طريقة عمل البابا غنوج بشكل سريع

 

البابا غنوج هو من الحلوى التقليدية في المطبخ العربي، وهو محبوب لدى الكثيرين. لتحضير هذه الحلوى الصلبة، يمكن اتباع الخطوات التالية:

المكونات:

2 كوب طحين.
1/2 كوب زبدة.
1/2 حليب كوب.
1 كوب سكر.
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
1 ملعقة صغيرة فانيليا.
ملعقة صغيرة هيل مطحون.

تحضير البابا غنوج

في الوعاء الكبير، اخلطر الطحين والبيكنج بودر والهيل المطحون.

لزيادة مغذياتها وعصيرها بشكل كاف حتى تحصل على رملي.

سخني الحليب حتى يكون دافئًا، ثم تضيفه إلى جميعا جميعا في التحريك.

يضيف السكر والفانيليا بشكل طبيعي في الخلطة حتى تحصل على عجينة ناعمة.

قمي بفرد الكرات بين يديك لتأخذ الشكل الدائري وتفردها بشكل جيد.

خبزي في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة معتدلة حتى يصبح لونها ذهبيًا.

بعد أن تبرد الحلوى، يمكنك رشها بالسكر البودرة للزينة.

قدمي البابا غنوج أقدمي بطعمه الرائع مع العائلة والأصدقاء.

هذه الوصفة تجمع بين مكونات وطريقة تحضير بسيطة وسهلة لتقديم كعكة تحظى بتقدير تراث المطبخ العربي.

 

 

فوائد البابا غنوج 

البابا غنوج هو مشهور في المطبخ اللبناني، ويحتوي على العديد من الفوائد الغذائية. يحتوي البابا غنوج على الباذنجان الحار، الطحينة، والليمون، ويقدم أكثر مع زيت الزيتون. تشمل فوائد البابا غنوج:

غنية بالعناصر الغذائية: يحتوي الباذنجان على فيتامينات وفيتامينات قوية، وحين توفر بروتينات وأحماض دهنية صحية.

مصدر جيد للألياف: يحتوي على الباذنجان من الأطعمة الغذائية التي بدأنا في الشعور بالشبع.

قليل من السعرات الحرارية: يمكن أن يكون البابا غنوج خيارًا خفيفًا انخفاضًا في السعرات الحرارية للوجبات الخفيفة والسناك.

المحارب الرائع: العامل الطبيعي في البابا غنوج، مثل زيت الزيتون، يمكن أن يساعد في مكافحة الثنيات في الجسم.

مشبع بالمذاق: يقدم البابا غنوج نمطًا طبيعيًا ومشبعًا، مما يجعله اختيارًا شهيًا وصحيًا.

تذكر أن استهلاكه يعتمد على تفضيلاتك الشخصية وحالتك الصحية العامة.

 

 

 

المصدر: بوابة الفجر