بديل صحي بتكلفة أقل| حضري خبز الشوفان واستمتعي بجسم رشيق
تاريخ النشر: 29th, November 2023 GMT
عند اتباع نظام غذائي لخسارة الوزن، يتم استبدال بعض الأطعمة بآخرى تكون أقل ضررًا وسعرات، ومن أبرز الأكلات التي يقوم متابعي الدايت بالامتناع عنه أو استبدالها بطعام صحي هو الخبز، خاصًة الخبز الفينو، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة تحضير خبز بالشوفان، والبديل الصحي للخبز العادي بدون تكاليف.
المقادير
- دقيق : 2 كوب (شوفان)
- ماء بارد : ثلاث أرباع الكوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
في وعاء، ضعي الدقيق والملح، اخلطي المكونان حتى يتداخلا.
أضيفي الماء تدريجياً وحرّكي المزيج حتى يتجانس.
ادعكي المزيج بواسطة يديك لـ3 دقائق حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
قسمي العجينة إلى كرات متساوية الحجم وضعيها على صينية كبيرة منثورة بالدقيق.
أضيفي القليل من الدقيق على وجه الكرات واضغطي على هذه الأخيرة بواسطة يديك حتى تحصلي على شكل دوائر.
غلّفي الصينية بورق نايلون واتركيها جانباً لـ10 دقائق حتى ترتاح العجينة.
افردي إحدى دوائر العجين على سطح منثور بالدقيق بواسطة النشابة.
حمي مقلاة على حرارة متوسطة، ثم أضيفي دائرة العجين واطهيها لدقيقة من كل جهة وعندما تنضج، ضعيها في طبق.
أعيدي الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكمية.
قدمي الخبز ساخناً على سفرتك.
فوائد تناول الشوفان
إنقاص الوزن
دقيق الشوفان غني بالألياف القابلة للذوبان، لذلك يميل الناس إلى الشعور بالشبع بسرعة أكبر بعد تناوله مقارنة مع الأطعمة الأخرى، ويساعد الشعور بالشبع الشخص على تقليل حجم وجبته وتحقيق أهدافه في إنقاص الوزن.
تنظيم مستويات السكر في الدم
إن تناول الشوفان يُحسن من التحكم في سكر الدم، وخصوصًا عند الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن، والمصابين بمرض السكري من النوع الثاني، كما أنّه يحسن حساسية الإنسولين، وذلك لاحتوائه على ألياف البيتا- جلوكان التي تؤخر إفراغ المعدة وامتصاص الجلوكوز.
المساعدة على تخفيف الإمساك
يساعد الشوفان على تخفيف الإمساك الشديد عند كبار السّن، ممّا يقلل حاجتهم إلى استخدام المليّنات الطبيّة.
تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم
أكدت الأبحاث التي شملت مليوني شخصٍ تقريبًا أن الحمية الغذائيّة العالية بالألياف من الحبوب الكاملة مثل الشوفان ارتبطت بانخفاض خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.
يخفف الإمساك
يساعد محتوى الألياف الموجودة في الشوفان على تخفيف الإمساك. تعمل الألياف بشكل رائع على عملية الهضم وتحسن أيضًا من مشاكل الإمساك بسبب تأثيرها الملين الطبيعي، يمتص محتوى الألياف الماء الموجود في الجسم ما يساعد على إضافة حجم كبير إلى البراز، ما يسرع مروره عبر الجهاز الهضمي.
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
ماذا حدث بين طالبتي مدرسة 6 أكتوبر القومية؟ | القصة كاملة
حالة من الجدل أثيرت على موقع التواصل الاجتماعي فيس بوك ، بعد تداول خبر عن قيام طالبة ثانوي بتمزيق وجه زميلتها في مدرسة قومية ٦ أكتوبر القومية ، بسبب الخلاف على شاب… وفي هذا التقرير ينشر موقع صدى البلد القصة كاملة.
علم موقع صدى البلد من مصادر رسمية ، أن الواقعة المتداولة على فيس بوك صحيحة وحدثت بالفعل ، حيث قامت طالبة بتشويه وجه زميلتها بمدرسة ٦ أكتوبر القومية، وذلك أمس داخل دورة مياه المدرسة .
وأفادت المصادر ، بأن الطالبتين “أبطال الواقعة ” هما طالبتين في الصف الأول الثانوي ، وذلك لخلافهما على شاب من خارج المدرسة.
وكشفت المصادر ، أن واقعة التعدي تمت بواسطة شفرة حلاقة ، مما تسبب في إصابة الطالبة المعتدى عليها بجرح استوجب عمل 10 غرز لعلاجه .
كيف تحرك مسئولو التعليم ؟من جانبها، تحركت على الفور إدارة 6 أكتوبر التعليمية ، حيث قررت رسميا فتح تحقيق للوقوف على ملابسات الواقعة وكافة تفاصيلها ، ولكن حتى الآن لم تصدر أي قرارات رسمية بإتخاذ أي إجراء عقابي محدد مع أبطال الواقعة.
بلاغ رسميوقد ورد بلاغ لمديرية أمن الجيزة، يفيد بتعرض طالبة تبلغ من العمر 15 سنة، لاعتداء داخل مدرسة لغات بمدينة 6 أكتوبر، بواسطة سلاح أبيض، مؤكدة أنه تم تتبعها داخل دورة مياه المدرسة ، وتم الاعتداء عليها بسلاح أبيض مما أدى إلى إصابتها بجرح بوجهها طوله 10 سم وكدمات الجسد.
وحاليا تتولى النيابة التحقيق في الواقعة، وجاري تكثيف التحريات لكشف ملابسات الواقعة، من خلال الاستماع لأقوال العاملين بالمدرسة، وشهود عيان وتفريغ كاميرات المراقبة.
وأكد محمد عبداللطيف وزير التربية والتعليم والتعليم الفني ، أن مديرى المدارس هم القادة الأساسيون داخل المؤسسة التعليمية، وأنهم يملكون آليات الإدارة من خلال الالتزام باللوائح والقرارات المنظمة لضمان تحقيق الانضباط داخل المدارس,
وأضاف الوزير ، أن المدير القوى الناجح هو من يفرض القوانين لتحقيق العدالة والانضباط والنظام بحزم، لتحقيق بيئة تعليمية مستقرة داخل المدرسة.
رئيس الوزراء يوجه بتكثيف الجولات الميدانية للوزراء بمختلف المشروعات