طريقة عمل لانشون الدجاج.. جديدة وغير تقليدية
تاريخ النشر: 8th, December 2023 GMT
قدمت الشيف نونا، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل لانشون الدجاج بالبسطرمة، والذي يعد من الأطعمة الغير تقليدية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص ويمكنك تطبيقه في المنزل بأسهل الخطوات.
مقادير لانشون الدجاج بالبسطرمة
نصف كيلو دجاج مفروم
بسطرمة قطع
بيضة
بياض بيضة
2 ملعقة كبيرة جيلاتين بودر
زيت
ملعقة كبيرة بصل بودر
ملعقة كبيرة ثوم بودر
ملح
فلفل أبيض
طريقة تحضير لانشون الدجاج بالبسطرمة
في الخلاط نضع صدور الدجاج والتوابل كلها ونخلط جيداً ثم نضيف البيضة وبياض البيضة ونستمر في الخلط ثم نضيف الزيت والجيلاتين "مذوب في القليل من الماء" مع الاستمرار في الخلط، ثم نضيف البسطرمة ونقلب جيداً حتى يتجانس الخليط ثم نصبه في قالب إنجلش كيك مدهون بالزيت ونضعه على حمام مائي "صينية مملوءة للمنتصف بالماء الساخن" ثم نلف القالب بالصينية بالفويل وندخله الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة من ٢٠ - ٢٥ دقيقة ثم نخرجه ونتركه حتى يبرد تماماً ثم ندخله الثلاجة حتى يتماسك.
ويقدم وصحتين وهنا…
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
دراما رمضان 2025.. جيدا منصور تنضم إلى فريق عمل مسلسل أثينا
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
انضمت الممثلة الصاعدة جيدا منصور إلى أبطال مسلسل أثينا المقرر مشاركته في المنافسة الدرامية للموسم الرمضاني القادم (2025)، بطولة ريهام حجاج وسوسن بدر، محمود قابيل، سلوى محمد علي، أحمد مجدي، ونبيل عيسى وعلي السبع، وتأليف محمد ناير، وإخراج يحيى إسماعيل.
جيدا منصور ممثلة مصرية صاعدة، لفتت إليها الأنظار من خلال تجسيدها دور البطولة أمام النجم الصاعد يوسف عمر في فيلم مين يصدق الذي يُعرض حالياً في دور العرض السينمائية بعد أن نافس في مسابقة آفاق السينما العربية ضمن فعاليات الدورة الـ45 من مهرجان القاهرة السينمائي الدولي، والفيلم من إخراج زينة أشرف عبد الباقي.
كانت بداية جيدا في التمثيل من خلال فرق المسرح المدرسي، ثم درست بعدها إعلام وترجمة، لكن إلى جوار الدراسة الجامعية كانت تدرس في ورش تمثيل، كما عملت في فرقة ارتجاليا مع رمزي لينر، وهي أعرق فرقة في مسرح الارتجال بمصر، بجانب عملها كمدربة تمثيل.
وشاركت جيدا منصور بالتمثيل في العديد من الأفلام القصيرة، إلى أن جاءتها الفرصة الأولى في مسلسل ليه لأ؟!، الجزء الثالث، عندما اختارتها المخرجة نادين خان، والمسلسل بطولة النجمة نيللي كريم وأحمد طارق ومعتز هشام.
أحدث أعمال جيدا منصور التلفزيونية مسلسل تيتا زوزو، بطولة النجمة الكبيرة إسعاد يونس ومحمود البزاوي، إسلام إبراهيم، وحمزة العيلي إخراج شيرين عادل وتأليف محمد عبد العزيز.
الرئيسة الجورجية المنتهية ولايتها تعلن عن خططها قبل تنصيب خليفتها