"طهي الفريك بسهولة".. خطوات بسيطة لتحضير هذة الحبة الصحية
تاريخ النشر: 7th, December 2023 GMT
"طهي الفريك بسهولة".. خطوات بسيطة لتحضير هذة الحبة الصحية.. يعد الفريك نوع من أنواع الحبوب المصرية التقليدية، يشتهر بتاريخه الطويل ودوره الهام في تغذية الإنسان، ويعتبر الفريك جزءًا من التراث الزراعي للعديد من الثقافات، حيث يمتاز بمذاقه الفريد والقيم الغذائية العالية.
تاريخ الفريك "بطعم لا يقاوم".. خطوات بسيطة لعمل المفطح اللذيذ "سر الطهي الشامي".. اكتشوا أسرار طهي طهي الكبسة طريقة عمل الكبسة الشهية: لذة الكبسة بالفراخ واللحمة
ويعود تاريخ الفريك إلى العصور القديمة، حيث كان يستخدم من قبل الحضارات القديمة في المناطق الشرقية، بما في ذلك المصريين والبابليين، وكان يُعتبر غذاءًا أساسيًا بسبب قدرته على توفير الطاقة والعناصر الغذائية الضرورية.
ويتميز الفريك بطريقة إعداده حيث يتم طهيه بعد تحميص الحبوب الكاملة، مما يمنحه نكهة خاصة وقوامًا فريدًا، كما يُستخدم الفريك في العديد من الأطباق التقليدية، مثل السلطات والحساء، مما يظهر تنوع استخدامه في المأكولات.
وفي العصور الحديثة، أصبح الفريك جزءًا من النظام الغذائي الصحي، حيث يُشجع على تضمينه في وجباتنا للاستفادة من قيمته الغذائية العالية، ويتميز الفريك بارتفاعه في الألياف والبروتين، مما يساهم في الحفاظ على صحة الجسم وتعزيز الشعور بالشبع.
وباختصار، الفريك يمتلك تاريخًا طويلًا يعود إلى العصور القديمة، ويظل جزءًا أساسيًا في التغذية بفضل فوائده الغذائية ومذاقه الرائع، وهو يحمل موروثًا غنيًا يجسد تراثًا زراعيًا قديمًا.
طريقة عمل الفريكإليكم طريقة بسيطة لإعداد الفريك:
"طهي الفريك بسهولة".. خطوات بسيطة لتحضير هذة الحبة الصحيةالمكونات:
- 1 كوب من الفريك
- 2 كوب ماء
- 1 ملعقة صغيرة ملح (اختياري)
التعليمات:
1-قم بشطف الفريك جيدًا تحت الماء البارد للتخلص من أي شوائب.
2- في وعاء، قم بنقع الفريك في الماء لمدة تتراوح بين 30 دقيقة إلى ساعة. يمكنك تخطي هذه الخطوة إذا كنت مستعدًا لاستخدام الفريك بشكل مباشر.
3- في قدر، ضع الفريك المصفى وأضف كوبين من الماء، ويمكنك أيضًا إضافة ملعقة صغيرة من الملح إذا كنت ترغب.
4- قم بتسخين المزيج حتى يغلي، ثم قلل من الحرارة واغطِ القدر.
5- دع الفريك يطهى على نار هادئة لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة، أو حتى يصبح لينًا ويمتص الماء.
6- بمجرد الانتهاء، قم بفصل الفريك بواسطة شوكة لتفريق حبوبه.
7- يمكنك استخدام الفريك كمكون أساسي في مجموعة متنوعة من الأطباق، مثل السلطات أو الحساء، أو يمكن تناوله كطبق جانبي.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الفريك طريقة عمل الفريك خطوات بسیطة
إقرأ أيضاً:
تدشن مشروع السلة الغذائية لأسر الشهداء الأشد فقرا
ويستهدف مشروع السلة الغذائية سبعة آلاف أسرة في سبع محافظات " صعدة وصنعاء وذمار وعمران وإب وحجة والجوف."
وفي التدشين، اشاد وكيل قطاع الرعاية بالهيئة العامة لرعاية أسر الشهداء، حسين القاضي بجهود مؤسسة الشهداء في تنفيذ المشاريع الخيرية التي تسهم بشكل فعال في دعم أسر الشهداء، للتخفيف من معاناتهم خاصة في ظل الظروف التي تمر بها البلاد.
من جانبه، أكد المدير التنفيذي لمؤسسة الشهداء، حسن جران، تدشين مشروع السلة الغذائية من أولويات المؤسسة، ويعكس أقل واجب تجاه تضحيات الشهداء وعطائهم العظيم.
ولفت إلى أن مشروع السلة الغذائية الرمضانية لأسر الشهداء الأشد فقرا من المشاريع الموسمية التي تقدمها المؤسسة بهدف التخفيف من معاناة تلك الأسر.. مؤكدا أن هذا أقل واجب تجاه تلك الأسر التي قدمت فلذات الأكباد في سبيل الله والدفاع عن الوطن وأمنه واستقراره.
بدوره أشار ضابط المشروع، إبراهيم شرف الدين، إلى أهمية الاهتمام بأسر الشهداء الأشد فقرا.. مؤكدا أنه يتم استهداف هذه الأسر كل عام ضمن مشروع السلة الغذائية الرمضانية الموسمية.
ودعا رجال الخير والأعمال لدعم ومساندة مشاريع مؤسسة الشهداء كونها تهتم برعاية أسر الشهداء الأشد فقرا في مختلف المحافظات.
الصحة: تخصيص عيادة للعقر وتوفير الأمصال واللقاحات بمستشفى حميات الخارجة