طرق بسيطة ترفع مستوى الجهاز المناعة بسهولة
تاريخ النشر: 18th, December 2023 GMT
يتمثل جهاز المناعة في شبكة معقدة من الخلايا والأنسجة والأعضاء التي تساعد الجسم على درء العدوى من الغزاة الخارجيين، مثل البكتيريا والفيروسات والفطريات والسموم.
ومن المعروف أنه نظام بيولوجي شديد التكيف ومعقد يتطلب التوازن بين جميع الأجزاء ليعمل بشكل صحيح. وهذا يعني أن الصحة المناعية المثلى تعتمد على نهج متعدد الأوجه يركز على اتخاذ خيارات نمط حياة صحي.
وللتأكد من أن نظام المناعة لديك قوي بقدر كاف لمجابهة الغزاة الخارجيين، إليك بعض النصائح العملية التي تستحق أن تدمجها في حياتك اليومية.
وعلى الرغم من أن مقدار النوم الذي ستحتاجه فردي للغاية، فمن المستحسن أن يحصل معظم البالغين على ما بين سبع إلى ثماني ساعات كل ليلة.
3. تأكد من تناول ما يكفي من البروتين
وفقا لـ Harvard Health Publishing، يجب أن تحصل على 0.8غ على الأقل من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم لتجنب الإصابة بالمرض.
ويمكن أن يكون لنقص البروتين في الجسم آثار ضارة على الخلايا التائية، والتي تعد جزءا أساسيا من جهاز المناعة لأنها ترسل الأجسام المضادة المقاومة للأمراض للفيروسات والبكتيريا.
ويحتوي البروتين أيضا على كميات عالية من الزنك، وهو معدن يساعد في إنتاج خلايا الدم البيضاء المقاومة للعدوى.
ويمكن العثور على البروتينات الخالية من الدهون والغنية بالزنك في المحار وسرطان البحر والدجاج، والحمص والفاصوليا المطبوخة.
4. لا تتغاضى عن الأطعمة التي تحتوي على البريبايوتك
يوجد البريبايوتك في الأطعمة مثل البصل والثوم والموز والهليون. وهي تساعد في الحفاظ على ميكروبيوم الأمعاء المتوازن، وهو لاعب حيوي في كيفية عمل جهاز المناعة.
ويعمل البريبايوتك عن طريق زيادة عدد "البكتيريا الجيدة" في القناة الهضمية والتي بدورها تحفز إنتاج السيتوكينات المضادة للالتهابات، وهي بروتينات صغيرة تساعد جهاز المناعة على العمل.
5. إدارة التوتر
هناك مجموعة كبيرة من الأبحاث التي تربط مستويات التوتر بوظيفة المناعة.
وعندما نشعر بالتوتر، لا يعمل الجهاز المناعي بشكل جيد. وذلك لأن الإجهاد يتسبب في إفراز الجسم للهرمونات، مثل الأدرينالين والدوبامين والنورادرينالين والكورتيزول، والتي يمكن أن تقلل من قدرة الجسم على تكوين الخلايا الليمفاوية، خلايا الدم البيضاء التي تساعد في محاربة الفيروسات أو البكتيريا الضارة.
وتتضمن بعض الأنشطة التي تساعد في تخفيف التوتر، التأمل واليوغا.
6. احصل على ما يكفي من الفيتامينات من خلال نظامك الغذائي
التغذية هي حمايتنا الأساسية في المعركة ضد العدوى. والجنود الرئيسيون في المعركة يشملون الفيتامينات مثل A و C و E و B6 و D والمعادن مثل الزنك والحديد والسيلينيوم.
والسبب الذي يجعل العديد من هذه الفيتامينات تساعد في الحفاظ على نظام مناعة قوي هو أنها أيضا مضادات الأكسدة.
وبعض الأطعمة الغنية بهذه الفيتامينات تشمل الجزر والبطاطا الحلوة والفلفل الحلو والفراولة واللوز والأفوكادو والسلمون والمحار والتونة وصدر الدجاج الخالي من الدهون ولحم البقر.
وإذا كنت تعاني من نقص في أحد الفيتامينات، فيجب عليك استشارة أخصائي رعاية صحية حول ما إذا كان تناول المكملات الغذائية سيساعدك.
7. كن نشيطا باعتدال
ثبت أن البقاء نشطا يساعد في صحة المناعة. ووفقا لدراسة أجريت عام 2019، تتمتع التمارين الرياضية بالعديد من الفوائد بما في ذلك تقليل الالتهاب وتحسين تنظيم المناعة، ما قد يؤخر الآثار السلبية للشيخوخة. ووجدت الدراسة أيضا أن التمارين المعتدلة، مثل المشي أو الرقص أو اليوغا، يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالأمراض.
8. الإقلاع عن التدخين
وتقول بالير: "يزيد التدخين من خطر الإصابة بالعدوى عن طريق تدمير الأجسام المضادة من مجرى الدم". والأجسام المضادة هي البروتينات التي ينتجها الجهاز المناعي لمحاربة العدوى الأجنبية.
وتابعت: "إن تدخين السجائر يضر أيضا بقدرة الرئتين على التخلص من العدوى وكذلك تدمير أنسجة الرئة"، ما يجعل المدخنين معرضين بشكل خاص للإصابة بأمراض الجهاز التنفسي مثل الإنفلونزا و"كوفيد-19".
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: المناعة جهاز المناعة الجسم الفيروسات الفطريات البكتيريا نظام المناعة الأجسام الزنك البروتين خلايا الدم البيضاء الأطعمة إدارة التوتر التوتر الفيتامينات نظامك الغذائي السيلينيوم جهاز المناعة تساعد فی
إقرأ أيضاً:
من المطبخ إلى المائدة.. إليك الحل المثالي لحفظ الأطعمة وتقليل الهدر
في عالم اليوم المتسارع، أصبح حفظ الطعام أمرا بالغ الأهمية، ولم يعد إهدار الطعام مقبولا على نطاق واسع، مما جعل جهاز تعبئة المواد الغذائية بتفريغ الهواء من الضروريات الأساسية في المطبخ العصري.
فهو مثالي لإغلاق أكياس العبوات بأقل جهد إذ يتميز بحجمه الصغير وسهولة تشغيله، كما أنه مصمم للاستخدامات المتعددة مع مختلف أحجام الأكياس والحاويات "لضمان تخزين الأطعمة المنزلية بكفاءة كاللحوم والخضراوات والفواكه، وحتى الأطعمة الجافة مثل المكسرات أو الحبوب، والحفاظ عليها طازجة لفترات أطول، من دون تلف أو تبعات تجميد أو هدر"، وفقا لموقع "غيزمو كلينينغ".
فعندما نتمكن من تخزين الأطعمة والمكونات بشكل صحيح "فسيكون كل ما يُوضع على المائدة طازجا، كما لو كان قد تم إعداده للتو"؛ كما يقول ماثيو سبينا، الكاتب المتخصص في مجال الطعام، على موقع "تستينغ تيبل".
ومن هنا تأتي أهمية استخدام جهاز التعبئة بتفريغ الهواء، الذي يساعد على إتمام جميع المشتريات والتحضيرات مسبقا، وتوفير الوقت والمال، من دون التضحية بجودة الوجبات.
لا يقتصر دور جهاز التعبئة بتفريغ الهواء على إطالة عمر الطعام فقط، بل له فوائد أخرى، مثل:
إعلانتوفير المال ومكافحة هدر الطعام، ففي الولايات المتحدة وحدها يُهدر سنويا بين 30% و40% من إمدادات الغذاء، وفقا لوزارة الزراعة الأميركية.
ومع ذلك، فإن استخدام جهاز تعبئة الطعام بتفريغ الهواء يُعد وسيلة فعالة للحد من هذا الهدر، إذ يزيل الهواء وهو العامل الرئيسي في تلف الأطعمة، فيطيل عمرها ويحافظ على جودتها.
كذلك، وعلى الرغم من أننا نلجأ أحيانًا إلى شراء كميات كبيرة للاستفادة من العروض والخصومات، فإن التخزين غير السليم قد يؤدي إلى فساد جزء كبير من هذه المشتريات قبل استهلاكها. وهنا تتجلى أهمية جهاز التعبئة بتفريغ الهواء، الذي يضمن الحفاظ على الأطعمة طازجة لفترات أطول، ويساعدنا على تحقيق أقصى استفادة من مشترياتنا دون خسائر.
الحفاظ على نضارة الطعام لفترة أطول، فقد أثبت التغليف بتفريغ الهواء قدرته على الحفاظ على نضارة الطعام حتى 5 مرات أطول من أكياس أو حاويات التخزين العادية، مع إبقاء نكهته ومذاقه بالروعة نفسها يوم شرائه.
سهولة الاستخدام، فبفضل تصميمه اللاسلكي يمكن وضع جهاز التعبئة بتفريغ الهواء في أي مكان على سطح المطبخ، ويستغرق شحن البطارية حوالي 24 ساعة، ويكفي لإتمام تفريغ الهواء من حوالي 100 عبوة.
حماية الخضراوات واللحوم من التعرض للهواء، بتجهيزها مسبقا وتبريدها إلى حين إخراجها من الثلاجة ووضعها على النار، بدلا من أن يؤدي تقطيع الخضراوات أو اللحوم والأسماك إلى تعريض سطحها لمزيد من الأكسجين، مما يُؤثر على جودتها وطعمها أثناء تركها في الخارج.
رائع للتتبيل، فجهاز التعبئة بتفريغ الهواء يُسرّع التتبيل بشكل كبير مقارنة بالطرق التقليدية؛ فيُمكنه تتبيل وجبة في ١٢ دقيقة فقط، وذلك يُساعد في تغليف كميات كبيرة من اللحوم أو حصص من الصلصات والنكهات، ويُتيح البدء في الطهي مباشرة دون الحاجة إلى يوم للتحضير أو التنظيف والتتبيل.
إعلانمفيد للأطباق الجانبية المطبوخة مسبقا، حيث لا يقتصر استخدام جهاز التعبئة بتفريغ الهواء على تحضير المكونات النيئة وتخزينها فحسب، بل يمكن استخدامه أيضا للحفاظ على نكهة الأطباق المطبوخة مسبقا وجاهزيتها لإعادة التسخين والتقديم فورا، وتسهيل الاستضافة.
للاستفادة من جهاز تغليف الطعام بتفريغ الهواء، يوصي "غيزمو كلينينغ" بالتأكد من الآتي:
المواد الغذائية المراد تعبئتها نظيفة وجافة، وعدم ملء العبوات أكثر من اللازم. وقبل تغليف اللحوم أو الدواجن أو الأسماك النيئة، يجب غسلها جيدا وتجفيفها بمنشفة ورقية.
قبل تعبئة اللحوم، يُفضل إزالة الدهون الزائدة كي لا تؤدي إلى تلفها، والتأكد من عدم وجود عظام مُدببة أو حواف حادة قد تثقب الكيس.
تعبئة الأطعمة الحساسة، مثل الخبز أو رقائق البطاطس بحذر، فقد تتكسر بسهولة أثناء التعبئة.
لضمان إغلاق محكم والحفاظ على عمر الجهاز، يجب التأكد من خلوّ الكيس من السوائل، إذ تتسبب السوائل في ضعف الإغلاق وتعطل الجهاز.
على الرغم من أن الجهاز مصمم أساسا للأطعمة الصلبة، فإنه يتعامل أيضا مع كميات صغيرة من السوائل بشرط تجميدها قبل نقلها إلى كيس التعبئة، لإغلاقه بأمان من دون خطر التسرب.
بعد انتهاء الجهاز من تفريغ الهواء وإغلاق العبوة، يُفضل فحص العبوة بصريا، للتأكد من تفريغها من الهواء بشكل صحيح وإغلاقها بإحكام.
قبل تخزين العبوات في الثلاجة أو الفريزر أو خزانة المطبخ، يوضع ملصق على كل عبوة مدون به التاريخ والمحتويات، ليسهل التعرف عليها لاحقا.
لضمان جودة أداء الجهاز وطول عمره، يُنصح باستخدام أكياس عالية الجودة، وتنظيف الجزء الخارجي بعد كل استخدام، بقطعة قماش ناعمة ورطبة لإزالة أي جزيئات أو بقايا طعام. وإخراج صينية التنقيط وغسلها بالماء الدافئ والصابون، والتأكد من جفافها تماما قبل إعادتها في الجهاز، أو تنظيفها في غسالة الأطباق.
إعلانوينصح بفحص شريط الإغلاق من حين لآخر، بحثا عن أي تآكل أو بقايا قد تؤثر على أدائه، وتنظيفه برفق بقطعة قماش مبللة، وتجنب غمر الجهاز في الماء.
ثمانية وكلاء للنائب العام يتلقون تدريبًا متقدمًا ضمن اتفاق تعاون دولي مع فرنسا