بعد تصدرها التريند.. طريقة عمل طاقية السلطان
تاريخ النشر: 1st, December 2023 GMT
تصدرت طريقة عمل طاقية السلطان مؤشرات البحث خلال الأيام الماضية، وتعتبر من الوصفات الشهية واللذيذة التي يمكنك إعدادها و تقديمها لأفراد أسرتك.
قدمت الشيف نادية السيد، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل طاقية السلطان.
. جديدة وغير تقليدية
مقادير طاقية السلطان
٣ كوب وربع دقيق٤٧٠ جرام
رشه ملح مع الدقيق
نصف كوب ماء دافئ ١٢٥ ملي
نصف كوب حليب دافئ ١٢٥ ملي
ربع كوب زيت ٦٠ ملي
٥ معالق كبيره سكر ٧٠ جرام
2 ملعقة صغيرة خميره فوريه ٧ جرام
واحد بياض بيض “يترك الصفار لدهن وجه طاقية السلطان”
فانيليا
معلقه خل
2 كعلقة زبدة أو زيت
معلقه ونصف كبيره كاكاو لعجينه الشوكولاته ويفضل كاكاو بسكو
لدهان الوجه
صفار البيضة
معلقتين حليب
فانيليا
خل
طريقة تحضير طاقية السلطان
نخلط الماء والحليب والزيت وبياض البيضة والخميرة والسكر، ثم نضيف فانيليا ونضيف الدقيق بالتدريج حتي تتلم العجينة ثم نقسمها لقسمسن نأخد نصفها ويضاف له الكاكاو مع قطعه زبده او زيت ونعجن حتي تتشكل عجينة لينة.
نضيف قطعة زبدة لقسم العجينة الفاتح ايضا ونعجن حتي تتشكل عجينه لينه
نتركها تختمر في مكان دافي حتي تتضاعف في الحجم
نفرد كل عجينه علي شكل مستطيل ونضع عجينه الشوكولاته فوق العجينه الفاتحه
ونضع الحشو علي جهه من طرف المستطيل شوكولاته قطع وفول سوداني “ولازم حشو مسكر ونملي كويس علشان سكرها هادي.”
نقطع تلت العجينه من الجهه الأخري لشرايط ونبرمها ونلف العجينه روول من جهه الحشو حتي تصل الي الشرايط المبروومه ونلفها عليها تتشكل ضفيره طوليه نضعها في صينيه مقاس ٢٢
ملحوظات مهمه للتسويه:
تدخل فرن اوسط حراره ١٨٠ لمده ٢٥ دقيقه تقريبا وتشيكو عليها من النصف بسكينه لو لسه عجينه واخدت لون من فوق ضعها عليها ورقه زبده او ورق الومنيوم حتى لا تحترق وتأخد لون زياده وتترك عشر دقائق حتى تنضج.
ملحوظات مهمه للحشو : السكر في هذه الوصفه معتدل "لازم الحشو يكون مسكر زي شوكولاته البديله للنوتيلا سكرها عالي او شوكولاته قطع وفيها سكر المهم ان الحشو يكون فيه نسبه سكر
اول ماتطلع وهي سخنه ندهنها بمعلقه زبده سايحه للوش ونغطيها عشر دقايق."
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
ليلى زاهر تتصدر التريند بسبب سعر فستانها
عادت من جديد ليلى أحمد زاهر لتصدر التريند مرة أخرى، وذلك بعد تكريمها بمهرجان الأفضل في ٢٠٢٤ حيث تألقت بفستان وردي بسيط مطرز من الأكتاف وتميزت ليلى في هذا اليوم بالأناقة.
وتركت ليلى شعرها منسدلا على كتفها كما اكتفت بوضع بمكياج بسيط وألوان ترابية رقيقة.
وتساءلت الكثير من الفتيات عن سعر فستان ليلى وعلى غير المتوقع سعره ١٧٤ ألف جنيه.
وحضرت ليلى أحمد زاهر الحفل مع خطيبها الفنان هشام جمال.
يُذكر أن آخر أعمال ليلى زاهر، هو مسلسل أعلى نسبة مشاهدة بطولة الفنانة الشابة سلمى أبوضيف في أول بطولة مطلقة لها، ويشاركها كل من انتصار، محمد محمود، فرح يوسف، هند عبدالحليم، إسلام إبراهيم، والعمل من تأليف سمر طاهر، وفكرة وإخراج ياسمين أحمد كامل .
من ناحية أخرى ، ردت شقيقتها ملك أحمد زاهر على المنتقدين لاختيارها لملابسها ، مشيرة أنها لم تعُد طفلة وأسلوب ملابسها يتناسب مع عمرها وللمناسبات التي تذهب إليها.
وظهرت ملك أحمد زاهر، في مقطع فيديو من خلال خاصية "ستوري" على موقع تبادل الصور والفيديوهات "إنستجرام"، وردت فيه على المنتقدين وقالت: "في واحدة بتقولي أنتي مكبرة نفسك كده ليه؟ مش عارفة أفاجئك بس أنا مش صغيرة ومش طفلة، أنا أه شباب بس مش طفلة".
تابعت أن هذا التعليق كان على الصور التي نشرتها خلال اجتماعها مع "صندوق الأمم المتحدة للسكان – مصر"، موضحة أنها سفيرة لمبادرة هامة فمن الطبيعي أن ترتدي مثل هذه الملابس، وقالت: "أنا سفيرة لمبادرة مهمة عادي ألبس كده، أنتي عيزاني ألبس سبونج بوب وأنا رايحة الاجتماع".
واستكملت، ملك أحمد زاهر: "وفي ناس بتكتب لي كنتي أحلى وأنتي تخينة، خسيتي ليه حرام عليكي؟ أنتوا عايزين مني إيه؟ ما كفاية بقى".
1.5% زيادة في إجمالي المساحة المنزرعة عام 2022 / 2023