شوربة كرات اللحم بالمعكرونة الصغيرة اللذيذة
تاريخ النشر: 16th, December 2023 GMT
البوابة - وصفة كرات اللحم بالمعكرونة الصغيرة، شوربة شتوية دافئة ومغذية. يمكنك تحضيرها بالأورزو أيضاً، سيحبها الأطفال والكبار لأن التوابل الإيطالية ستعزز النكهات وتجعلها أكثر قوة.
شوربة كرات اللحم بالمعكرونة الصغيرة اللذيذة
المكونات:
½ بصلة، مفرومة
2 جزرة كبيرة، مقطعة إلى شرائح
1 كوب كوسة، مقطعة
1 ملعقة صغيرة ثوم، مفروم
1 (علبة 15 أونصة) طماطم إيطالية مقطعة (غير مصفاة)
1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
3 ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج، المفروم
6 أكواب مرق لحم البقر
1 كوب معكرونة صغيرة جافة
1 ملعقة كبيرة توابل إيطالية مجففة
1 كوب صلصة المارينارا (أو صلصة الطماطم المعلبة)
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
½ كوب جبنة بارميزان طازجة، مبشورة
1 ½ رطل من كرات اللحم المجمدة أو الطازجة (مطبوخة بالكامل)
1 ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة)
التعليمات:
أضيفي البصل والجزر والكوسة. يُطهى لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح طريًا قليلاً.يُضاف الثوم المفروم ويُطهى لمدة دقيقة واحدة.تُسكب الطماطم ومرق اللحم البقري والتوابل الإيطالية ومسحوق البصل والملح. يقلب حتى مجتمعة.أضيفي كرات اللحم والمعكرونة وصلصة المارينارا. يُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق حتى تسخن كرات اللحم وتصبح المعكرونة طرية.تقدم مع البقدونس الطازج وجبنة البارميزان.
وصفة بسيطة لتحضير كرات اللحم المثالية:
المكونات:
1 رطل من اللحم البقري المفروم (يوصى بدرجة 80/20 من الدهون للحصول على ملمس جيد)
1/2 كوب فتات الخبز (عادي أو إيطالي)
ربع كوب حليب
1 بيضة مخفوقة
1/2 ملعقة صغيرةملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
التعليمات:
في وعاء كبير، تخلط جميع المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا. تجنب الإفراط في الخلط، لأن ذلك قد يجعل كرات اللحم قاسية.
يقطع الخليط الى أجزاء متساوية ويكور الخليط إلى كرات لحم مقاس 1 بوصة.
طريقة الطبخ :
يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). قم بتغطية صينية الخبز بورق البرشمان ورتب كرات اللحم في طبقة واحدة. اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وتنضج بالكامل.
المصدر: therecipecritic.com
اقرأ أيضاً:
كتف الخروف المشوي وريش الغنم لوصفات احتفالية في الكريسماس
طريقة تحضير كريمة القهوة النباتية في المنزل
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: شوربة شوربة كرات اللحم معكرونة التاريخ التشابه الوصف ملعقة صغیرة کرات اللحم
إقرأ أيضاً:
صحيفة المجاهد: إمارة خليجية صغيرة وراء حرمان الجزائر من دخول البريكس.. وملف الانضمام طوي نهائيا
عادت صحيفة المجاهد الحكومية، إلى موضوع رفض دول تكتل البريكس ملف انضمام الجزائر، وراحت الصحيفة تكتب نقلا عن مصادر حكومية مطلعة على الملف، في الخلفيات والأسباب الحقيقية التي أدت إلى رفض ملف انضمام الجزائر.
وقالت الصحيفة في مقال نشرته اليوم السبت، إن إمارة خليجية صغيرة كانت وراء ممارسة التحريض لدى دولة عضو في منظمة بريكس، بهدف دفعها إلى رفض طلب الجزائر بالانضمام.
مع العلم أن قرارات منظمة بريكس يتم اتخاذها بالإجماع بين الدول الخمسة التي تشكل التكتل الاقتصادي، وهي الصين، روسيا، الهند، البرازيل وجنوب إفريقيا. ويكفي فقط أن تمتنع دولة من تلك الدول أو تتحفظ على أي مشروع قرار ليتم إسقاطه.
وأضافت صحيفة المجاهد أن الجزائر طوت نهائيا صفحة الانضمام إلى منظمة بريكس، مضيفة أن أخبارا قد عادت من جديد ومصدرها دوائر الأعمال لتتحدث عن فكرة قبول عدد من أعضاء منظمة بريكس بالتحاق الجزائر بهذا التكتل.
وفي هذا الإطار، قالت الصحيفة الحكومية إن الجزائر تتابع بهدوء هذه الأخبار، التي تتحدث عن وجودها في رواق جيد للانضمام للبريكس في التوسع المقبل للتكتل، لكنها متفاجئة منها، لكون مسألة الانضمام للبريكس أصبحت بمثابة الصفحة التي تم طيها.
وشددت الصحيفة على أن قرار الجزائر نابع عن قناعة، وتم اتخاذه مباشرة بعد إعلان قائمة الدول التي تمت إضافتها إلى التكتل.
وأبرزت الجريدة العمومية أن منظمة البريكس لم تقدم تبريرات مقنعة عن سبب رفض ملف إنضمام الجزائر إليها، بل والمفاجئ أكثر حسب ذات المصدر أن ملف الجزائر المودع لدى المنظمة قد تم سحبه في الدقائق الأخيرة.
وقال نفس المصدر إن ذلك الرفض تم على الرغم من التقارير الإيجابية لصندوق النقد الدولي والبنك العالمي بخصوص الجزائر،
وهي التقارير التي تضع الجزائر في مكانة إقتصادية أرفع من بعض الدول التي تم قبولها في المنظمة، حسب ذات المصدر.
واتهم المقال منظمة بريكس بالخروج عن السياق الإقتصادي، والدخول في حسابات أخرى، وهو ما لا يتماشى مع القناعات الجزائرية التي بنت عليها سياستها الخارجية.
وأوضحت الجريدة في الأخير أن الجزائر لا تزال تربطها علاقات مع دول منظمة البريكس في إطار تنظيمات أخرى على غرار الأمم المتحدة، ومجموعة الـ 77 وحركة عدم الإنحياز.
شركة أمريكية متخصصة في الصناعات العسكرية تخطط لإنشاء مصنع لها بالمغرب