ماذا يحدث للجسم عند تناول القرنبيط ؟
تاريخ النشر: 3rd, December 2023 GMT
القرنبيط من الأكلات الصحية التى تمنع الإصابة بالكثير من الأمراض الخطيرة، لذا قدم موقع "medical news today"، فوائد القرنبيط للصحة..
1. تعزيز القدرات الذهنية
القرنبيط يحتوي على نسبة عالية من مادة الكولين التي لها دور في تحسين جودة النوم، وزيادة المهارات والقدرات التعليمية، وتعزيز الذاكرة، كما أن مادة الكولين المتواجدة في القرنبيط تحسن من نقل الإشارات العصبية.
2. فوائد القرنبيط للريجيم
يحتوي القرنبيط على العديد من الخصائص التي تجعله جيدا لإنقاص الوزن، حيث إنه منخفض السعرات الحرارية، إذ يحتوي كوب من القرنبيط على 25 سعرا حراريا فقط، فضلا عن أنه مصدر جيد للألياف والتي تساعد على تنظيم عملية الهضم والشعور بالامتلاء، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الماء المفيدة لإنقاص الوزن.
3. حماية القلب والشرايين
القرنبيط غني بمضادات الأكسدة القوية التي تساعد على الوقاية من أمراض القلب والشرايين، كما أنه يحمي من التعرض للجلطات.
أشارت الدراسات العلمية إلى أن تناول القرنبيط بانتظام يساعد على التقليل من معدلات الإصابة بالأمراض القلبية والأمراض المتعلقة بالشرايين، فضلا عن أنه ينظم نسبة الكوليسترول بالدم.
4. الحماية من السرطان
أشار موقع "medical news today" إلى دراسة أثبتت أن القرنبيط يساعد على الحماية من الأمراض السرطانية، وهذا لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة واحتوائه على مادة "الإندول 3-كاربينول" التي لها تأثير وقائي مضاد للاستروجين مما يعيق نمو الخلايا السرطانية، وهذا بدوره يحمي من سرطان الرئة والثدي وعنق الرحم والمثانة.
5. فوائد القرنبيط للحامل
يعتبر القرنبيط من الأطعمة المفيدة للمرأة أثناء فترة الحمل، حيث إنه غني بالعديد من الفيتامينات الهامة لهذه الفترة، ومنها فيتامين سي، فيتامين أ، وفيتامين ب التي تساعد في نمو خلايا الجنين وتطور الجهاز العصبي لديه وتعزيز مناعة الأم.
6. تقوية العظام
يعتبر نقص فيتامين ك من أسباب أمراض العظام، والقرنبيط غني بفيتامين ك، مما يحمي من التعرض إلى هشاشة العظام والحماية من فرص الإصابة بالكسور، حيث إن فيتامين ك الموجود في القرنبيط يساعد على تعزيز امتصاص الكالسيوم والتقليل من التخلص منه عبر البول.
7. حماية الجهاز الهضمي
القرنبيط غني بالألياف الغذائية والماء مما يحمي الجهاز الهضمي من التعرض إلى بعض المشكلات، منها الإمساك والتهاب الأمعاء، والوقاية من التعرض إلى الإصابة بسرطان المعدة والقولون، فضلا عن أن القرنبيط يساعد على تسهيل عملية الهضم.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: من التعرض یساعد على
إقرأ أيضاً:
هل تعلم ماذا يحدث لجسمك عندما تبتعد عن اللحوم؟
لحم مسلوق (مواقع)
تزداد في الآونة الأخيرة الدعوات للاعتماد على الأنظمة الغذائية النباتية، والتوقف عن تناول اللحوم، وذلك بفضل الدراسات التي تبرز الفوائد الصحية الكبيرة لهذا التحول الغذائي.
فما الذي يحدث لجسمك عندما تختار أن تتوقف عن تناول اللحوم؟ وكيف يمكن أن يؤثر هذا الخيار على صحتك بشكل عام؟.
اقرأ أيضاً السعودية توقف دعمها المالي لمجلس القيادة.. هل هي بداية انهيار جديد في الحكومة؟ 28 مارس، 2025 رد حاسم من حماس على تظاهرات غزة المنددة بسياستها: ماذا قالت؟ 27 مارس، 2025كشف مجموعة من الأبحاث الحديثة عن التأثيرات الإيجابية للتوقف عن تناول اللحوم واعتماد نمط غذائي نباتي، حيث أثبتت الدراسات أن هذا النظام الغذائي يساهم بشكل كبير في تحسين صحة الإنسان.
تشير الأبحاث إلى أن التقليل أو الامتناع عن تناول اللحوم يمكن أن يقلل بشكل ملحوظ من خطر الإصابة بمجموعة من الأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب والأوعية الدموية، السكتات الدماغية، السمنة، ارتفاع ضغط الدم، السكري من النوع الثاني، فضلاً عن تقليص احتمالية الإصابة ببعض أنواع السرطان.
من خلال حديثها، أوضحت أخصائية تغذية أن الفوائد الصحية المترتبة على هذا التحول تعود بشكل رئيسي إلى تقليل تناول الدهون المشبعة، حيث أن اللحوم، وخاصة الحمراء والمصنعة، تحتوي على كميات كبيرة من هذه الدهون، والتي ترتبط ارتباطاً وثيقاً بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكتات الدماغية وبعض أنواع السرطان.
وأضافت الأخصائية أن التغذية النباتية تساهم في تقليل الالتهابات داخل الجسم، مما يحسن من الصحة العامة ويقلل من احتمالية حدوث العديد من المشكلات الصحية.
إضافة إلى ذلك، أظهرت توصيات عدة منظمات صحية مرموقة، مثل جمعية القلب الأميركية ومراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها، أن تبني نظام غذائي يعتمد على النباتات يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على الصحة، مع السماح بتناول كميات معتدلة من اللحوم بدلاً من استبعادها بالكامل.
من الواضح أن التوقف عن تناول اللحوم لا يعني فقط تحسين صحة الجسم، بل هو خطوة نحو حياة أكثر توازناً وخالية من المخاطر الصحية المرتبطة بالعادات الغذائية غير السليمة.
وزير الصحة ومحافظ المنيا يتفقدان مستشفى سمالوط التخصصي| صور