دائما ما يتحدث الأطباء والخبراء على فوائد الزبادي لصحة الإنسان خاصة الاطفال وكبار السن لما يحتويه على الألبان والبيكتريا النافعة لجسم الإنسان ولكن هل تخيلت يوما أن هناك أنواعا مضرة وخطر على القلب والشرايين؟


طبيب سعودي متخصص حذر من أحد أنواع الزبادي وخطورته على القلب والشرايين، ما جعل الزبادي اليوناني يتصدر مؤشر البحث العالمي جوجل، خاصة في المملكة العربية السعودية.

أسهل طريقة لتحضير كيكة الزبادي بالفراولة جمبري بالكاري واللبن الزبادي


الدكتور فهد الخضيري، الباحث المختص في أبحاث المسرطنات، قال إن الزبادي اليوناني يحتوي على نسبة عالية من الدهون، ويضر بصحة القلب، مؤكدا أن البعض يخدع المواطنين بتغيير اسمه كالزبادي اليوناني وغيره.
الخضيري نشر تغريدة عبر حسابه على منصة إكس ولكنها وصلت للملايين.

وتابع: "وجدت زبادي(يسمونه زبادي يوناني) وبالمناسبة طرق الخداع تستخدم: يوناني زبادي فرنسي زبادي بلجيكي.. للتمرير والتسويق"، وتابع: "المهم هذا الزبادي اليوناني مكتوب عليه قليل الدسم، ويمررونه بأنه زبادي مناسب للحمية والريجيم ( يمدحونه الذين يجهلون أضراره)، و10 جرام سكر بالعلبة، (والخديعة كاتبين 5جرام في كل100مل يعني10بالعلبة).


وأردف الخضيري، أن الزبادي اليوناني يحتوي على دهون متحولة "trans fat "، وهي الدهون التي تضر القلب والشرايين، وترفع الدهون الضارة LDL التي لها دور في الأضرار على القلب والشرايين.
وأضاف الخضيري، أن تناول حتى كمية قليلة من الزبادي اليوناني ضار جدا، ويتهاون من يزعم أنه يتناولها كخيار صحي؛ حيث أن علبة واحدة يوميا تحتوي على جرام ونص دهون متحولة، ومن يتناوله يوميا سيكون في الشهر ما يقارب 59 جرام من هذه الدهون المتحولة الضارة!! فانتبهوا. 


كما نصح  الباحث المختص في أبحاث المسرطنات بتناول "الزبادي العادي كامل الدسم بدون أي تعديلات، وتحويرات كما خلقه الله (كامل الدسم لا يفرق كثيراً عن قليل الدسم إلا بجرام ونصف من الدهون الطبيعية الصحية، وهذا لا يدعو للقلق والوسوسة".

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: الشرايين صحة الانسان الأطفال وكبار السن المملكة العربية جسم الانسان صحة القلب فوائد الزبادي لبن الزبادي على القلب والشرایین الزبادی الیونانی

إقرأ أيضاً:

نموذج غذائي صحي للتخلص من السمنة المفرطة في رمضان

إذا كنت تبحث عن إنقاص الوزن خلال شهر رمضان، من المهم اتباع نظام غذائي متوازن ومن الضروري اختيار الأطعمة الغنية بالبروتين والكربوهيدرات المعقدة والدهون الصحية والألياف والفيتامينات والمعادن، والتحكم في الكميات، وتجنب الأطعمة المصنعة مثل الوجبات السريعة خلال وجبتي الإفطار والسحور. كما أن شرب كمية كافية من الماء، والحصول على قسط كافٍ من النوم، وممارسة أنشطة بدنية خفيفة، وتجنب التوتر، كلها عوامل تدعم عملية إنقاص الوزن.

نظرًا لأن بنية جسم كل شخص واحتياجاته تختلف، فيجب إنشاء خطة لفقدان الوزن وفقًا للحالة الصحية الشخصية والأهداف.

جربيها فورا .. وصفة ساعدت سيدة على فقدان 41 كيلو من وزنهاريجيم 7 كيلو في الأسبوع الأول من رمضان
ما هي الأطعمة التي يجب تناولها في رمضان


يجب أن تكون التغذية خلال شهر رمضان متوازنة وصحية. يُفضّل تناول الأطعمة التي تُلبي احتياجات الجسم من العناصر الغذائية في وجبتي الإفطار والسحور. من الأطعمة المُوصى بتناولها خلال شهر رمضان:

مصادر البروتين: مصادر البروتين مثل اللحوم الحمراء والدجاج والأسماك والبيض والبقوليات مهمة لنمو العضلات وزيادة الشعور بالشبع.

الكربوهيدرات المعقدة: الكربوهيدرات المعقدة مثل خبز الحبوب الكاملة، والبرغل، والأرز، والمعكرونة، والحبوب الكاملة والبطاطس تبقيك ممتلئًا لفترة أطول وتوفر الطاقة.

الدهون الصحية: الدهون الصحية مثل زيت الزيتون والأفوكادو والمكسرات والبذور توفر الأحماض الدهنية المهمة للجسم ويمكن أن تزيد من الشعور بالشبع.

الخضراوات والفواكه: الخضراوات والفواكه غنية

بالألياف والفيتامينات والمعادن، وتُسهّل الهضم. يُنصح بتناول الخضراوات الورقية الخضراء، والجزر، والكوسا، والطماطم، والخيار، والبرتقال، والموز، والعنب.

منتجات الألبان: تُوفّر منتجات الألبان، مثل الزبادي والجبن والحليب، الكالسيوم والبروتين. ويدعم الزبادي الغني بالبروبيوتيك، على وجه الخصوص، صحة الجهاز الهضمي.

ما هي التمارين التي يمكن ممارستها في رمضان؟


خلال شهر رمضان، من المهم تجنب التمارين الشاقة، فقد يعاني الصائمون من انخفاض في مستويات الطاقة وكمية الماء التي يتناولونها. مع ذلك، فإن ممارسة التمارين الخفيفة ومنخفضة الشدة قد تكون مفيدة للصحة وتزيد من مستويات الطاقة. إليك بعض التمارين المناسبة خلال شهر رمضان:

المشي: يُعدّ المشي تمرينًا خفيفًا وسهلًا خلال شهر رمضان. المشي ببطء بعد السحور أو قبل الإفطار يُحسّن الطاقة ويُسرّع عملية الهضم ويُحفّز عملية الأيض.

تمارين اليوغا والتمدد: تزيد تمارين اليوغا والتمدد من مرونة الجسم، وتخفف من توتر العضلات، وتهدئ العقل. يمكن ممارسة تمارين اليوغا والتمدد خلال شهر رمضان لتخفيف التوتر والاسترخاء.

تمارين الكارديو الخفيفة: تزيد تمارين الكارديو  من معدل ضربات القلب وتعزز حرق الدهون في الجسم. 

مقالات مشابهة

  • نموذج غذائي صحي للتخلص من السمنة المفرطة في رمضان
  • الخضيري يحذر: بعض الأحذية الشهيرة قد تضر بصحة القدم
  • وصفة لنسف دهون البطن
  • فطارك عندنا.. دجاج تندوري وأرز بسمتي وسلطة زبادي
  • سحور صحيّ.. هذا هو سرّ «الصيام» من دون عطش أو خمول!
  • السكر ليس منها.. أخصائي يكشف عن أخطر الأطعمة على الكبد
  • زي المطاعم.. طريقة عمل سلطة الزبادي
  • الخضيري: الحليب كامل الدسم أكثر فائدة ولا يسبب ارتفاع الكولسترول .. فيديو
  • الخضيري: لا يناسب مرضى السكر إلا اللبن كامل الدسم
  • علامات تدل على فقدان العضلات بدل الدهون في الريجيم