طريقة عمل فطيرة بيتزا باللحمة المفرومة .. جديدة وغير تقليدية
تاريخ النشر: 29th, November 2023 GMT
فطير بيتزا باللحمة المفرومة من المعجنات الشهية واللذيذة التي يمكنك إعدادها وتحضيرها في المنزل وتقديمها لأفراد أسرتك بمذاق لا يقاوم.
قدّم الشيف محمد حامد، عبر حسابه الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل فطير بيتزا باللحمة المفرومة.
مقادير فطير بيتزا باللحمة المفرومة
كيلو دقيق
2ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة زبدة
ماء للعجن
(الحشوة)
كيلو لحمة مفرومة
2 بصل مفروم
طماطم مبشورة
2 ملعقة كبيرة سمنة الهانم
ربع كيلو جبنة شيدر
ربع كيلو جبنة موتزاريلا
سبع بهارات
ملح
فلفل أسود
(للتوريق)
كوب سمنة
طريقة تحضير فطير بيتزا باللحمة المفرومة
في العجان نضع الدقيق والزبدة أو السمنة ورشة الملح "مذوبة في القليل من الماء" ونعجن حتى تتكون عجينة متماسكة "عجينة مفتوحة" ثم نفردها ونضها في صاج ونغطيها حتى لا تجف لمدة ساعة ثم نفرد العجينة جيداً على زيت ونحشيها بحشوة اللحمة المفرومة والجبن ثم نورقها بالسمنة ونبرمها وندخلها الفرن حتى تمام النضج وتقدم بالهنا والشفا
لعمل الحشوة:
في طاسة على النار نضع السمنة ثم نضع البصل واللحمة المفرومة ونقلب ثم نضع الفلفل الأسود والسبع بهارات والطماطم ونقلب حتى تتعصج اللحمة ثم نضع الملح ونقلب.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
مجموعة السبع تدعو لـ«الوقف الفوري وغير المشروط» لإطلاق النار في السودان
دعت بيان صادر عن وزراء خارجية مجموعة السبع، إلى “وقف فوري وغير مشروط لإطلاق النار في السودان، وحثت طرفي النزاع على الانخراط في مفاوضات جادة وبناءة لحل الصراع”.
وجاء في البيان: “ندعو إلى وقف فوري وغير مشروط لإطلاق النار ونحث القوات المسلحة السودانية وقوات الدعم على الانخراط في مفاوضات جادة وبناءة، ويجب على الجهات الفاعلة الخارجية أن توقف كل الدعم الذي يؤدي إلى تأجيج الصراع”.
وأضاف البيان “لكي يسود السلام الدائم في السودان، فإن أي حل للصراع يجب أن يرتكز على صوت المدنيين السودانيين، ويجب على النساء والشباب والمجتمع المدني أن يشاركوا بشكل بناء في جميع عمليات السلام”.
وتابع البيان: “ندعو جميع أطراف الصراع إلى إزالة العقبات التي تحول دون إيصال المساعدات الإنسانية عبر الحدود بشكل فعال، وضمان سلامة المنظمات الإنسانية المحلية والدولية، والسماح بوصول المساعدات الإنسانية إلى السودان من خلال جميع المعابر بما في ذلك عبر جنوب السودان وتشاد”.
كما أدانت مجموعة السبع بشدة “الهجمات التي نفذتها “قوات الدعم السريع” في الفاشر والمناطق المحيطة بها، ضد معسكري زمزم وأبو شوك للنازحين داخلياً، والتي تسببت في سقوط العديد من الضحايا، بما في ذلك بين العاملين في المجال الإنساني”.
وأعربت عن “قلقها إزاء التقارير عن استخدام التجويع ضد السكان المدنيين كأداة حرب، مؤكدة أن مثل هذه الأفعال محظورة بموجب القانون الإنساني الدولي”.
في السياق، أصدرت سفارة الولايات المتحدة الأمريكية في السودان، “دعت فيه الأطراف المتحاربة إلى إلقاء السلاح والدخول في مفاوضات لتحقيق سلام دائم”.
جاء البيان الأمريكي بمناسبة مرور عامين على اندلاع الحرب في السودان، حيث “طالبت السفارة الدول ذات النفوذ بالضغط على الأطراف المتحاربة لضمان حماية المدنيين، وتسهيل وصول المساعدات الإنسانية، والالتزام بوقف الأعمال العدائية”.
هذا “وتتواصل منذ 15 أبريل 2023، اشتباكات عنيفة وواسعة النطاق بين قوات الجيش السوداني و”قوات الدعم السريع” في مناطق متفرقة بالسودان، ومنذ ذلك الحين، تم توثيق مقتل ما لا يقل عن 24 ألف شخص”، وفقا للأمم المتحدة.
وأمس، أفادت وكالة الشؤون الإنسانية التابعة للأمم المتحدة “بأن أكثر من 300 مدني قتلوا في يومين من القتال العنيف بإقليم دارفور في السودان”.
وكانت “قوات الدعم السريع” قد شنت هجمات على مخيمات النازحين في شمال دارفور، “مما أسفر عن مقتل أكثر من 100 شخص بينهم 20 طفلاً، بالإضافة إلى 9 من عمال الإغاثة”.
مكافحة المخدرات تقيم معرضًا توعويًّا بأضرار ومخاطر المخدرات والسموم والمؤثرات العقلية بالكلية التقنية