طريقة عمل كبيبة القرع المقلية.. جديدة وغير تقليدية
تاريخ النشر: 16th, December 2023 GMT
كبيبة القرع المقلية من الأكلات الغير تقليدية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص على الرغم من ذلك تتمتع بماذق شهي و تتسم بانها من الأكلات الإقتصادية.
قدمت الشيف دعاء السمنودي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل كبيبة القرع المقلية.
مقادير كبيبة القرع المقلية:
٢كوب برغل ناعم
٣كوب قرع بيوريه
3/4كوب دقيق
بصلة مفرومة
نعناع جاف
قرفة بودر
بهارات كبيبة
بابريكا
كمون
ملح
فلفل أسود
زيت للقلي
(الحشوة)
لحمة مفرومة معصجة
طريقة تحضير كبيبة القرع المقلية:
في الكبة نضع البرغل "مغسول ومنقوع قليلاً" ثم نضع القرع ونخلط قليلاً ثم نضيف البصلة والتوابل كلها ونخلط جيداً ثم نضع الخليط في بولة ونضيف عليه الدقيق "حسب الحاجة" ونخلط حتى تتكون عجينة سهلة التشكيل ثم نحشيها باللحمة المفرومة المعصجة ونقفلها كما وضحنا بالحلقة ونشكلها على شكل القرعة الصغيرة بالخيط أو السكينة كما وضحنا بالحلقة ثم نضعها في الثلاجة حتى تتماسك ثم نقليها في زيت غزير ساخن على نار هادئة حتى تنضج وتأخذ لون ذهبي وتقدم بالهنا والشفا.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
كولر: الأهلي لم يستغل الفرص أمام الاتحاد السكندري وغير سعيد بالتعادل
أكد المدير الفني للفريق الأول لكرة القدم بالنادي الأهلي مارسيل كولر، أن الفريق قدم مباراة كبيرة أمام الاتحاد السكندري، ولم يستغل الفرص التي أتيحت له، في اللقاء الذي جمع الفريقين مساء الجمعة على استاد السلام وانتهى بالتعادل الإيجابي بهدف لكل فريق، في إطار منافسات الجولة الثالثة لبطولة الدوري.
كولر: الأهلي لم يستغل الفرص أمام الاتحاد السكندري وغير سعيد بالتعادلوقال كولر- في تصريحاته خلال المؤتمر الصحفي، عقب المباراة- "الأهلي نجح في خلق العديد من الفرص في الشق الهجومي، وأهدر العديد من الأهداف بسبب عدم إنهاء الهجمات بالشكل المناسب".
وأشار المدير الفني إلى أن الأهلي أهدر ركلة جزاء في الشوط الأول، ولكن في الشوط الثاني تحسن الأداء بشكل أكبر، وسجل الفريق هدفًا من ركلة جزاء.
وأضاف أن الاتحاد السكندري استغل خطأ دفاعيا وسجل هدف التعادل، وأنه غير سعيد بالنتيجة.
وبهذه النتيجة، رفع الأهلي رصيده إلى 7 نقاط في المركز الأول وبفارق الأهداف عن كل من بيراميدز صاحب المركز الثاني، وعن الاتحاد السكندري صاحب المركز الثالث بنفس الرصيد من النقاط.
أسعار الذهب اليوم السبت 23-11-2024 في مصر.. اعرف آخر تحديث لعيار 21