طريقة عمل دجاج رول بالأرز البني | بمذاق لا يقاوم
تاريخ النشر: 1st, December 2023 GMT
دجاج رول بالأرز البني من الأطباق الرئيسية الشهية واللذيذة التي يمكنك تقديمها لأفراد أسرتك أو ضيوفك في المنزل.
كشف الشيف محمد حامد، عبر حسابه الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل دجاج رول بالأرز البني.
مقادير دجاج رول بالأرز البني :
2 دجاجة
زيت ذرة
بهارات دجاج
ثوم بودر
بصل بودر
بابريكا
ملح
فلفل أسود
(الأرز البني)
كيلو أرز مصري
بصلة مفرومة
ماء ساخن
٢ملعقة كبيرة سمنة
بهارات أرز بني
(للتحمير)
ربع كوب باربيكيو صوص
ملعقة كبيرة عسل أبيض
٤ملعقة كبيرة زيت ذرة
طريقة تحضير دجاج رول بالأرز البني :
نخلي الدجاج من العظم ثم نتبله بالتوابل كلها مع القليل من زيت الذرة ثم نحشيه بالأرز البني ونلفه رول ثم في صينية نضع أي خضار مقطع حسب الرغبة ثم نضع رول الدجاج المحشي ونضع القليل من الماء ونغطيه بالفويل ثم ندخله الفرن حتى تمام النضج وبعد خروجه من الفرن ندهنه بخليط التحمير ثم ندخله الفرن مرة أخرى حتى يحمر الوجه ثم يقدم مع الأرز البني بالمكسرات وبالهنا والشفا
(لعمل الأرز البني)
في حلة على النار نضع السمنة أو الزبدة ثم نضع البصلة ونقلبها حتى تحمر ثم نضع الأرز ونقلبه حتى يأخذ لون بني ثم نضع بهارات الأرز البني والماء الساخن ونقلب ونتركه حتى يأخذ نصف تسوية
(لعمل خليط التحمير)
في بولة نخلط كل المكونات مع بعض جيداً
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
الزراعة: ضبط 50 طنا من تقاوي الأرز غير المعتمدة بكفر الشيخ
تمكنت لجان الإدارة المركزية لفحص وإنتاج التقاوي من ضبط 50 طنا من تقاوي الأرز الغير معتمدة وغير مصرح بتداولها في الأسواق.
ويأتي ذلك استكمالا للمجهودات العظيمة في ضبط أسواق التقاوي وتنفيذا لتوجيهات وزير الزراعة واستصلاح الأراضي علاء فاروق وتحت إشراف الدكتور أحمد عصام رئيس قطاع الخدمات بوزارة الزراعة بضرورة متابعة أسواق التقاوي وحماية المزارعين من الغش والتدليس .
وفي هذا السياق قام الدكتور أمجد ريحان رئيس الاداره المركزية لفحص واعتماد التقاوي بتشكيل حملة مكبرة مشكله من رجال الإدارة العامة للاعتماد التقاوي بالتوجه إلى مراكز إعداد تقاوي الأرز المخالفة بمحافظة كفر الشيخ بمركز دسوق وقد اسفرت الحمله عن ضبط كميات كبيره من تقاوي الأرز بأحد المخازن المخالفه وتقدر الكميات المضبوطه باكثر من 50 طن تقاوي معبأة في عبوات تقاوي مخالفه وكانت هذه الكميات جاهزه للتوزيع بصوره غير قانونيه وعليه فقد قامت الحمله باتخاذ الإجراءات اللازمة حيال الكميات المضبوطه وتم تنفيذ تعليمات الدكتور أمجد ريحان رئيس الإدارة المركزية لفحص واعتماد التقاوي بضرورة نقل هذه الكميات إلى مخازن الإدارة والتحفظ عليها وذلك حتي لا يحدث أي تلاعب بهذه الكميات و تم اتخاذ ما يلزم من إجراءات حيال هذه الكميات .
ومن جانبه أشار الدكتور امجد ريحان رئيس الاداره المركزيه لفحص واعتماد التقاوي بضرورة استكمال هذه الحملات للقضاء على انتشار التقاوي غير المعتمدة.
كما أكد علي ضروره نشر الوعي الزراعي نحو توجيه المزارعين بشراء التقاوي المعتمده من المصادر الموثوق بها وذلك لتحسين الناتج العام من المحاصيل الاستراتيجيه علي المستوي العام وأنه جاري تكثيف المرور علي منافذ بيع واتجار التقاوي لضمان وصول التقاوي المعتمدة ذات صفات جودة عالية للمزارعين
أستون فيلا يجبر أرسنال على التعادل في مباراة مثيرة بالدوري الإنجليزي