طريقة عمل لانشون الدجاج.. جديدة وغير تقليدية
تاريخ النشر: 8th, December 2023 GMT
قدمت الشيف نونا، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل لانشون الدجاج بالبسطرمة، والذي يعد من الأطعمة الغير تقليدية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص ويمكنك تطبيقه في المنزل بأسهل الخطوات.
مقادير لانشون الدجاج بالبسطرمة
نصف كيلو دجاج مفروم
بسطرمة قطع
بيضة
بياض بيضة
2 ملعقة كبيرة جيلاتين بودر
زيت
ملعقة كبيرة بصل بودر
ملعقة كبيرة ثوم بودر
ملح
فلفل أبيض
طريقة تحضير لانشون الدجاج بالبسطرمة
في الخلاط نضع صدور الدجاج والتوابل كلها ونخلط جيداً ثم نضيف البيضة وبياض البيضة ونستمر في الخلط ثم نضيف الزيت والجيلاتين "مذوب في القليل من الماء" مع الاستمرار في الخلط، ثم نضيف البسطرمة ونقلب جيداً حتى يتجانس الخليط ثم نصبه في قالب إنجلش كيك مدهون بالزيت ونضعه على حمام مائي "صينية مملوءة للمنتصف بالماء الساخن" ثم نلف القالب بالصينية بالفويل وندخله الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة من ٢٠ - ٢٥ دقيقة ثم نخرجه ونتركه حتى يبرد تماماً ثم ندخله الثلاجة حتى يتماسك.
ويقدم وصحتين وهنا…
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
مكتبة الإسكندرية تنظم محاضرة "خدمات جهاز تنمية المشروعات المالية وغير المالية"
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
تنظم مكتبة الإسكندرية من خلال برنامج دراسات المرأة والتحول الاجتماعي التابع لقطاع البحث الأكاديمي، بالتعاون مع جهاز تنمية المشروعات المتوسطة والصغيرة ومتناهية الصغر، محاضرة بعنوان "خدمات جهاز تنمية المشروعات المالية وغير المالية" وذلك يوم الخميس الموافق 6 مارس، في تمام الساعة الحادية عشر صباحًا بقاعة شراع الدور الرابع، بالمبنى الرئيسي لمكتبة الإسكندرية.
وتتيح المحاضرة فرصة للتعرف على الخدمات التي يقدمها جهاز تنمية المشروعات، سواء من خلال التمويل والدعم المالي أو من خلال البرامج التدريبية والاستشارات غير المالية.
وأعلنت مكتبة الإسكندرية أن الدعوة عامة ومجانية، ولكن نظرًا لمحدودية الأماكن المتاحة، يُنصح بالحضور المبكر، وتأكيد الحضور عن طريق الواتساب على رقم 01023366333.
حالة الطقس ودرجات الحرارة المتوقعة اليوم الخميس 6 مارس 2025