نشرة المرأة| وجبة متكاملة ذات قيمة غذائية عالية.. طريقة عمل شوربة خضار بالشوفان والفراخ.. فوائد البرتقال وزيت الخروع.. وكيف تعدل بين أبنائك
تاريخ النشر: 28th, November 2023 GMT
نشر موقع صدى البلد عددًا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والصحة، نعرض إليكم أبرزها خلال التقرير التالي.
دعم صحة القلب.. فوائد البرتقال الأخضرالبرتقال الأخضر، المعروف أيضًا باسم الليمون الأخضر أو الليمون اللبناني، هو فاكهة تتميز بنكهة حمضية ومنعشة .
زيت الخروع.. فوائد كثيرة للشعر
زيت الخروع هو زيت طبيعي يستخرج من بذور نبات الخروع (Ricinus communis).
يشعر بعض الوالدين بتأنيب الضمير نتيجة لتميز طفل عن الاخر كم أبنائهم فإذا كنت من ضمن هؤلاء نقدم إليك بعض النصائح لعدم التفرقة بين الأخوة وتميز طفل عن الآخر وفقا لما نشره موقع هيلثي.
هذا ما يحدث لجسمك عند تناول الوجبات الغذائية.. تأثيرات غير متوقعةتناول الطعام يمكن أن يؤدي إلى تأثيرات متنوعة على الجسم، وقد تكون بعض هذه التأثيرات غير المتوقعة. ومع ذلك، يجب ملاحظة أن التأثيرات الغذائية قد تتنوع من الشخص لتخفيف الجرعة المستخدمة وتركيب المكمل وحالة الصحة الفردية. وفيما يتعلق بتناول بعض الأمثلة على التأثيرات غير المتوقعة التي يمكن أن نتحدث عنها بسبب تأثر الأغذية وفقا لما نشره موقع هيلثي :
وجبة متكاملة ذات قيمة غذائية عالية.. طريقة عمل شوربة خضار بالشوفان والفراختفضل ربة المنزل إعداد كل ما لذ وطاب للأسرة ودائما تبحث عن أفضل وجبة متكاملة ذات قيمة غذائية عالية سريعة التحضير ومشبعة فى نفس الوقت وتجمع الكثير من الخضروات، فإذا كنت من ضمن هؤلاء؛ يمكنك تجربة إعداد شوربة خضار بالشوفان والفراخ بمذاق لا يقاوم وقيمة غذائية عالية وتنوع بين الكثير من العناصر الغذائية والكثير من الفيتامينات للشيف سلمى محمود.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البرتقال الأخضر البلد إله الشوفان العناصر الغذائية الفوائد المحتملة الليمون الأخضر الوجبات الغذائية فوائد البرتقال غذائیة عالیة
إقرأ أيضاً:
رحلة العافية وإنقاص الوزن تبدأ من عصير ذهبي
سواء كان الشخص يحاول إنقاص وزنه أو ببساطة يتحول إلى نظام غذائي صحي، فإن إضافة بذور الشيا المنقوعة يمكن أن تكون طريقة رائعة لبدء رحلة العافية.
لا يمكن إنكار أن بذور الشيا اكتسبت شعبية كبيرة بين المتحمسين للصحة ومراقبي الوزن، ولكن لا يزال هناك الكثير مما يجب استكشافه حول هذه البذور الصغيرة وفك تشفير الطريقة الصحيحة لإضافتها إلى النظام الغذائي اليومي.
اشتمل تقرير نشرته صحيفة "تايمز أوف إنديا" Times of India واطلعت عليه "العربية.نت" على الفوائد والمزايا التالية:
فوائد صحية ومذاق ألذ
تحتوي بذور الشيا وعصير البرتقال على فوائد غذائية مثل الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، ولكن عند إضافة بذور الشيا المنقوعة إلى عصير البرتقال الطازج، يمكن ببساطة إبراز المذاق والتجربة، بالإضافة إلى الفوائد الصحية لهذا العصير.
ويمكن أن تكون إحدى الطرق البسيطة لإضافة بذور الشيا إلى النظام الغذائي عن طريق إضافتها إلى الماء المنقوع أو شاي الأعشاب أو العصائر منزلية الصنع، مما يساعد على الهضم الفعال، ويسرع عملية التمثيل الغذائي، ويساعد أيضًا في توفير الشبع، مما يساعد في إنقاص الوزن والحد من نوبات الجوع.
إن المشروب القوي عبارة عن مزيج من فيتامين Cومضادات الأكسدة والألياف، مما يساعد في تعزيز الصحة العامة.
وفيما يلي بعض الأسباب البسيطة لدمج هذين العنصرين وتضمينهما في النظام الغذائي اليومي:
تعزيز الترطيب
تتميز بذور الشيا بقدرتها على امتصاص السوائل، حيث تنتفخ إلى أضعاف حجمها الأصلي، وهذا هو السبب في أنها توفر الترطيب والشبع. عند إضافتها إلى عصير البرتقال، تمتص بذور الشيا السائل وتتمدد، وتشكل قوامًا يشبه الهلام، مما يساعد في إعطاء النظام الغذائي دفعة من الفيتامينات والألياف.
ويمكن أن يساعد الجمع بين بذور الشيا وعصير البرتقال على بقاء الجسم رطبًا.
امتصاص أفضل للمغذيات
تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من الدهون الصحية، وخاصة أحماض أوميغا-3 الدهنية والألياف والبروتين والعديد من المعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور.
ومن ناحية أخرى، يحتوي عصير البرتقال على نسبة عالية من فيتامين C ومضادات الأكسدة. عند دمج بذور الشيا مع عصير البرتقال، فإن الدهون والألياف الموجودة في البذور يمكن أن تساعد الجسم على امتصاص الفيتامينات التي تذوب في الدهون والموجودة في العصير، مثل فيتامين A.
تحسين الهضم
تعد بذور الشيا مصدرًا ممتازًا للألياف، وهو أمر ضروري لصحة الجهاز الهضمي. تساعد على تنظيم حركة الأمعاء وتعزيز صحة الأمعاء ومنع الإمساك. وعندما تضاف بذور الشيا إلى عصير البرتقال، فإنها تمتص العصير وتشكل نسيجًا يشبه الهلام، والذي يعمل كمنظف لطيف للجهاز الهضمي.
إن الجمع بين الألياف القابلة للذوبان من بذور الشيا والمحتوى العالي من فيتامين C في عصير البرتقال يمكن أن يدعم عملية الهضم بشكل عام ويحسن وظيفة الأمعاء.
تنظيم سكر الدم
يمكن للألياف والدهون الصحية الموجودة في بذور الشيا أن تبطئ عملية الهضم، مما يمنع حدوث ارتفاعات سريعة في مستويات السكر في الدم بعد تناول المشروبات السكرية مثل عصير البرتقال. وتعد تلك الخاصية مفيدة بشكل خاص للأفراد الذين يتطلعون إلى استقرار نسبة السكر في الدم أو إدارة مرض السكري.
وعندما تضاف بذور الشيا إلى عصير البرتقال، فإنها تخلق مشروبًا أكثر توازناً، حيث يساعد محتوى الألياف على إبطاء امتصاص السكر في مجرى الدم، مما يوفر مستويات طاقة أكثر استقرارًا.
مصدر طبيعي للطاقة
يعتبر عصير البرتقال غنيًا بالسكريات بشكل طبيعي، وخاصة الفركتوز، الذي يوفر مصدرًا سريعًا للطاقة. ومن ناحية أخرى، توفر بذور الشيا الطاقة المستدامة بسبب محتواها من الألياف والبروتين. ومن خلال الجمع بين بذور الشيا وعصير البرتقال، يمكن الحصول على دفعة من الطاقة، مما يجعلها خيارًا رائعًا لتناول الإفطار أو كوجبة خفيفة قبل التمرين.
زيادة الشبع
تساهم الألياف والبروتينات الموجودة في بذور الشيا أيضًا في زيادة الشعور بالشبع. عندما تضيف بذور الشيا إلى عصير البرتقال، فإن البذور تمتص السائل وتتمدد، مما يساعد على الشعور بالامتلاء بشكل أسرع ويقلل من إجمالي السعرات الحرارية المتناولة.
يمكن أن يكون هذا مفيدًا بشكل خاص إذا كان الشخص يحاول إدارة وزنه أو منع الإفراط في تناول الطعام. إن الملمس الشبيه بالهلام الذي يتشكل عندما تمتص بذور الشيا السائل يخلق قوامًا سميكًا مُرضيًا يمكنه إبقاء الجوع تحت السيطرة لفترة أطول.
مضادات الأكسدة
يُعرف عصير البرتقال بمحتواه العالي من فيتامين C، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد في مكافحة الجذور الحرة ودعم وظيفة المناعة. تحتوي بذور الشيا أيضًا على مضادات الأكسدة، بما يشمل الفلافونويد والبوليفينول، والتي تساهم في تقليل الالتهاب والإجهاد التأكسدي.
وعند دمجهما معًا، تعمل بذور الشيا وعصير البرتقال معًا لتوفير دفعة قوية من مضادات الأكسدة، مما يساعد على حماية الخلايا من التلف ودعم الصحة العامة.
صحة الأمعاء والبروبيوتيك
على الرغم من أن بذور الشيا ليست من البروبيوتيك بحد ذاتها، إلا أنها توفر البريبايوتيك التي تغذي البكتيريا الجيدة في الأمعاء. تساعد الألياف الموجودة في بذور الشيا على تغذية هذه الميكروبات المعوية المفيدة، مما يعزز التوازن الصحي للبكتيريا في الجهاز الهضمي.
ويمكن أن يؤدي الاستهلاك المنتظم لبذور الشيا، وخاصة عند تناولها مع طعام غني بالبروبيوتيك مثل الزبادي، إلى تعزيز صحة الأمعاء. كما أن فيتامين C الموجود في عصير البرتقال يدعم أيضًا جهاز المناعة، الذي يرتبط ارتباطًا وثيقًا بصحة الأمعاء.
جنين ومخيمها.. سماع دوي انفجار كبير بمخيم جنين