كبيبة القرع المقلية من الأكلات الغير تقليدية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص على الرغم من ذلك تتمتع بماذق شهي و تتسم بانها من الأكلات الإقتصادية.
قدمت الشيف دعاء السمنودي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل كبيبة القرع المقلية.
![](https://www.arabianews24.net/NewsImage/640/aHR0cDovL2VsYmFsYWQubmV3cy8vdGhlbWVzL2VsYmFsYWQvYXNzZXRzL2ltYWdlcy9uby5qcGc=)
طريقة عمل جاتوه شاتوه شوكولاتة بأسهل الخطوات
![](https://www.arabianews24.net/NewsImage/640/aHR0cDovL2VsYmFsYWQubmV3cy8vdGhlbWVzL2VsYmFsYWQvYXNzZXRzL2ltYWdlcy9uby5qcGc=)
طريقة عمل الكشري الإسكندراني | بمذاق لا يقاوم
مقادير كبيبة القرع المقلية:
٢كوب برغل ناعم
٣كوب قرع بيوريه
3/4كوب دقيق
بصلة مفرومة
نعناع جاف
قرفة بودر
بهارات كبيبة
بابريكا
كمون
ملح
فلفل أسود
زيت للقلي
(الحشوة)
لحمة مفرومة معصجة
طريقة تحضير كبيبة القرع المقلية:
في الكبة نضع البرغل "مغسول ومنقوع قليلاً" ثم نضع القرع ونخلط قليلاً ثم نضيف البصلة والتوابل كلها ونخلط جيداً ثم نضع الخليط في بولة ونضيف عليه الدقيق "حسب الحاجة" ونخلط حتى تتكون عجينة سهلة التشكيل ثم نحشيها باللحمة المفرومة المعصجة ونقفلها كما وضحنا بالحلقة ونشكلها على شكل القرعة الصغيرة بالخيط أو السكينة كما وضحنا بالحلقة ثم نضعها في الثلاجة حتى تتماسك ثم نقليها في زيت غزير ساخن على نار هادئة حتى تنضج وتأخذ لون ذهبي وتقدم بالهنا والشفا.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية:
طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
طريقة تفريز الكبة في رمضان
الكبة من المقبلات المشهورة جدّاً خاصة في رمضان، والّتي يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة، مثل الشوي في الفرن أو على الفحم أو يمكن قليها بالزيت، وكما يمكن حفظ الكبة بعد تجهيزها وقبل طهوها في الفريزر لاستخدامها عند الرغبة، وعمليّة تحضير الكبّة تحتاج إلى وقت وجهد، وفيما يلي طريقة تفريز الكبة في رمضان:
اقرأ ايضاً
![](https://www.arabkhabar.com/NewsImage/640/aHR0cHM6Ly93d3cuYWxiYXdhYmEuY29tL3NpdGVzL2RlZmF1bHQvZmlsZXMvc3R5bGVzL2xhcmdlL3B1YmxpYy8yMDI1LTAyLyVEOCVBQSVEOSU4MSVEOCVCMyVEOSU4QSVEOCVCMSUyMCVEOCVBRCVEOSU4NCVEOSU4NSUyMCVEOCVCMSVEOCVBNCVEOSU4QSVEOCVBOSUyMCVEOSU4MSVEOCVBNyVEOSU4NiVEOSU4OCVEOCVCMyUyMCVEOCVCMSVEOSU4NSVEOCVCNiVEOCVBNyVEOSU4NiUyMCVEOSU4MSVEOSU4QSUyMCVEOCVBNyVEOSU4NCVEOSU4NSVEOSU4NiVEOCVBNyVEOSU4NS5qcGc/aXRvaz1Pd0JaeXVEXw==)
تفسير حلم رؤية فانوس
رمضان في المنامطريقة تفريز الكبة في رمضانيجب تحضير حبات الكبة وحشوها بالحشوة المناسبة، ثم ترتيبها في صينية مغلفة بقطعة نايلون.ثم يفضل إدخالها إلى الفريزر لمدة ساعة تقريباً.ويتم إخراج الكبة من الفريزر وترتيبها في أكياس التفريز.ثم الحرص على وضع العدد المناسب لكل استخدام.ثم ترتيب أكياس الكبة في الفريزر.وعند الرغبة بقلي الكبة، يفضل إخراجها من الفريزر ثم قليها مباشرة بعد تسخين الزيت.طريقة تحضيرالكبّة المقلية مقادير الكبّة المقلية 3 أكواب ونصف من البرغل الناعم. كيلو من اللّحم الهبرة. 3 ملاعق كبيرة من الماء البارد. حبة بصل مقطّعة إلى أرباع. نصف حبّة من اللّيمون. ورقتان من النعنع الأخضر الطازج. ملح"حسب الرغبة"فلفل "حسب الرغبة"مقادير حشوة الكبة بصلة مفرومة ناعماً. 500 غرام من اللّحمة خالية الدهون. زيت نباتيّ للقلي. 8 ملعقة حجم صغير من الفلفل الأبيض. 8 ملعقة حجم صغير من الزنجبيل. 8 ملعقة حجم صغير من الفلفل الأسود. 8 ملعقة حجم صغير من الملح. 4 ملاعق حجم كبير دبس رمان. طريقة تحضير الكبّة المقلية أولاً نقوم بنقع البرغل في الماء لمدّة نصف ساعة تقريباً. ثم نقوم بخلط البصل المقطّع مع النعنع والملح، والفلفل وقشر نصف الليمونة.ثمّ نُضيف البرغل الناعم المصفّى من الماء في الخلاط الكهربائيّ حتّى نحصل على خليط ناعم. ثم نضيف اللّحم المفروم الى الخليط السابق من الماء.ثم نعيد عمليّة الخلط جيّداً حتّى تمتزج المقادير.ثمّ نقوم بسكّ الخليط في إناء عميق ونبدأ عمليّة العجن بواسطة اليدّ جيّداً. طريقة تحضير الحشوة أولاً نضع الزيت النباتي في مقلاة واسعة ثم اتركها قليلاً على نار هادئة حتى يسخن الزيت.ثم نضيف البصلة المفرومة ونتركها حتى تتذبل.ثمّ نُضيف اللّحمة ونحرّكها مع البصل.ثم نُضيف الفلفل الأبيض والفلفل الأسود، والزنجبيل ونحرّك المقادير معاً.ثم نتركها على النار الهادئة حتّى تنضج اللّحمة جيداً. ثم نقسّم الكبة إلى كرات حجم صغير .ثمّ نعمل حفرة صغيرة في كلّ كرة، ونضع فيها القليل من الحشوة التي قمنا بتحضيرها في السابق.ثم نغلقها بشكل جيّد وبرفق ونقوم بتكرار العمليّة مع بقيّة الكرات. ثم نسخّن زيت غزير في مقلاة عميقة ونضع فيها حبات الكبة ونتركها حتى تتحمر من كل الجهات وتأخذ اللون الذهبي.وأخيراً نقوم بوضع الكبّة على ورق التجفيف للتخلّص من الزيت الزائد وتقدّم ساخنة ويمكنك وضع الكاتشب والمايونيز معها، صحتين وعافية. كلمات دالة:طريقة تفريز الكبة في رمضانرمضانكبة مقليةتفريز
تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter
![](https://www.arabkhabar.com/NewsImage/640/aHR0cDovL2FsYmF3YWJhLmNvbS8vdGhlbWVzL2N1c3RvbS9hYm4vaW1hZ2VzL3N5bmRpZ2F0ZS1sb2dvLnN2Zw==)
© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
![](https://www.arabkhabar.com/NewsImage/640/aHR0cDovL2FsYmF3YWJhLmNvbS8vc2l0ZXMvZGVmYXVsdC9maWxlcy9zdHlsZXMvZDA0X3NxdWFyZS9wdWJsaWMvMjAyMi0wNi80MDQzMjI2Ml8xMDE1Njk2NDY1NDM1NTY3Nl85MDM4ODMzNzY3NjQwMjAzMjY0X24uanBnP2g9ZGFkNTg2ZjImaXRvaz1KVWNZWUFuZw==)
نادين طاهر مُحررة قسم صحة وجمال
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترند
![](https://www.arabkhabar.com/NewsImage/640/aHR0cDovL2FsYmF3YWJhLmNvbS8vc2l0ZXMvZGVmYXVsdC9maWxlcy9zdHlsZXMvZDAyX3RyYWRpdGlvbmFsL3B1YmxpYy8yMDIzLTA0LyVEOCVCNyVEOCVCMSVEOSU4QSVEOSU4MiVEOCVBOSUyMCVEOCVBQSVEOSU4MSVEOCVCMSVEOSU4QSVEOCVCMiUyMCVEOCVBNyVEOSU4NCVEOSU4MyVEOCVBOCVEOCVBOSUyMCVEOSU4MSVEOSU4QSUyMCVEOCVCMSVEOSU4NSVEOCVCNiVEOCVBNyVEOSU4Ni5qcGc/aD04YWJjZWM3MSZpdG9rPVFpWElfU2xO)
طريقة تفريز الكبة في رمضان
![](https://www.arabkhabar.com/NewsImage/640/aHR0cDovL2FsYmF3YWJhLmNvbS8vc2l0ZXMvZGVmYXVsdC9maWxlcy9zdHlsZXMvZDAyX3RyYWRpdGlvbmFsL3B1YmxpYy8yMDIzLTAzLyVEOCVCMyVEOSU4NSVEOCVBOCVEOSU4OCVEOCVCMyVEOCVBOS5qcGc/aD04YWJjZWM3MSZpdG9rPUN3RlM0S2th)
طريقة لف السمبوسة لاستقبال رمضان
![](https://www.arabkhabar.com/NewsImage/640/aHR0cDovL2FsYmF3YWJhLmNvbS8vc2l0ZXMvZGVmYXVsdC9maWxlcy9zdHlsZXMvZDAyX3RyYWRpdGlvbmFsL3B1YmxpYy8yMDIyLTEyLyVEOSU4NSVEOCVCNCVEOCVCMSVEOSU4OCVEOCVBOCUyMCVEOCVCNSVEOCVBRCVEOSU4QSUyMCVEOSU4NCVEOSU4NCVEOSU4NiVEOSU4MSVEOCVBRSVEOCVBOSUyMCVEOSU4OCVEOCVBNyVEOSU4NCVEOCVCQSVEOCVBNyVEOCVCMiVEOCVBNyVEOCVBQSUyMCVEOSU4OCVEOSU4QSVEOSU4MiVEOSU4OCVEOSU4QSUyMCVEOSU4NSVEOSU4NiVEOCVBNyVEOCVCOSVEOCVBOSUyMCVEOCVBNyVEOSU4NCVEOCVBQyVEOCVCMyVEOSU4NSUyMF9fMjAyMi5qcGc/aD04YWJjZWM3MSZpdG9rPVo0NGs1d215)
مشروب صحي للنفخة والغازات ويقوي مناعة الجسم
![](https://www.arabkhabar.com/NewsImage/640/aHR0cDovL2FsYmF3YWJhLmNvbS8vc2l0ZXMvZGVmYXVsdC9maWxlcy9zdHlsZXMvZDAyX3RyYWRpdGlvbmFsL3B1YmxpYy8yMDI1LTAyLzExc2V6JTIwJTI4MSUyOV8wLmpwZz9oPWY5ZWZlNGNmJml0b2s9SjBIQmZSSU8=)
أسعار الذهب في اسواق الدول العربية
![](https://www.arabkhabar.com/NewsImage/640/aHR0cDovL2FsYmF3YWJhLmNvbS8vc2l0ZXMvZGVmYXVsdC9maWxlcy9zdHlsZXMvZDAyX3RyYWRpdGlvbmFsL3B1YmxpYy9pbV9uZXcvbmFkaW4uZGFiYmFzLyVEOCVCNyVEOCVCMSVEOSU4QSVEOSU4MiVEOCVBOSUyMCVEOCVCOSVEOSU4NSVEOSU4NCUyMCVEOCVBNyVEOSU4NCVEOSU4MSVEOSU4QSVEOSU4NSVEOCVBQSVEOSU4OC5qcGc/aD04YWJjZWM3MSZpdG9rPWFqOV8wSkQt)
طريقة عمل عصير الفيمتو في رمضان Loading content ... الاشتراك اشترك في النشرة الإخبارية للحصول على تحديثات حصرية ومحتوى محسّن إشترك الآن
![](https://www.arabkhabar.com/NewsImage/640/aHR0cDovL2FsYmF3YWJhLmNvbS8vdGhlbWVzL2N1c3RvbS9hYm4vaW1hZ2VzL2Zvb3Rlci1sb2dvLnBuZw==)
Arabic Footer Menu عن البوابة أعلن معنا اشترك معنا حل مشكلة فنية الشكاوى والتصحيحات تواصل معنا شروط الاستخدام تلقيمات (RSS) Social media links FB Linkedin Twitter YouTube
اشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com) Arabic social media links FB Linkedin Twitter