طريقة عمل شوربة سي فود أفضل من المطاعم
تاريخ النشر: 13th, December 2023 GMT
شوربة السي فود من المأكولات البحرية وتتميز بمذاق شهي يحبه الكبار والصغار، بالإضافة إلى فوائدها الصحية العديدة نتيجة احتوائها على أنواع المأكولات البحرية المختلفة،وفيما يلي خطوات عمل شوربة السي فود.
طريقة عمل شوربة السى فود
المقادير:
- ¼ كيلو سبيط مقطع
- ¼ كيلو جمبري
- ¼ كيلو سمك فيليه مقطع
- ¼ كيلو كابوريا
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 بصل مفرومة
- ¼ ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
- ½ معلقة صغيرة فلفل اسود
- ½ معلقة صغيرة ملح
- ½ معلقة صغيرة كمون
- ½ معلقة صغيرة بهارات
طريقة التحضير:
في إناء على نار متوسطة نضع لزبدة تذوب.
يوضع البصل على الزبدة ويقلب حتى يصفر ثم نضع الثوم ويقلب المزيج.
نضع الجمبري على البصل ويقلب لمدة 5 دقائق ثم نضع السبيط والكابوريا والسمك ويقلب المزيج حتى ينضج.
يضاف الماء الى الإناء حتى يغطي السي فوود ثم يتبل بالملح والكمون والفلفل والبهارات ويقلب المزيج برفق.
يرفع الإناء من على النار ثم توضع الشوربة في بولات التقديم وتقدم ساخنة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: شوربة السي فود شوربة السي فود المأكولات البحرية الكابوريا السمك معلقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
ضبط 750 كيلو لحوم مجمدة وأسماك مجهولة المصدر في حملات رقابية بالشرقية
كثفت الأجهزة الرقابية بالشرقية، بالتنسيق مع مديرية الطب البيطري من الحملات التفتيشية والرقابية على المعارض، وشوادر بيع الأسماك واللحوم، ومحلات الجزارة، ومحلات بيع الأسماك، والمطاعم، وثلاجات الحفظ، والمصانع، وسيارات بيع اللحوم لضبط الأسعار، والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومراعاتها لكافة الاشتراطات الصحية والبيئية، والإشراف على المذبوحات بالمجازر الحكومية، ومجازر الدواجن، للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين.
وفي هذا الإطار، أوضح اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري، قيام إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بالمديرية، بالاشتراك مع الجهات المعنية «مباحث التموين، شرطة البيئة والمسطحات المائية، الرقابة الإدارية، الرقابة التموينية، الرقابة الصحية، مجالس المدن»، بتنفيذ حملات تفتيشية لضبط سوق اللحوم والدواجن والأسماك.
وأضاف مدير مديرية الطب البيطري، أن الحملات التفتيشية أسفرت عن تحرير 8 محاضر مخالفة، وضبط 750 كيلو لحوم مجمدة، ومصنعات لحوم، ودواجن، وأسماك مدخنة مجهولة المصدر، وتم تحرير المحاضر اللازمة، واتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين.
عبد الواسع المطري.. قائد المنتخب الوطني يطارد فوزا تاريخيا في خليجي 26