"طهي الفريك بسهولة".. خطوات بسيطة لتحضير هذة الحبة الصحية
تاريخ النشر: 7th, December 2023 GMT
"طهي الفريك بسهولة".. خطوات بسيطة لتحضير هذة الحبة الصحية.. يعد الفريك نوع من أنواع الحبوب المصرية التقليدية، يشتهر بتاريخه الطويل ودوره الهام في تغذية الإنسان، ويعتبر الفريك جزءًا من التراث الزراعي للعديد من الثقافات، حيث يمتاز بمذاقه الفريد والقيم الغذائية العالية.
تاريخ الفريك "بطعم لا يقاوم".. خطوات بسيطة لعمل المفطح اللذيذ "سر الطهي الشامي".. اكتشوا أسرار طهي طهي الكبسة طريقة عمل الكبسة الشهية: لذة الكبسة بالفراخ واللحمة
ويعود تاريخ الفريك إلى العصور القديمة، حيث كان يستخدم من قبل الحضارات القديمة في المناطق الشرقية، بما في ذلك المصريين والبابليين، وكان يُعتبر غذاءًا أساسيًا بسبب قدرته على توفير الطاقة والعناصر الغذائية الضرورية.
ويتميز الفريك بطريقة إعداده حيث يتم طهيه بعد تحميص الحبوب الكاملة، مما يمنحه نكهة خاصة وقوامًا فريدًا، كما يُستخدم الفريك في العديد من الأطباق التقليدية، مثل السلطات والحساء، مما يظهر تنوع استخدامه في المأكولات.
وفي العصور الحديثة، أصبح الفريك جزءًا من النظام الغذائي الصحي، حيث يُشجع على تضمينه في وجباتنا للاستفادة من قيمته الغذائية العالية، ويتميز الفريك بارتفاعه في الألياف والبروتين، مما يساهم في الحفاظ على صحة الجسم وتعزيز الشعور بالشبع.
وباختصار، الفريك يمتلك تاريخًا طويلًا يعود إلى العصور القديمة، ويظل جزءًا أساسيًا في التغذية بفضل فوائده الغذائية ومذاقه الرائع، وهو يحمل موروثًا غنيًا يجسد تراثًا زراعيًا قديمًا.
طريقة عمل الفريكإليكم طريقة بسيطة لإعداد الفريك:
"طهي الفريك بسهولة".. خطوات بسيطة لتحضير هذة الحبة الصحيةالمكونات:
- 1 كوب من الفريك
- 2 كوب ماء
- 1 ملعقة صغيرة ملح (اختياري)
التعليمات:
1-قم بشطف الفريك جيدًا تحت الماء البارد للتخلص من أي شوائب.
2- في وعاء، قم بنقع الفريك في الماء لمدة تتراوح بين 30 دقيقة إلى ساعة. يمكنك تخطي هذه الخطوة إذا كنت مستعدًا لاستخدام الفريك بشكل مباشر.
3- في قدر، ضع الفريك المصفى وأضف كوبين من الماء، ويمكنك أيضًا إضافة ملعقة صغيرة من الملح إذا كنت ترغب.
4- قم بتسخين المزيج حتى يغلي، ثم قلل من الحرارة واغطِ القدر.
5- دع الفريك يطهى على نار هادئة لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة، أو حتى يصبح لينًا ويمتص الماء.
6- بمجرد الانتهاء، قم بفصل الفريك بواسطة شوكة لتفريق حبوبه.
7- يمكنك استخدام الفريك كمكون أساسي في مجموعة متنوعة من الأطباق، مثل السلطات أو الحساء، أو يمكن تناوله كطبق جانبي.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الفريك طريقة عمل الفريك خطوات بسیطة
إقرأ أيضاً:
طريقة بسيطة للحفاظ على صفاء الذهن في سن الشيخوخة
أستراليا – أظهرت دراسة أجراها علماء من جامعة جنوب أستراليا ومعهد أبحاث AdventHealth أن اتباع طريقة بسيطة في نمط الحياة اليومي يساعد في تحسين الإدراك والحفاظ على صفاء الذهن عند كبار السن.
وجاء في منشور لمجلة Age and Ageing:”أجرى علماء من جامعة جنوب أستراليا ومعهد أبحاث AdventHealth دراسة لمعرفة تأثير النشاط البدني اليومي على صحة الأشخاص الكبار في السن وعلى آلية عمل الجهاز العصبي والدماغ لديهم، وخلال الدراسة قام العلماء بتحليل بيانات 585 شخصا تتراوح أعمارهم بين 65 إلى 80 عاما، وقارنوا البيانات التي تتعلق بالوقت الذي يمضيه هؤلاء الأشخاص يوميا في النوم، والسلوك المستقر، والنشاط البدني الخفيف والمتوسط الشدة مع نتائج اختبارات الذاكرة، وسرعة التفكير، والقدرة على التخطيط”.
وأظهرت نتائج الدراسة للعلماء أن التأثير الإيجابي الأعظم للحفاظ على عمل الدماغ الوظائف الإدراكية عند الكبار في السن يأتي من النشاط المعتدل الشدة – وهو النوع الذي يسبب زيادة معدل ضربات القلب والتنفس، إذ أن خمس دقائق يوميا من الحركة (مثل المشي السريع أو السباحة) تعمل على تحسين سرعة معالجة المعلومات والذاكرة العاملة والوظائف التنفيذية بشكل ملحوظ عن هذه الفئة العمرية من الناس.
وتبين للعلماء أيضا أن كبار السن الذين لا يمارسون أي نوع من النشاط البدني يوميا أو مستويات النشاط البدني لديهم منخفضة، كان إدراكهم للأشياء أقل وذاكرتهم أسوأ، بغض النظر عن جنسهم وعن العوامل الوراثية أو العوامل الأخرى التي تؤثر على عمل الدماغ أو الجهاز العصبي.
وبناء على نتائج الدراسة تبين للعلماء أن الحصول على قسط كاف من النوم يوميا لا يكفي وحده للحفاظ على عمل الدماغ وتحسين الإدراك، بل أن النشاط البدني يعتبر أمرا مهما أيضا مع التقدم بالعمر.
المصدر: لينتا.رو
ثمانية وكلاء للنائب العام يتلقون تدريبًا متقدمًا ضمن اتفاق تعاون دولي مع فرنسا