كافية من الماء بشكل عام) يمكن أن يسبب الجفاف، مما يزيد من سماكة الدم ويزيد من خطر جلطات الدم.
وأضافت سفيتلانا كانيفسكايا أنه في الطقس الحار، غالبًا ما يستهلك الناس المزيد من المشروبات والأطباق الباردة، ولكن من المفارقة أن الطعام البارد يمكن أن يصبح عاملاً في التدفئة المفرطة وما يرتبط بها من سوء الحالة الصحية.
وإن تناول الكثير من الأطعمة أو المشروبات الباردة خلال النهار يمكن أن يبردك من الداخل، بينما يحاول جسمك تدفئة نفسه مرة أخرى.
وأشارت الطبيبة إلى أنه من الأفضل في الطقس الحار عمل كمادة باردة وتطبيقها على مؤخرة الرأس أو على منطقة الشرايين السباتية.
البث المباشر لمشاهدة مباراة البرتغال وفرنسا يلا شوت اليوم في ربع نهائي يورو 2024