أميرة خالد
يمكن للعادات الصحية المناسبة أن تجعل كل امرأة في الأربعين وكأنها في الثلاثينيات من عمرها، فالاحتياجات الغذائية تتغير، سواء الطعام أو المشروبات وكميات المياه، وعملية التمثيل الغذائي متمثلة في مدى سرعة تحويل الجسم للطعام إلى طاقة في هذا العمر.
1. التفاح
يعد التفاح من بين أعظم الفواكه المتوفرة الغنية بمضادات الأكسدة.
2. شاي أخضر
إن الشاي الأخضر هو مشروب رائع ومفعم بالحيوية ويحافظ على أجسام الرجال والنساء في ذروة عملية التمثيل الغذائي.
3. بذور الحلبة
يساعد تناول بذور الحلبة في تقليل الأنسجة الدهنية في الجسم ورفع الإنزيمات الهاضمة ومستويات الغلوكوز في الدم ومضادات الأكسدة وحساسية الأنسولين. كما يساعد مستخلص بذور الحلبة على تعزيز عملية التمثيل الغذائي
4. بذور الكتان
تتوافر الأحماض الدهنية أوميغا-3، وهي دهون ضرورية لصحة القلب والعقل، بكثرة في بذور الكتان. تقدم بذور الكتان فوائد متعددة لتحسين أداء الجهاز الهضمي.
5. افوكادو
بفضل محتواه المعتدل من البوتاسيوم والكثير من الدهون الصحية، يمكن أن يساعد الأفوكادو في الحفاظ على مرونة البشرة وتغذية الشعر وخفض ضغط الدم.
6. المكسرات
إن المكسرات غنية بالدهون والألياف الصحية، ما يساعد على تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل مرض السكري وأمراض القلب.
. خضراوات ذات أوراق داكنة
يمكن للتركيزات العالية من فيتامين K واللوتين وحمض الفوليك والكالسيوم وبيتا كاروتين الموجودة في الخضراوات الورقية داكنة الأوراق مثل السبانخ والملفوف والخردل أن تحمي وظيفة الذاكرة.
8. زبادي يوناني
يسهم تناول كوب من الزبادي اليوناني السميك والدسم يوميًا في الحفاظ على عظام قوية. كما أن الزبادي اليوناني مليء بالبروتينات، وهو أمر ضروري للنساء فوق سن الأربعين.
المصدر: صحيفة صدى
كلمات دلالية: الأطعمة الصحية الافوكادو الشيخوخة مكسرات
إقرأ أيضاً:
ماذا يحدث لجسمك عند تناول بذور الشيا لمدة شهر واحد؟
أصبحت بذور الشيا من أكثر البذور شهرة في عصرنا الحالي، وذلك بفضل فوائدها الصحية التي لا تعد ولا تحصى، فهذه البذور الصغيرة التي تنمو في المكسيك وغواتيمالا غنية بالكالسيوم والمنجنيز والمغنيسيوم والسيلينيوم والنحاس والحديد.
كما أن بذور الشيا غنية بمضادات الأكسدة وحمض ألفا لينولينيك وهو حمض دهني أوميجا 3، مما يجعلها خيارًا مغذيًا لدمجها في النظام الغذائي.
وأكدت العديد من الدراسات تأثيرها على الصحة بما في ذلك تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان والالتهابات، والمساعدة في إنقاص الوزن.
ماذا سيحدث إذا تناولتَ بذور الشيا لمدة شهر ؟- تحسين الهضم
تحتوي بذور الشيا على كمية كبيرة من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، وتشكل الألياف القابلة للذوبان مادة تشبه الهلام عند خلطها بالماء مما يساعد على الهضم كما أن بذور الشيا غنية بالألياف الغذائية ، فهي تحتوي على 40% من الألياف، وتحتوي البذور المنقوعة على الألياف الغذائية، وبما أنها موجودة على شكل هلام فإنها تساعد البراز في حركته، كما تعمل الألياف على تحسين حركة البراز، وبالتالي تساعد على الهضم بشكل أفضل .
- تعمل كمضاد حيوي
بذور الشيا لها دور حاسم في صحة الأمعاء من خلال العمل كمضاد حيوي، والبريبايوتيك عبارة عن مركبات تغذي البكتيريا المفيدة في أمعائك، من خلال مساعدتها على النمو والحفاظ على ميكروبيوم متوازن، يعد وجود ميكروبيوم معوي صحي أمرًا ضروريًا للهضم ووظيفة المناعة وحتى الصحة العقلية.
- يبطئ امتصاص السكر
تعمل الألياف القابلة للذوبان على إبطاء امتصاص السكر في الجهاز الهضمي، مما يمنع ارتفاع نسبة السكر في الدم"، تلعب الألياف القابلة للذوبان في بذور الشيا دورًا حيويًا في استقرار مستويات السكر في الدم عن طريق إبطاء امتصاص السكر في الجهاز الهضمي، عندما تشرب ماء بذور الشيا ، فإنها تمتص السائل وتشكل مادة تشبه الهلام تخلق حاجزًا في الجهاز الهضمي.
يعمل هذا الحاجز على إبطاء عملية تكسير الكربوهيدرات وبالتالي منع حدوث ارتفاعات سريعة في مستويات السكر في الدم بعد تناول الوجبات، بذور الشيا مصدر رائع لمضادات الأكسدة، فهي تحتوي على حمض الكلوروجينيك وحمض الكافيين والميريسيتين والكيرسيتين والكامبفيرول، والتي يُعتقد أنها لها تأثيرات وقائية للقلب والكبد، بالإضافة إلى خصائص مضادة للشيخوخة ومضادة للسرطان.
المصدر times of india
إندريك يعوض غياب نيمار في قائمة منتخب البرازيل