الاستهلاك اليومي للبرتقال مفيد لمرضى القلب
تاريخ النشر: 27th, November 2023 GMT
خلص خبراء التغذية المصريون إلى أن الاستهلاك اليومي للبرتقال له تأثير إيجابي على وظائف القلب ويثبت ضغط الدم أيضًا.
ويجادلون بأن الآلية الأكثر أهمية لنظام القلب والأوعية الدموية هي إزالة المواد الضارة ويساهم البرتقال، الذي يحتوي على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة، في ذلك.
ويعتقد الخبراء أن تناول أملاح البوتاسيوم الموجودة بكثرة في البرتقال، يعمل على ضبط ضغط الدم، وهذه المادة لا تسمح لك بتنظيم ضغط الدم فحسب، بل تسمح لك أيضًا بالحفاظ على إيقاعات القلب الطبيعية.
كما أن تناول البرتقال له تأثير إيجابي على الأوعية الدموية ومن خلال تكوين الكولسترول "الجيد"، تمنع هذه الفاكهة تطور الدوالي.
وأجرى خبراء التغذية دراسة لتحديد تركيز الفيتامينات A وC وE على مدى 18 عامًا لدى 2.4 ألف مشارك في التجربة وتبين أن انخفاض مستويات هذه الفيتامينات في الجسم يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية عدة مرات، ويمكن لبرتقالة واحدة يوميًا أو كوبين من عصير البرتقال أن يجدد التوازن الضروري لهذه الفيتامينات.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: البرتقال القلب وظائف القلب ضغط الدم السكتة الدماغية الفيتامينات
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الدجاج بصوص البرتقال
تختلف طرق إعداد الدجاج حيث تبدع ربات البيوت في طرق تحضيره بأشكال مختلفة ومن أبرز هذه الطرق هي طريقة عمل الدجاج بصوص البرتقال فتساءلت الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل الدجاج بصوص البرتقال.
ومن خلال السطور التالية، توفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل الدجاج بصوص البرتقال، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية:
طريقة عمل الدجاج بصوص البرتقالالمكونات
للدجاج:
4 قطع دجاج
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
للصوص:
كوب عصير برتقال طازج
نصف كوب مرقة دجاج
2 ملعقة كبيرة نشا
2 ملعقة كبيرة عسل أو سكر
ملعقة كبيرة خل
ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
2 فص ثوم مفروم
بشر برتقال أو شرائح البرتقال للتزيين
طريقة تحضير تتبيلة الدجاج:
- تبلي قطع الدجاج بالملح والفلفل الأسود
-ثم بعد ذلك سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة
- ثم أضيفي قطع الدجاج وقلبيها حتى تتحمر من جميع الجوانب. ارفعي الدجاج من المقلاة وضعيه جانبًا.
طريقة عمل الدجاج بصوص البرتقاللـ تحضير الصوص:
- في نفس المقلاة، أضيفي الثوم المفروم والزنجبيل المبشور وقلبيهما لمدة دقيقة حتى تفوح رائحتهما.
- أضيفي عصير البرتقال، مرقة الدجاج، العسل أو السكر، الخل، وقلبي المكونات جيدًا.
- في وعاء صغير، أذيبي النشا في قليل من الماء البارد.
- أضيفي مزيج النشا إلى المقلاة وحركي باستمرار حتى يبدأ الصوص في التكاثف.
إضافة الدجاج:
- بعد ذلك أعيدي قطع الدجاج إلى المقلاة، وغطيها بالصوص.
- اتركيها على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج تمامًا ويتسبك الصوص.
-ثم قدمي الدجاج بصوص البرتقال ساخنًا مع الأرز الأبيض أو الخضار
اقرأ أيضاًوجبة سريعة وسهلة.. طريقة عمل البان كيك بدون حليب
طريقة عمل الكنافة بالمانجا
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل البيتزا في المنزل