فوائد البقوليات: مفتاح لصحة قوية وتغذية متوازنة
تاريخ النشر: 16th, December 2023 GMT
فوائد البقوليات: مفتاح لصحة قوية وتغذية متوازنة، تشكل البقوليات، وهي مجموعة من النباتات ذات البذور اللفافة، جزءًا هامًا من التغذية الصحية،تشمل هذه المجموعة العديد من الأصناف مثل الفاصوليا، والعدس، والحمص، والفول السوداني، والفول السوداني، وغيرها.
وتستعرض بوابة الفجر الإلكترونية من خلال الفقرات التالية نظرة شاملة على فوائد البقوليات، وجاء ذلك في ضوء الخدمات التي توفرها البوابة بشكل كبير على مدار اليوم لحظة بلحظة.
تُعتبر البقوليات مصدرًا ممتازًا للبروتين النباتي، الذي يلعب دورًا هامًا في بناء وصيانة الأنسجة والعضلات، يعتبر استهلاكها مهمًا للأشخاص الذين يتبنون نمط حياة نباتي.
2.فوائد البقوليات..الألياف الغذائية:تحتوي البقوليات على كميات كبيرة من الألياف الغذائية، تساعد في تحسين هضم الطعام، وتقليل خطر الإمساك، ودعم الصحة العامة للأمعاء.
3.فوائد البقوليات..الفيتامينات والمعادن:تحتوي البقوليات على تركيبة غنية من الفيتامينات مثل فيتامين B والفولات، والمعادن مثل الحديد والمغنيسيوم. هذه المكونات الغذائية تلعب دورًا هامًا في دعم وظائف الجسم المختلفة.
4.فوائد البقوليات..تحسين مستوى الطاقة:نظرًا لاحتوائها على الكربوهيدرات الصحية، تساهم البقوليات في تحسين مستويات الطاقة والتحفيز، وتوفير وقود فعّال للنشاط اليومي.
فوائد البقوليات: مفتاح لصحة قوية وتغذية متوازنة 5.فوائد البقوليات..تحسين صحة القلب:تشير الدراسات إلى أن استهلاك البقوليات يمكن أن يساعد في تقليل مستويات الكولسترول الضار وبالتالي يقلل من خطر الأمراض القلبية.
6.فوائد البقوليات..مساهمة في إدارة الوزن:نظرًا لارتفاع محتواها من الألياف والبروتين، يمكن أن تكون البقوليات خيارًا مفيدًا في برامج إدارة الوزن، حيث تساعد في الشعور بالشبع لفترات أطول.
فوائد البقوليات..الختام:تعد البقوليات إضافة ممتازة إلى نظام غذائي صحي، وتقدم فوائد تغذوية كبيرة. يُشجع على تضمين مجموعة متنوعة من البقوليات في وجباتك اليومية لضمان الحصول على تغذية كاملة ومتوازنة.
نقلت بوابة الفجر الإلكترونية من خلال الفقرات السابقة كل ما تريد معرفتة عن أهمية البقوليات في الجسم وفوائد البقوليات، ويأتي ذلك في ظل الخدمات التي تعمل على توافرها البوابة بشكل دائم ومستمر على مدار اليوم.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: البقوليات الفوائد تغذية متوازنة التغذية الصحية الفول السوداني فيتامين B دعم الصحة
إقرأ أيضاً:
مهندسة زراعية لـ الوفد: مخلفات الطعام فرصة لإنتاج أسمدة عضوية وتغذية التربة
أكدت المهندسة الزراعية فاطمة كمال أن الزراعة تُعدّ من الركائز الأساسية للاقتصاد المصري، حيث تعتمد عليها العديد من الصناعات وتُسهم في توفير المتطلبات الغذائية الأساسية للإنسان، مما يجعلها مصدرًا رئيسيًا لمقومات الحياة.
ارتفاع أسعار الخضروات والفواكه
وفي حوار خاص مع "بوابة الوفد"، أشارت كمال إلى أن المواطنين في الآونة الأخيرة يعانون من ارتفاع أسعار الخضروات والفواكه، وهو ما يؤثر سلبًا على الأسر التي تعتمد عليها بشكل يومي في غذائها.
وأوضحت أنه من الضروري إعادة هيكلة الأراضي الزراعية باستخدام السماد الحيوي لتغذية التربة، والتخلص من سمومها، مما يعزز الإنتاج ويخفض التكاليف.
وأضافت كمال أن المخلفات الزراعية يمكن استخدامها بشكل فعّال كعلف للحيوانات والطيور، مما يوفر العملة الصعبة التي تُنفق على استيراد الأعلاف، كما يمكن الاستفادة من المخلفات المنزلية مثل بواقي الأطعمة والأرز والعظام في إنتاج أسمدة عضوية، تسهم في تحسين التربة وتغذيتها.
المخلفات المنزلية إلى أسمدة
وبخصوص تحويل المخلفات المنزلية إلى أسمدة، بينت كمال أنه يمكن الاستفادة من بواقي تنظيف الخضروات والفواكه، مثل قشر البيض، الموز، البرتقال، واليوسفي، لاحتوائها على مواد مفيدة مثل الكالسيوم وفيتامين سي، ما يساعد في تسميد التربة وتقليل التلوث الناجم عن المواد العضوية التي تتسبب في تخمر التربة وانتشار البكتيريا.
ودعت كمال إلى تشجيع الزراعة المنزلية البسيطة في أصيص، حيث يمكن للأفراد إنتاج بعض الخضروات والأعشاب داخل المنازل باستخدام إمكانيات بسيطة، كما أشارت إلى أهمية مشروع قومي لزراعة الخضروات والفواكه والأعشاب في المباني، لا سيما الأعشاب والتوابل التي شهدت ارتفاعًا كبيرًا في أسعارها، مما يسهم في تقليل الاعتماد على الاستيراد وتحقيق اكتفاء ذاتي.
السبت المقبل.. "الصحفيين" تُطلق مشروع التحول الرقمي لتطوير الخدمات النقابية