وصفات سهلة لتحضير بسكويت الكريسماس للأطفال
تاريخ النشر: 7th, December 2023 GMT
البوابة – مع اقتراب الكريسماس "موسم الأعياد" لا غنى عن بسكويت الكريسماس الملون والمزين بالشوكولاتة البيضاء والداكنة. فيما يلي وصفتين لصنع بسكويت زبدة عيد الميلاد:
وصفات سهلة لتحضير بسكويت الكريسماس للأطفال1. بسكويت الزبدة
أسهل وصفة لعمل بسكويت الكريسماس بطريقة سريعة وشهية ومناسبة لعيد الميلاد.
المكونات:
10 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة
نصف كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من السكر
1 بيضة كبيرة
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا النقية
2 ¼ كوب دقيق متعدد الأغراض
نصف ملعقة صغيرة ملح
زينة عيد الميلاد أو السكر البودرة أو غيرها من الزينة
التعليمات:
1.
2. في وعاء كبير، تخفق الزبدة والسكر معًا حتى تصبح خفيفة ورقيقة. يضاف البيض ومستخلص الفانيليا.
3. في وعاء منفصل، اخفقي الدقيق والملح معًا. أضيفي المكونات الرطبة تدريجيًا، واخلطيها حتى تمتزج تمامًا.
4. افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق إلى سمك ¼ بوصة. تقطع الأشكال باستخدام قواطع البسكويت.
5. ضعي البسكويت على صينية الخبز المجهزة واخبزيها لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تصبح الحواف بنية ذهبية اللون.
6. اتركي البسكويت يبرد على صينية الخبز لبضع دقائق قبل نقله إلى رف سلكي ليبرد تمامًا.
7. قم بتزيين البسكويت بالزينة أو السكر.
2. كوكيز الزبدة
يعد بسكويت الزبدة الخاص بموسم الأعياد "الكريسماس" لذيذاً واحتفالياً، ومناسباً للتحضير مع الأطفال الذين سيستمعون كثيراً بإعداده.
المكونات:
2 ¼ كوب دقيق متعدد الأغراض
1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب (2 إصبع) زبدة غير مملحة، طرية
1 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا النقية
1 بيضة كبيرة
التعليمات:
1. في وعاء متوسط، اخلطي الدقيق مع صودا الخبز والملح. اجلس جانبا.
2. في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر معًا حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. يضاف مستخلص الفانيليا والبيض.
3. أضيفي المكونات الجافة تدريجياً إلى المكونات الرطبة، واخلطي حتى تمتزج المكونات.
4. تُقسم العجينة إلى نصفين ويُغلف كل نصف في غلاف بلاستيكي. يوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
5. يسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). تُبطن الصواني بورق البرشمان.
6. على سطح مرشوش بقليل من الدقيق، افردي نصف العجينة بسمك ¼ بوصة. تقطع الأشكال باستخدام قواطع البسكويت.
7. يوضع البسكويت على صينية الخبز المجهزة وتخبز لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تصبح الحواف بنية ذهبية اللون.
8. اتركي البسكويت يبرد على صينية الخبز لبضع دقائق قبل نقله إلى رف سلكي ليبرد تمامًا.
9. كرري الخطوات من 6 إلى 8 مع بقية العجينة.
10. تزيين البسكويت بالكريمة أو السكر.
نصائح:
لجعل البسكويت مقرمشاً، أضف كمية أقل من السائل أو اخبزه في الفرن لفترة أطول لتجفيف العجين. يُخبز عمومًا لمدة تتراوح بين 13 و15 دقيقة عند 180 درجة مئوية للحصول على بسكويت مقرمش. ولكن إذا كنت تريد بسكويت مقرمشة تمامًا - وليس فقط من الخارج - فقم بخفض درجة الحرارة إلى 140 درجة مئوية واخبزها لمدة 30 دقيقة.
المصدر:ultimateomnoms.com / بارد
اقرأ أيضاً:
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: كوكيز بسكويت كريسماس عيد الميلاد التاريخ التشابه الوصف على صینیة الخبز ملعقة صغیرة درجة مئویة فی وعاء تمام ا
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل التورلي بـ3 وصفات مختلفة.. «خضار ولحمة وفراخ»
التورلي الذي يُجرى إعداده سواء بالخضار أو اللحم أو الدجاج، من أكثر الأنواع والأطباق المفضلة على المائدة المصرية، والتي تفضل ربات المنازل إعدادها بأكثر من طريقة، حتى تجذب أطفالها لتناول هذه الوجبة التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية، لذا يبحث البعض عن طريقة عمل التورلي بأشكال مختلفة.
طريقة عمل التورليوتقدم قناة «CBC سفرة» طريقة عمل التورلي، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، من خلال تحضير هذه المكونات واتباع الخطوات الآتية:
مقادير تورلي البسلة- بسلة.
- بصل.
- طماطم.
- جزر.
- كرفس.
- كرات.
- بطاطس.
- باذنجان.
- كوسة.
- زيت عباد الشمس.
- ثوم.
- زعتر.
- ماء.
- فلفل.
- كزبرة خضراء.
- معجون طماطم.
- دقيق.
طريقة تحضير تورلي البسلة- افرمى البصل والثوم والكرفس والكرات في الكبة مع الجزر
- ضعي خليط البصل والثوم المفرومين على النار في الزيت.
- قطعي الباذنجان مكعبات وحمريه في الزيت.
- افرمى الطماطم مع الفلفل ومعجون الطماطم والماء وزعتر وكزبرة.
- قطعي البطاطس والكوسة وضعيهم في الزيت مع البصل والثوم وعليهم معجون الطماطم ثم ضيفي الماء حتي ينضج.
- ضعى المكونات كلها في بايركس الفرن مع البسلة مع إضافة القليل من الماء ويدخل الفرن لمدة 20 دقيقة ويقدم.
- لحم.
- بطاطس.
- طماطم.
- عصير طماطم.
- بسلة.
-جزر.
- كوسة.
- باذنجان.
- ثوم.
- بصل.
- كرفس.
- كرات.
- فلفل حار.
- زيت ذرة.
- ملح وفلفل أسود.
طريقة تحضير تورلي لحم بالخضروات- قطعي البصل قطع صغيرة وضعيه في طاسة بها زيت على النار.
- افرمي الثوم ثم اضيفيه للبصل واتركيه حتى يصفر ثم أضيفي مكعبات اللحم.
- ضيفي الخليط واستمري في التقليب.
- قطعي الجزر والكوسة مكعبات صغيرة مع قطعيتن طماطم وضيفيهم مع البسلة.
- اقلي البطاطس نصف قلية في زيت غزير ساخن ثم ضيفيها وأضيفي الأعشاب وعصير الطماطم.
- اقلي الباذنجان وضيفيه للخليط ثم انقليه في طاجن فرن وادخليه فرن ساخن ليكمل نضجه ثم قدميه.
- قطع دجاج.
- بسلة.
- كوسة.
- فاصوليا خضراء.
- جزر.
- بطاطس.
- بصل.
- ثوم.
- عصير طماطم.
- بهارات.
- سمن.
- ملح وفلفل أسود.
طريقة تحضير تورلي بالدجاج- شوحى البصل في السمن على النار ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود والبهارات ثم قطع الدجاج وقومي بالتقليب.
- أضيفي الخضار والثوم ثم عصير الطماطم وقلبي ثم قومي بإضافة الملح والفلفل الأسود.
- اتركي الخليط على النار حتى تمام النضج ثم اغرفيه وقدميه.
مدبولي: برنامج الطروحات يهدف إلى تعظيم الاستفادة من أصول الدولة