بطعم مختلف .. طريقة عمل محشي الكرنب
تاريخ النشر: 27th, November 2023 GMT
يعد محشي الكرنب من أشهر الاكلات التي يتم تناولها خلال فصلي الخريف والشتاء حيث يمنح الجسم قدرا كبيرا من الدفء.
نعرض لكم طريقة عمل محشي الكرنب، وذلك من خلال خطوات الشيف شربيني.
مقادير محشي الكرنب
كرنب
أرز
جزر
كوسة
بصل
طماطم
صلصة طماطم
شبت
بقدونس
كزبرة خضراء
ثوم
زيت
كمون ناعم
شوربة
ملح
فلفل اسود
طريقة عمل محشي الكرنب :
* قطعى أوراق الكرنب واسلقيها فى حلة بها ماء مغلى وأضيفى له كمون وملح.
* فى حلة أخرى بها زيت اخلطى الارز والجزر والكوسة المبشورين والبصل والثوم والأرز والطماطم.
* ضيفى الشبت والبقدونس والكزبرة والصلصة والزيت والملح والفلفل الأسود وقلبيهم جيدا على خليط الأرز.
* قطعى الكرنب شرائح بالطول واحشيها بالقليل من للخليط ولفيها.
* ضعى فى قاع الحلة قطع اوراق الكرنب القاتمة أو شرائح البصل والطماطم ثم رصي أصابع محشي الكرنب ورشة ملح والتوابل المفضلة ثم الشوربة وغطي الحلة وضعيها على النار وغطيهاجيدا حتى نضج محشي الكرنب .
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: محشي الكرنب طريقة عمل محشي الكرنب الشتاء
إقرأ أيضاً:
كوريا الجنوبية تؤكد دعمها جهود تحقيق السلام في اليمن
أكد سفير كوريا الجنوبية لدى اليمن، بونغ كاي دو، اليوم الأربعاء، دعم بلاده لجهود تحقيق السلام في اليمن، الذي يشهد صراعا منذ عشر سنوات.
وأبدا السفير الكوري خلال لقائه عضو مجلس القيادة الرئاسية عيدروس الزبيدي في الرياض- استعداد بلاده بمواصلة تقديم المساعدات التنموية والإنسانية، ودعم برامج التدريب والتأهيل للقدرات والكفاءات الشابة في المعاهد الفنية والتقنية، بما يمكّن من مواكبة التطورات التكنولوجية المتسارعة في مختلف المجالات، وفق وكالة سبأ الرسمية.
وفي حين أشاد الزبيدي بالدور الإيجابي الذي تضطلع به كوريا لدعم اليمن في مختلف المجالات، فإنه أعرب عن تطلعه لدور كوري أكبر في دعم مسار التنمية في اليمن خلال المستقبل القريب.
تعرف على جدول اختبارات شهر نوفمبر لطلاب كفر الشيخ