طريقة عمل فطيرة بيتزا باللحمة المفرومة .. جديدة وغير تقليدية
تاريخ النشر: 29th, November 2023 GMT
فطير بيتزا باللحمة المفرومة من المعجنات الشهية واللذيذة التي يمكنك إعدادها وتحضيرها في المنزل وتقديمها لأفراد أسرتك بمذاق لا يقاوم.
قدّم الشيف محمد حامد، عبر حسابه الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل فطير بيتزا باللحمة المفرومة.
مقادير فطير بيتزا باللحمة المفرومة
كيلو دقيق
2ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة زبدة
ماء للعجن
(الحشوة)
كيلو لحمة مفرومة
2 بصل مفروم
طماطم مبشورة
2 ملعقة كبيرة سمنة الهانم
ربع كيلو جبنة شيدر
ربع كيلو جبنة موتزاريلا
سبع بهارات
ملح
فلفل أسود
(للتوريق)
كوب سمنة
طريقة تحضير فطير بيتزا باللحمة المفرومة
في العجان نضع الدقيق والزبدة أو السمنة ورشة الملح "مذوبة في القليل من الماء" ونعجن حتى تتكون عجينة متماسكة "عجينة مفتوحة" ثم نفردها ونضها في صاج ونغطيها حتى لا تجف لمدة ساعة ثم نفرد العجينة جيداً على زيت ونحشيها بحشوة اللحمة المفرومة والجبن ثم نورقها بالسمنة ونبرمها وندخلها الفرن حتى تمام النضج وتقدم بالهنا والشفا
لعمل الحشوة:
في طاسة على النار نضع السمنة ثم نضع البصل واللحمة المفرومة ونقلب ثم نضع الفلفل الأسود والسبع بهارات والطماطم ونقلب حتى تتعصج اللحمة ثم نضع الملح ونقلب.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
شقيق سان ماكسيمين يهاجم قرار الأهلي: رحيله كان مفاجئًا وغير مبرر
ماجد محمد
تحدث كيرتس، شقيق ووكيل ألان سان ماكسيمين، جناح الأهلي المعار إلى فنربخشة التركي، عن رحيل أخيه المفاجئ عن الدوري السعودي، مشيرًا إلى أن هذا القرار “غير منطقي” وأثر بشكل سلبي على اللاعب.
وأوضح كيرتس في تصريحات خاصة أنه رغم أن ألان يتواجد حاليًا في فنربخشة ويشعر بالسعادة هناك، إلا أن الرحيل عن الأهلي كان محبطًا له، مشيرًا إلى أن القرار لم يكن مفهومًا بالنظر إلى الصفقات التي أُبرمت بعد مغادرته.
وأضاف: “لقد استغنوا عن الجناح الأيسر الوحيد في الفريق من أجل ضم مهاجم آخر، وهو أمر غير منطقي”.
وأشار كيرتس إلى أن رحيل ألان عن الأهلي كان قرارًا من إدارة النادي، التي وعدت المدرب ماتياس يايسله بالتعاقد مع جناح عالمي، ولكن في النهاية ظل الفريق بدون جناح أيسر، وهو ما أثر على الخط الهجومي للفريق.
وفيما يتعلق بمستقبل ألان، أكد كيرتس أنه لا توجد نية حاليًا لعودته إلى الأهلي، حيث يركز اللاعب حاليًا على تقديم أداء جيد مع فنربخشة.
وأضاف أن الخيار في النهاية يعود للأهلي، مؤكدًا أنه إذا لم يكن النادي يقدر اللاعب بالشكل المطلوب، فإنهم سيكونون مستعدين للنظر في خيارات أخرى سواء داخل المملكة أو العودة إلى أوروبا.
الاتحاد يعسكر في دبي