طريقة عمل الكوسة بالبشاميل في المنزل.. أشهى أكلات الشتاء
تاريخ النشر: 2nd, December 2023 GMT
تعد الكوسة بالبشاميل من أشهر الأكلات المميزة على السفرة، خاصة في فصل الشتاء، كما أنها سهلة وبسيطة في طريقتها.
وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل الكوسة بالبشاميل في المنزل، ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنـــــــــا.
طريقة عمل كوسة بالبشاميلمكونات الكوسة بالبشاميل- كيلو كوسة مقطعة حلقات.
- نصف كيلو لحم مفروم.
- ىنصف كيلو بصل مفروم.
- 2 فص ثوم مفروم
- زبدة.
- رشة ملح.
- رشة فلفل اسود
- ثمرة طماطم مبشورة
- ملعقة صلصة
- رشة قرفة
- رشة بهارات لحم
- رشة بابريكا.
طريقة عمل كوسة بالبشاميلمكونات عمل البشاميل- 3 ملاعق كبيرة من الدقيق.
- 3 ملاعق كبيرة زبدة.
- 4 كوب لبن حليب.
- ملح
- فلفل اسود
- 2 مكعب مرق دجاج
طريقة عمل البشاميلطريقة عمل الكوسة بالبشاميل- نقوم بتنظيف الكوسة وتقطيعها حلقات بالطول.
- نقوم بتحمير حلقات الكوسة فى الزبد والملح والفلفل حتى يحمر لونها.
- ونقوم بتعصيج اللحم جيدا مع التوابل، حيث نحضر مقلاة ونضعها على النار ونشوح اللحم حتى يتغير لونها ثم نضيف البصل والثوم ونقلب حتى يذبل ثم نضيف التوابل مع ربع كوب ماء ونهدئ النار حتى تمام النضج.
- ثم نحضير البشاميل، حيث نحضر مقلاة ونضعها على النار ونضع بها الزبد ونحمر الدقيق جيدا حتى يحمر لونها.
- ثم نضيف اللبن الحليب الدافئ تدريجيا مع التقليب السريع، على النار الهادئة حتى يغلظ القوام.
- ثم نتبل البشاميل بمكعبات المرقة والملح وبالفلفل ونرفعه من على النار.
طريقة عمل كوسة بالبشاميل- نشعل الفرن على حرارة 200 ونتركه حتي يسخن.
- نحضر صينية فرن ونصب بها القليل من البشاميل، ثم نرص طبقة من الكوسة، ونضع فوقها طبقة اللحم، ثم طبقة أخيرة من الكوسة.
- ثم نصب البشاميل ونرش على الوجه الجبن اختياريًا، وندخلها الفرن حتى يحمر لونها.
- ثم نخرجها ونتركها تبرد قليلا، ثم تقطع وتقدم ساخنة، بجانب الأرز بالشعيرية والسلطة الخضراء.
اقرأ أيضاًأبرزها تجنب العصائر السكرية.. 7 نصائح غذائية لـ صيام صحي في رمضان
أكلة شتوية سهلة.. طريقة جديدة لتحضير اللازانيا باللحمة المفرومة
طريقة عمل كيكة البرتقال بالمقادير.. خطوات سهلة وسريعة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل البشاميل طريقة عمل الكوسة بالبشاميل الكوسة بالبشاميل طريقة الكوسة بالبشاميل كوسا بالبشاميل الکوسة بالبشامیل طریقة عمل على النار
إقرأ أيضاً:
5 أكلات سريعة التحضير للغداء.. وجبات شهية في أقل من 30 دقيقة
الأكلات سريعة التحضير غالبًا ما تكون هي الحل الأمثل بالنسبة لكثيرين ممن لا يملكون الوقت الكافي لإعداد وجبات دسمة للغداء، ولأن اختيار هذه الأكلات يكون محيرًا في أغلب الأوقات، في ظل الحاجة إلى اختيار أطعمة متنوعة، فنوضح 5 أكلات سريعة التحضير للغداء يمكن لربات المنزل الاعتماد عليها وتنفيذها للحصول على وجبة شهية ولذيذة لأفراد الأسرة وخلال وقت قليل.
5 أكلات سريعة التحضير للغداءوحسب تقرير ورد عبر قناة «سي بي سي سفرة»، فهناك أكلات سريعة التحضير للغداء يمكن إعدادها خلال أقل من 30 دقيقة وبمكونات بسيطة، منها:
1. ساندويتش التونة بالخضروات:المكونات:
علبة تونة. مايونيز. خبز. خس. طماطم. خيار. بصل.طريقة التحضير:
اخلطي التونة مع المايونيز، ثم ضعي الخليط بين شريحتي الخبز. أضيفي الخضروات المقطعة حسب الرغبة. 2. مكرونة بالجبن واللحم المفروم:المكونات:
مكرونة. لحم مفروم. صلصة طماطم. جبنة موزاريلا. بصل، ثوم.طريقة التحضير:
اسلقي المكرونة، ثم اقلي اللحم المفروم مع البصل والثوم. أضيفي صلصة الطماطم والمكرونة، واخلطي المكونات جيدًا. رشي الجبن وادخلي الصينية الفرن حتى تذوب الجبنة. 3. أومليت بالخضروات:المكونات:
بيض. خضروات مشكلة (فلفل، بصل، جزر). جبنة. ملح. فلفل.طريقة التحضير:
اخفقي البيض مع الملح والفلفل. اقلي الخضروات، ثم أضيفيها إلى البيض المخفوق. صبي الخليط في مقلاة واطهيه حتى ينضج. رشي الجبنة قبل التقديم. 4. سلطة الدجاج المشوي:المكونات:
صدور دجاج مشوية. خس. طماطم. خيار. جزر. زيت زيتون. خل. ملح. فلفل.طريقة التحضير:
قطعي الدجاج المشوي والخضروات. حضري الصلصة من زيت الزيتون والخل والملح والفلفل. اخلطي جميع المكونات وقدميها باردة. 5. ساندويتش الدجاج بالمايونيز:المكونات:
صدور دجاج مسلوقة ومفتتة. مايونيز. خبز. خس. طماطم.طريقة التحضير:
اخلطي الدجاج المفروم مع المايونيز. ضعي الخليط بين شريحتي الخبز وأضيفي الخضروات. نصائح لإعداد وجبات سريعة وشهيةولإعداد وجبات سريعة وشهية يمكنكِ اتباع النصائح التالية:
استخدمي الخضروات الطازجة للحصول على وجبة غنية بالعناصر الغذائية. أضيفي التوابل والأعشاب لتعزيز نكهة الأطباق. جهزي المكونات مسبقًا لتوفير الوقت والجهد. استخدمي الأجهزة الكهربائية مثل الخلاط والخلاط اليدوي لتسريع عملية التحضير.