لذيذة وخفيفة.. طريقة عمل كيكة السميد
تاريخ النشر: 15th, December 2023 GMT
تحتاج كل ربة منزل لتقديم وصفات لذيذة وخفيفة، ولذلك نقدم لكي اليوم طريقة عمل كيكة السميد أو كيكة البسبوسة.
المقادير
كوب دقيق سميد
كوب جوز هند ناعم
نص كوب دقيق أبيض
نص كوب سكر
نص كوب زيت
4 بيضات
كيس بيكينج بودر
كيس فانيليا
2 علبة زبادى ساده
ذرة ملح
شربات خفيف
للتزيين:
جوز هند
مقادير الشربات
كوب سكر
كوب ماء
عصير نصف ليمونة
الطريقه
اضربى البيض مع السكر والفانيليا وذرة الملح لغاية لما يبقى القوام كريمى.
إنزلى بالزيت واستمرى فى الضرب.
إنزلى بالزبادى واإستمرى فى الضرب.
انخلى الدقيق مع البيكينج بودر وضيفى عليهم جوز الهند ودقيق السميد وإخلطيهم جيدا.
ضعي الخليط الجاف على الخليط السائل تدريجيا حتى اختفاء الدقيق.
ضعي الخليط فى صينية مدهونة زيت خفيف ومرشوشة بالدقيق.
ضعي الصينية في الفرن المسخن من قبل البدء فى عمل عجينة الكيكة درجة حراره 180 من 40 إلى 45 دقيقة، ثم اختبار بالخلة وفور خروج الكيكة اسقيها بالشربات البارد ورشى جوز الهند عليها وغطى الصينية لمدة 15 دقيقة وقطعى، وألف هنا.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طريقة عمل كيك طريقة عمل كيكة كيكة وصفات لذيذة
إقرأ أيضاً:
البحيرة.. ضبط صاحب مخبز هرب 3 أطنان دقيق مُدعم للسوق السوداء بكفرالدوار
شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة البحيرة، حملة تموينية مكثفة على المخابز والأسواق والأنشطة التجارية لضبط المخالفات وردع المخالفين.
جاءت الحملة تنفيذًا لتوجيهات الدكتورة جاكلين عازر، محافظ البحيرة، بتكثيف الحملات لمنع تهريب السلع للسوق السوداء، ومراقبة جودة السلع المعروضة في الأسواق والمحال التجارية بنطاق مدن ومراكز المحافظة.
أسفرت الحملة التي شنتها المديرية، بإشراف محمد رجب هدية، وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالبحيرة، ومتابعة حسام المزين، وكيل المديرية، بالتنسيق مع إدارة تموين كفرالدوار، برئاسة محمد فوزي، مدير الإدارة عن ضبط صاحب مخبز تصرف في 63 شيكارة دقيق مدعم، بطريقة غير قانونية لتحقيق أرباح غير مشروعة، وضبط 4 مخابز آخرين وتنوعت مخالفتهم ما بين:«خبز ناقص الوزن، توقف عن الإنتاج دون الحصول على إذن مسبق»، كما ضبط الحملة كميات من اللحوم المذبوحة خارج المجازر الحكومية.
شارك في الحملة كل من: طارق أبو هواش، رئيس الرقابة، كامل عمران، خالد سعيد، مفتشي الإدارة، بالاشتراك مع الدكتور ممدوح جاب الله، من مديرية الطب البيطري.
تم التحفظ على المضبوطات وتحررت المحاضر اللازمة للعرض على النيابة المختصة للتصرف حيال المخالفين.