طريقة عمل الكوسة بالبشاميل في المنزل.. أشهى أكلات الشتاء
تاريخ النشر: 2nd, December 2023 GMT
تعد الكوسة بالبشاميل من أشهر الأكلات المميزة على السفرة، خاصة في فصل الشتاء، كما أنها سهلة وبسيطة في طريقتها.
وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل الكوسة بالبشاميل في المنزل، ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنـــــــــا.
طريقة عمل كوسة بالبشاميلمكونات الكوسة بالبشاميل- كيلو كوسة مقطعة حلقات.
- نصف كيلو لحم مفروم.
- ىنصف كيلو بصل مفروم.
- 2 فص ثوم مفروم
- زبدة.
- رشة ملح.
- رشة فلفل اسود
- ثمرة طماطم مبشورة
- ملعقة صلصة
- رشة قرفة
- رشة بهارات لحم
- رشة بابريكا.
طريقة عمل كوسة بالبشاميلمكونات عمل البشاميل- 3 ملاعق كبيرة من الدقيق.
- 3 ملاعق كبيرة زبدة.
- 4 كوب لبن حليب.
- ملح
- فلفل اسود
- 2 مكعب مرق دجاج
طريقة عمل البشاميلطريقة عمل الكوسة بالبشاميل- نقوم بتنظيف الكوسة وتقطيعها حلقات بالطول.
- نقوم بتحمير حلقات الكوسة فى الزبد والملح والفلفل حتى يحمر لونها.
- ونقوم بتعصيج اللحم جيدا مع التوابل، حيث نحضر مقلاة ونضعها على النار ونشوح اللحم حتى يتغير لونها ثم نضيف البصل والثوم ونقلب حتى يذبل ثم نضيف التوابل مع ربع كوب ماء ونهدئ النار حتى تمام النضج.
- ثم نحضير البشاميل، حيث نحضر مقلاة ونضعها على النار ونضع بها الزبد ونحمر الدقيق جيدا حتى يحمر لونها.
- ثم نضيف اللبن الحليب الدافئ تدريجيا مع التقليب السريع، على النار الهادئة حتى يغلظ القوام.
- ثم نتبل البشاميل بمكعبات المرقة والملح وبالفلفل ونرفعه من على النار.
طريقة عمل كوسة بالبشاميل- نشعل الفرن على حرارة 200 ونتركه حتي يسخن.
- نحضر صينية فرن ونصب بها القليل من البشاميل، ثم نرص طبقة من الكوسة، ونضع فوقها طبقة اللحم، ثم طبقة أخيرة من الكوسة.
- ثم نصب البشاميل ونرش على الوجه الجبن اختياريًا، وندخلها الفرن حتى يحمر لونها.
- ثم نخرجها ونتركها تبرد قليلا، ثم تقطع وتقدم ساخنة، بجانب الأرز بالشعيرية والسلطة الخضراء.
اقرأ أيضاًأبرزها تجنب العصائر السكرية.. 7 نصائح غذائية لـ صيام صحي في رمضان
أكلة شتوية سهلة.. طريقة جديدة لتحضير اللازانيا باللحمة المفرومة
طريقة عمل كيكة البرتقال بالمقادير.. خطوات سهلة وسريعة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل البشاميل طريقة عمل الكوسة بالبشاميل الكوسة بالبشاميل طريقة الكوسة بالبشاميل كوسا بالبشاميل الکوسة بالبشامیل طریقة عمل على النار
إقرأ أيضاً:
بأدوات بسيطة.. خطوات عمل شجرة عيد الميلاد في المنزل
بدأت اليوم الاحتفالات بعيد الميلاد، ولذلك يحرص العديد من الأشخاص في مختلف دول العالم على تحضير شجرة عيد الميلاد التي تعد واحدة من أهم التقاليد الأكثر انتشارًا خلال هذه الفترة، فالبعض يشتريها من محال الزينة، بينما يبحث البعض الآخر عن طرق تحضيرها، ولذلك نستعرض في هذا التقرير خطوات صناعتها في المنزل.
خطوات تصنيع شجرة عيد الميلاديمكن صناعة شجرة عيد الميلاد بخطوات بسيطة في المنزل بطريقة تشبه الجاهزة، وذلك من خلال الخطوات التالية وفقًا لما ذكره موقع «brightside» كالتالي:
المكونات- فلين.
- عيدان أسنان.
- مناديل ورقية.
-نجمة للزينة.
خطوات التحضير- في البداية يتم تقسيم الفلين إلى قطعتين
- بعد ذلك نقوم بثبيت عود أسنان في إحدى قطع الفلين.
- نقوم بقص المنديل على شكل دوائر.
- بعد ذلك نضع دوائر المنديل على عود الأسنان على شكل شجرة عيد ميلاد.
- وأخيرًا نضع النجمة في قمة الشجرة.
وجاءت من ضمن الأفكار التي يمكن تحضيرها في عيد الميلاد بجانب شجرة الكريسماس، هى استخدام الشموع الملونة مثل الأحمر والأخضر، التي يمكن تنسيقها في زوايا مختلفة بالمنزل، وذلك لأنها تساعد على منح الشعور بالدفء والبهجة معًا، كما أن يمكن تزين المطبخ باستخدام أكاليل الزهور الصغيرة، لأنها تعطي لمسة جميلة وغيلا متوقعة في المطبخ.
جامعة حلوان تكشف حقيقة بيع كلية الفنون التطبيقية