تعرف علي مصادر البروتين النباتي
تاريخ النشر: 16th, December 2023 GMT
البروتينات النباتية هي بروتينات غير الكاملة التي تفتقد إلى بعض الأحماض الأمينية الأساسية، وتشير الدراسات إلى أن نقص هذه الأحماض يمكن أن يؤدي إلى انخفاض إنتاج البروتين في الجسم.
طريقة استخدام البروتين للشعر البروتين النباتي يبني جسم الإنسان نظام غذائي منتظم للمساعدة في تحقيق التوازن بين البروتين ونقص فيتامين ب 12هناك أيضًا البروتينات الكاملة التي تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية، وتشمل منتجات الألبان واللحوم والبيض.
تشير الدراسات إلى العديد من الفوائد الصحية المحتملة لتناول البروتين النباتي، ولكن تحتاج هذه الدراسات إلى مزيد من التحقيق.
مصادر البروتين النباتي
شهد اهتمامًا متزايدًا في الفترة الأخيرة باتباع الأنظمة الغذائية النباتية أو تقليل استهلاك المنتجات الحيوانية.
تعد بعض الأطعمة النباتية مصادر ممتازة للبروتين والعناصر الغذائية الأخرى بسعرات حرارية أقل عادةً من المنتجات الحيوانية، ومع ذلك، قد يواجه الأفراد الذين لا يتناولون اللحوم أو المنتجات الحيوانية تحديات في الحصول على ما يكفي من البروتينات والفيتامينات والمعادن الأساسية.
يعتبر فول الصويا من بين أهم مصادر البروتين النباتي، حيث تتضمن منتجاته مثل التوفو والتمبيه والإدماميه وحليب الصويا. يحتوي نصف كوب من التوفو على 10 غرامات من البروتين، وكوب من حليب الصويا يحتوي على 7 غرامات من البروتين. العدس تُعد مصدرًا آخر للبروتين، حيث يحتوي كوب من العدس المطبوخ على 8.84 غرامات من البروتين.الفول السوداني يشكل مصدرًا غنيًا بالبروتين والدهون الصحية، وكوب واحد منه يحتوي على 20.5 غرام من البروتين. الحمص والفاصولياء المجففة والبازلاء الخضراء تعتبر أيضًا مصادر جيدة للبروتين النباتي. كل من القطيفة والكينوا يُعَدّان من البروتينات الكاملة، وكوب مطبوخ منهما يحتوي على 8 إلى 9 غرامات من البروتين.الخميرة الغذائية والسبيرولينا تشكلان مصادرًا غنية بالبروتين الكامل. دقيق الحنطة يُعَدّ مصدرًا غنيًا بالبروتين والكربوهيدرات المعقدة. تظهر هذه الأطعمة فوائد صحية عديدة وتمثل بدائل مهمة لمن لا يستهلكون منتجات حيوانية.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: البروتين البروتين النباتي مصادر ا
إقرأ أيضاً:
وردنا للتو.. وزارة التربية تعلن جداول اختبارات الشهادة العامة الأساسية والثانوية للعام 1446هـ (مرفق صور من جدول الاختبارات)
يمانيون/ صنعاء أعلنت وزارة التربية والتعليم والبحث العلمي، اليوم جداول اختبارات الشهادة العامة الأساسية والثانوية بقسميها العلمي والأدبي للعام الدراسي 1446.
وأوضح القائم بأعمال وكيل قطاع المناهج والتوجيه – عضو اللجنة العليا للاختبارات حميد غثاية في تصريح لوكالة الأنباء اليمنية (سبأ) أن اختبارات طلاب الثانوية العامة بقسميها العلمي والأدبي ستبدأ يوم السبت السابع من شوال الموافق الخامس من أبريل المقبل، يليها في اليوم التالي الأحد اختبارات طلاب الشهادة الأساسية.
وأشار إلى جهود وزارة التربية والتعليم الحثيثة وحرصها على توفير الأجواء الملائمة لطلاب وطالبات الشهادة العامة الأساسية والثانوية بما يمكنهم من تأدية اختباراتهم على أكمل وجه وبما يضمن إنجاح العملية الاختبارية.
وحث غثاية الطلاب على الجد والاجتهاد واستذكار دروسهم ومراجعتها خلال الأسابيع التي تفصل عن موعد الاختبارات ليتمكنوا من حصد مراتب عليا، متمنياً لهم التوفيق والنجاح.
مرفق صورة جداول الاختبارات:جداول اختبارات الشهادة العامة الأساسية والثانوية للعام 1446هـ