طبيب سعودي يحذر من أحد أنواع الزبادي وخطورته على القلب والشرايين
تاريخ النشر: 1st, December 2023 GMT
قال الدكتور فهد الخضيري، الباحث المختص في أبحاث المسرطنات، إن الزبادي اليوناني يحتوي على نسبة عالية من الدهون، ويضر بصحة القلب.
أضرار تناول الزبادي اليوناني
وقال فهد الخضيري خلال تغريدة نشرها عبر حسابه على منصة إكس: "وجدت زبادي(يسمونه زبادي يوناني) وبالمناسبة طرق الخداع تستخدم: يوناني زبادي فرنسي زبادي بلجيكي.
. للتمرير والتسويق".
وتابع فهد الخضيري: "المهم هذا الزبادي اليوناني مكتوب عليه قليل الدسم، ويمررونه بأنه زبادي مناسب للحمية والريجيم ( يمدحونه الذين يجهلون أضراره)، و10 جرام سكر بالعلبة، (والخديعة كاتبين 5جرام في كل100مل يعني10بالعلبة).
ووجد فهد الخضيري، أن الزبادي اليوناني يحتوي على دهون متحولة "trans fat "، وهي الدهون التي تضر القلب والشرايين، وترفع الدهون الضارة LDL التي لها دور في الأضرار على القلب والشرايين.
وأضاف فهد الخضيري، أن تناول حتى كمية قليلة من الزبادي اليوناني ضار جدا، ويتهاون من يزعم أنه يتناولها كخيار صحي؛ حيث أن علبة واحدة يوميا تحتوي على جرام ونص دهون متحولة، ومن يتناوله يوميا سيكون في الشهر ما يقارب 59 جرام من هذه الدهون المتحولة الضارة!! فانتبهوا.
ونصح فهد الخضيري، بتناول "الزبادي العادي كامل الدسم بدون أي تعديلات، وتحويرات كما خلقه الله (كامل الدسم لا يفرق كثيراً عن قليل الدسم إلا بجرام ونصف من الدهون الطبيعية الصحية، وهذا لا يدعو للقلق والوسوسة".
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الزبادي الدهون القلب فهد الخضيري الدكتور فهد الخضيري الزبادی الیونانی فهد الخضیری
إقرأ أيضاً:
نصائح مهمة لأصحاب هذه الامراض لتجنب عواقب الطقس الحار
خلال فصل الصيف تتضاعف المخاطر التي قد تصيب الإنسان، خصوصا أصحاب الأمراض المزمنة، ما يتطلب العناية بالصحة وتجنب بعض الأطعمة والعادات. وقال الدكتور آشوت غريغوريان، إخصائي جراحة القلب والأوعية الدموية، إنه يجب على كل من يعاني من أمراض القلب والأوعية الدموية الاهتمام بالصحة، خاصة في الطقس الحار، الالتزام بنظام العلاج الذي يحدده الطبيب المعالج.
وشدد على أنه من الضروري على جميع المرضى دون استثناء تجنب التعرض لفترات طويلة لأشعة الشمس وتعويض فقدان الماء والعناصر المعدنية في الوقت المناسب.
وأوضح غريغوريان، في مقابلة مع صحيفة "إزفيستيا"، أنه يجب على الجميع إجراء الفحوصات الدورية وإجراء تخطيط القلب وتخطيط صدى القلب، لأنها تسمح بالكشف في الوقت المناسب عن المشكلة الناشئة لدى المرضى الذين يعانون من أمراض القلب لأول مرة والتغيرات الحاصلة لدى الذين سبق فعلا تشخيص إصابتهم بأمراض القلب.
ووفقا له، يجب على المرضى الذين يعانون من ارتفاع مستوى ضغط الدم الالتزام بنظام تناول الأدوية الخافضة للضغط، وشرح: "هذه الأدوية لها تأثير تراكمي، والتوقف عن تناولها يقلل من تركيزها في الدم، ما قد يسبب أزمات ذات عواقب مختلفة".
وقدم المختص مجموعة نصائح للمرضى أبرزها:
- الإفراط في تناول السوائل
- ضرورة تناول الأدوية، بما فيها الخافضة لمستوى ضغط الدم
- الالتزام بنظام غذائي صحي
- تناول الطعام غير المالح
أما بالنسبة لمن يعاني من أمراض القلب التاجية وتصلب الشرايين، فنصحهم بضرورة:
- تناول أدوية خافضة لمستوى الكوليسترول في الدم (الستاتينات).
- تناول أدوية لرقرقة الدم (تخفيض كثافة الدم)
- اتباع حمية غذائية غنية بالزيوت النباتية
- التقليل من الدهون الحيوانية.
سلطان يسمي أكاديمية العلوم الشرطية «أكاديمية الشارقة للعلوم الشرطية»