أسهل طريقة لعمل الدجاج بالأعشاب.. تعرفي عليها لايف ستايل
تاريخ النشر: 13th, July 2023 GMT
لايف ستايل، أسهل طريقة لعمل الدجاج بالأعشاب تعرفي عليها،توضيحية رام الله دنيا الوطنيعتبر الدجاج بكافة أصنافه من أكثر الوجبات المُفضلة لدى .،عبر صحافة فلسطين، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر أسهل طريقة لعمل الدجاج بالأعشاب.. تعرفي عليها، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
توضيحية رام الله - دنيا الوطنيعتبر الدجاج بكافة أصنافه من أكثر الوجبات المُفضلة لدى العديد من الأشخاص بالرغم من اختلاف طرق تحضيره، وإليكِ طريقة سهلة وسريعة لعمل الدجاج بالأعشاب.المكوّناتدجاجة وزنها 500 غرام، ورقة غار، عود زعتر، القليل من إكليل الجبل، ورقتا قصعين، غصن شمّر برّي جاف أو طازج، ثلاث أعواد الزعتر، فص ثوم مهروس براحة اليد، برش ليمونة، القليل من الزبدة.
طريقة التحضير
تُفرم الأعشاب جيداً وتُخلط كلها مع فص الثوم وبرش الليمون، تُحشى الدجاجة بخليط الأعشاب العطرية، وتحفظ في إناء مغلق داخل الثلاجة لمدة 48 ساعة، تُدهن الدجاجة بالزبدة، وتُشوى إذا أمكن على سيخ فوق نار الفحم، أو يُحمّى الفرن لغاية حرارة 200 درجة مئوية وتُشوى الدجاجة لمدة 35 دقيقة، ثم تُترك لتبرد على مصبّع وهي مغطاة بالورق المشمّع.
المصدر: لهاالمصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس تعرفی علیها
إقرأ أيضاً:
على طريقة المطاعم| حضري كوردن بلو الدجاج بالخطوات
يعتبر كوردن بلو الدجاج من الأطباق الكلاسيكية الشهية التي تجمع بين المكونات البسيطة والنكهات الغنية، مما يجعلها خياراً مثالياً لتناول وجبة مميزة سواء للعائلة أو الضيوف، كما يتميز هذا الطبق بقوامه المقرمش من الخارج وحشوه الطري من الداخل، مما يضفي عليه طابعاً خاصاً يلفت الأنظار ويثير الشهية.
المكونات
- 4 صدور دجاج كبيرة، مخلية ومفتوحة لعمل الجيب
- 4 شرائح جبنة موتزاريلا أو شيدر
- 4 شرائح لحم مقدد (بيكون) أو لحم دجاج مدخن
- 1 كوب دقيق
- 2 بيضة، مخفوقتين
- 1 كوب بقسماط (خبز مطحون)
- 1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/2 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- 1/2 ملعقة صغيرة بودرة البصل
- زيت نباتي للقلي
طريقة التحضير
1.تحضير الدجاج:
- افرد صدور الدجاج على سطح نظيف، ثم استخدم مطرقة اللحم لتبسيطها بحيث تصبح رقيقة ومتساوية السماكة.
- ضع شريحة من الجبنة وشريحة من اللحم المقدد (أو المدخن) على كل صدر دجاج.
- اطوِ الجوانب والجزء العلوي من صدور الدجاج حول الحشوة، ثم ثبتها باستخدام أعواد الأسنان.
2. تحضير البانيه:
- في طبق عميق، اخلط الدقيق مع الملح والفلفل.
- في طبق آخر، ضع البيض المخفوق.
- في طبق ثالث، اخلط البقسماط مع جبنة البارميزان، بودرة الثوم، وبودرة البصل.
3. تغليف الدجاج:
- اغمر صدور الدجاج في الدقيق، ثم في البيض المخفوق، وأخيراً في خليط البقسماط مع الجبنة.
- تأكد من تغليف الدجاج بالكامل لضمان الحصول على قشرة مقرمشة.
4. القلي:
- سخن كمية كافية من الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.
- اقلي صدور الدجاج لمدة 4-5 دقائق على كل جانب أو حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، ويتأكد نضجها من الداخل.
5. التقديم:
- بعد القلي، ضع كوردن بلو الدجاج على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
- قدمه ساخناً مع بعض الإضافات مثل البطاطس المهروسة، السلطة الخضراء، أو الخضار المشوية.
استمتع بوجبة كوردن بلو الدجاج التي تتميز بقوامها المقرمش من الخارج وطعمها الرائع من الداخل، وتُعد خياراً مثاليًا لتناول وجبة لذيذة ومميزة.
البنك المركزي الأمريكي يخفض سعر الفائدة