طريقة عمل لانشون الدجاج.. جديدة وغير تقليدية
تاريخ النشر: 8th, December 2023 GMT
قدمت الشيف نونا، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل لانشون الدجاج بالبسطرمة، والذي يعد من الأطعمة الغير تقليدية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص ويمكنك تطبيقه في المنزل بأسهل الخطوات.
مقادير لانشون الدجاج بالبسطرمة
نصف كيلو دجاج مفروم
بسطرمة قطع
بيضة
بياض بيضة
2 ملعقة كبيرة جيلاتين بودر
زيت
ملعقة كبيرة بصل بودر
ملعقة كبيرة ثوم بودر
ملح
فلفل أبيض
طريقة تحضير لانشون الدجاج بالبسطرمة
في الخلاط نضع صدور الدجاج والتوابل كلها ونخلط جيداً ثم نضيف البيضة وبياض البيضة ونستمر في الخلط ثم نضيف الزيت والجيلاتين "مذوب في القليل من الماء" مع الاستمرار في الخلط، ثم نضيف البسطرمة ونقلب جيداً حتى يتجانس الخليط ثم نصبه في قالب إنجلش كيك مدهون بالزيت ونضعه على حمام مائي "صينية مملوءة للمنتصف بالماء الساخن" ثم نلف القالب بالصينية بالفويل وندخله الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة من ٢٠ - ٢٥ دقيقة ثم نخرجه ونتركه حتى يبرد تماماً ثم ندخله الثلاجة حتى يتماسك.
ويقدم وصحتين وهنا…
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
16 تصريحا لوزير التعليم الجديد عن الثانوية العامة ومستقبل الوزارة
أدلى الدكتور محمد عبداللطيف، وزير التربية والتعليم والتعليم الفني، بتصريحات مهمة للطلاب وأولياء الأمور، بشأن امتحانات الثانوية العامة ومستقبل العملية التعليمية، في أول ظهور له بعد أداء اليمين الدستورية، مؤكدا أنه يتابع الامتحانات لحظة بلحظة، مشددا على الطلاب بالاهتمام بالمذاكرة وليس شيء آخر.
تصريحات الدكتور محمد عبداللطيف، انسقمت إلى شقين، الأول عن الثانوية العامة والامتحانات، والآخر عن خطته للعملية التعليمية في الفترة المقبلة، إذ أكد أهمية العمل وفق استراتيجيات عصرية بحوار مجتمعي مع الطلاب وأولياء الأمور، بحسب قناة «إكسترا نيوز».
تصريحات وزير التربية والتعليم عن الثانوية العامة- تجربة الثانوية العامة صعبة وأدركها جيدا.
- أشعر بما يشعر به الطلاب وأولياء الأمور والمعلمين في الثانوية العامة.
- أقول للأبناء مش مهم النتيجة، والمهم الاجتهاد والمذاكرة، فالله لا يضيع أجر من أحسن عملا.
- أتابع الامتحانات لحظة بلحظة، وفي حالة وجود أي مشكلة سأتدخل فورا لحلها.
- أدرك جيدا التغيرات النفسية والاجتماعية، وما يمر به الطلاب
- أشكر الدكتور رضا حجازي، وزير التعليم السابق، على مجهوده في الثانوية العامة
تصريحات وزير التربية والتعليم عن خطته للتعليم- لديّ خبرة 25 سنة في التعليم والمدارس.
- تجربتي في التعليم مختلفة وهي عملية أكثر.
- سنعمل على استراتيجات عصرية في التعليم، من خلال عقد حوار مجتمعي بحضور الطلاب والمعلمين وأولياء الأمور والدولة معا.
- أنحاز دائما لولي الأمر في العملية التعليمية.
- أدرك جيدا مشكلات الطلاب وأولياء الأمور في التعليم.
- منذ أكثر من 10 سنوات اهتممت بالتعليم «الأون لاين»
- سافرت إلى أمريكا، وحصلت على دورات تدريبية في جامعات مهمة.
- أجريت دراسات علمية في جامعة «أون لاين»، للمعرفة ونقل التجربة للأبناء.
- لديّ 4 محاور أساسية سأعمل عليها قبل بداية العام الدراسي الجديد، وهي الكثافة الطلابية ونقص المعلمين والثانوية العامة وشكلها، ومحور أخير هو عودة الطلاب للمدارس.
- التعليم التكنولوجي موجود في المدارس المصرية وسأكمل عليه.
سؤال برلماني بشأن ملابسات تعاقد اللاعب الراحل أحمد رفعت