وصفات سهلة لتحضير بسكويت الكريسماس للأطفال
تاريخ النشر: 7th, December 2023 GMT
البوابة – مع اقتراب الكريسماس "موسم الأعياد" لا غنى عن بسكويت الكريسماس الملون والمزين بالشوكولاتة البيضاء والداكنة. فيما يلي وصفتين لصنع بسكويت زبدة عيد الميلاد:
وصفات سهلة لتحضير بسكويت الكريسماس للأطفال1. بسكويت الزبدة
أسهل وصفة لعمل بسكويت الكريسماس بطريقة سريعة وشهية ومناسبة لعيد الميلاد.
المكونات:
10 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة
نصف كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من السكر
1 بيضة كبيرة
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا النقية
2 ¼ كوب دقيق متعدد الأغراض
نصف ملعقة صغيرة ملح
زينة عيد الميلاد أو السكر البودرة أو غيرها من الزينة
التعليمات:
1.
2. في وعاء كبير، تخفق الزبدة والسكر معًا حتى تصبح خفيفة ورقيقة. يضاف البيض ومستخلص الفانيليا.
3. في وعاء منفصل، اخفقي الدقيق والملح معًا. أضيفي المكونات الرطبة تدريجيًا، واخلطيها حتى تمتزج تمامًا.
4. افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق إلى سمك ¼ بوصة. تقطع الأشكال باستخدام قواطع البسكويت.
5. ضعي البسكويت على صينية الخبز المجهزة واخبزيها لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تصبح الحواف بنية ذهبية اللون.
6. اتركي البسكويت يبرد على صينية الخبز لبضع دقائق قبل نقله إلى رف سلكي ليبرد تمامًا.
7. قم بتزيين البسكويت بالزينة أو السكر.
2. كوكيز الزبدة
يعد بسكويت الزبدة الخاص بموسم الأعياد "الكريسماس" لذيذاً واحتفالياً، ومناسباً للتحضير مع الأطفال الذين سيستمعون كثيراً بإعداده.
المكونات:
2 ¼ كوب دقيق متعدد الأغراض
1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب (2 إصبع) زبدة غير مملحة، طرية
1 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا النقية
1 بيضة كبيرة
التعليمات:
1. في وعاء متوسط، اخلطي الدقيق مع صودا الخبز والملح. اجلس جانبا.
2. في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر معًا حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. يضاف مستخلص الفانيليا والبيض.
3. أضيفي المكونات الجافة تدريجياً إلى المكونات الرطبة، واخلطي حتى تمتزج المكونات.
4. تُقسم العجينة إلى نصفين ويُغلف كل نصف في غلاف بلاستيكي. يوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
5. يسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). تُبطن الصواني بورق البرشمان.
6. على سطح مرشوش بقليل من الدقيق، افردي نصف العجينة بسمك ¼ بوصة. تقطع الأشكال باستخدام قواطع البسكويت.
7. يوضع البسكويت على صينية الخبز المجهزة وتخبز لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تصبح الحواف بنية ذهبية اللون.
8. اتركي البسكويت يبرد على صينية الخبز لبضع دقائق قبل نقله إلى رف سلكي ليبرد تمامًا.
9. كرري الخطوات من 6 إلى 8 مع بقية العجينة.
10. تزيين البسكويت بالكريمة أو السكر.
نصائح:
لجعل البسكويت مقرمشاً، أضف كمية أقل من السائل أو اخبزه في الفرن لفترة أطول لتجفيف العجين. يُخبز عمومًا لمدة تتراوح بين 13 و15 دقيقة عند 180 درجة مئوية للحصول على بسكويت مقرمش. ولكن إذا كنت تريد بسكويت مقرمشة تمامًا - وليس فقط من الخارج - فقم بخفض درجة الحرارة إلى 140 درجة مئوية واخبزها لمدة 30 دقيقة.
المصدر:ultimateomnoms.com / بارد
اقرأ أيضاً:
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: كوكيز بسكويت كريسماس عيد الميلاد التاريخ التشابه الوصف على صینیة الخبز ملعقة صغیرة درجة مئویة فی وعاء تمام ا
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل عجينة القطايف في البيت
تعد عجينة القطايف من أفضل المعجنات التي تحرص جميع السيدات على تحضيرها، فتعد القطايف من الحلويات التي يجب تواجدها على مائدة الإفطار مع اختلاف الحشوات وطرق تقديمها، وتساءلت الكثير من السيدات عن طريقة عمل عجينة القطايف.
وتوفر«الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل عجينة القطايف، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية:
- طريقة عمل عجينة القطايفمقادير عجينة القطايف
2 و نصف كوب دقيق
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة سكر
2 كوب ماء
رشة ملح
زيت للدهن
الحشو
جوز هند
فول سوداني
زبيب
زيت للقلي
شربات
1- في الخلاط أخلطي الدقيق والخميرة والبيكنج بودر والسكر والماء حتى الحصول على القوام المطلوب، ثم قلبي الخليط ويغطى ويترك ليتخمر
2- أدهني طاسة بالزيت، وقلبي الخليط ويصب حوالى 2 ملعقة كبيرة من العجينة على الطاسة
3- تترك في الطاسة حتى النضج ثم ترفع
4- احشيها بالمكونات المفضلة وتقلى فى الزيت
5- ثم ضعيها في الشربات وتصفى
6- تقدم القطايف
2 كوب دقيق
نصف كوب سميد
ربع كوب حليب بودرة
2 معلقة كبيرة سكر
1 معلقة كبيرة بيكينج باودر
3 كوب ماء
1- اخلطي جميع المقادير جيدا
2- ثم ضعي القليل من العجينة في طاسة بداخلها زيت حتى تنضج
3- ثم تستخدم للحشو والقلي بالحشوات المفضلة
طريقة عمل القطايف في المنزل - أسهل طريقة لعمل عجينة القطايف بدون سميدمقادير عجينة القطايف
1 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء الدافئ
1 ملعقة صغيرة سكر
1/2 ملعقة صغيرة خميرة جافة نشطة
1 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
1 ملعقة كبيرة حليب بودرة
1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
قليل من الملح
1 بيضة مخفوقة
1- امزجي الخميرة والماء الدافئ والسكر، ويقلب، اتركيه لبضع دقائق حتى يصبح رغويًا.
2- ضيفي باقي المكونات واخفقيها حتى تمتزج.
3- غطيها بالبلاستيك واتركيها ترتاح حتى تتشكل فقاعات، قد يستغرق ذلك من ساعة إلى ساعتين حسب درجة حرارة مطبخك.
4- بعد أن يصبح الخليط فقاعات، قم بتسخين صينية كهربائية إلى 350 درجة فهرنهايت أو مقلاة حديد زهر غير لاصقة.
5- صب الخليط بمقدار ربع كوب ممتلئ على شكل دوائر
طريقة عمل القطايف في المنزل6- ستبدأ العجينة في تكوين فقاعات صغيرة، عندما يكون السطح مغطى بالفقاعات ولم يعد لامعًا ويكون القاع ذهبيًا، قم بإزالة الفطيرة من صينية الخبز وضعها على طبق، لا تقلبهم، لن تقوم بطهي الجانب الآخر من الفطيرة.
7- غطي الفطائر بمنشفة المطبخ بينما تنتهي من طهي الباقي، عندما تنتهي وقد تبرد، لفها في غلاف بلاستيكي حتى لا تجف، إذا جفوا فلن يغلقوا عند ملئهم.
اقرأ أيضاًفوائد غذائية كبيرة.. طريقة عمل المسقعة بخطوات سهلة
مفيدة للجهاز الهضمي.. طريقة عمل شوربة الخضار بالمنزل
وجبة غذائية متكاملة.. طريقة عمل اللوبيا بالسلق بخطوات سهلة
أحمد موسى: الاحتلال سيطر بشكل كامل على رفح الفلسطينية واعتبرها منطقة عازلة