طريقة عمل بطاطس محمرة بالخلطة| غير تقليدية وشهية
تاريخ النشر: 27th, November 2023 GMT
بطاطس محمرة بالخلطة من الأطباق الجانبية الشهية والتي لا يعرفها الكثير من الأشخاص، فيمكنك تطبيقه في المنزل بأسهل الخطوات.
قدمت الشيف دعاء السمنودي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل بطاطس محمرة بالخلطة، فيما يلي...
. جديدة وغير تقليدية
مقادير بطاطس محمرة بالخلطة
كيلو بطاطس مكعبات محمرة
٣طماطم مكعبات
٢فلفل رومي مكعبات
٢ملعقة كبيرة فلفل حار مفروم
2ملعقة كبيرة ثوم مفروم
٢بصل أحمر مفروم
زيت
بابريكا
ملح
فلفل أسود
طريقة تحضير بطاطس محمرة بالخلطة
في ووك ساخن على النار نضع القليل من الزيت ثم نضع البصل ونشوحها ثم نضيف الثوم والفلفل الرومي والفلفل الحار ونقلب ثم نضع الطماطم ونقلب ونهدئ النار ثم نضيف البطاطس والبابريكا والملح والفلفل الأسود ونقلب جيداً حتى تمام النضج وتقدم بالهنا والشفا
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل شوربة العدس بالخطوات
تعتبر شوربة العدس الأصفر من الوجبات الشتوية التي تعطي إحساسا بالدفء خلال أيام البرودة الشديدة، لذا تفضلها الكثير من الأسر المصرية، وتبحث العديد من ربات البيوت بالتزامن مع فصل الشتاء عن طريقة عمل شوربة العدس.
وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل شوربة العدس، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.
المقادير:
- 2 كوب عدس «مجروش»
-10 أكواب ماء
- 2 حبة جزر «مقطع إلى مربعات صغيرة»
-2 حبة بطاطس «مقطعة إلى مربعات صغيرة»
- 1 حبة طماطم «مقطعة إلى مربعات صغيرة»
- 1 حبة بصل «مفروم»
- 3 فصوص مسحوق الثوم
- ملح حسب الرغبة
- نصف ملعقة صغيرة كمون
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- كزبرة ناشفة
ثوم مفروم
-يتم غسل العدس، وتصفيّته، وإضافته إلى قدر كبير الحجم، مع الماء، وارفعيه على درجة حرارة متوسّطة.
-وعندما يغلي الماء، يتم إضافة الجزر إلى القدر، بالإضافة إلى البطاطس، والطماطم، والجزر، والبصل، والثوم، ويتم ترك هذا الخليط على النار لمدة 30 دقيقة.
-يتم ضرب الشورة في الخلاط أو بالهاند بلندر، ثم يتم إعادة تسخينها مجدّداً، بعد وضع الملح والكمّون عليها، ويتم إضافة الزبدة إليها.
-ثم يتم سكب الشوربة بأطباق ويوضع فوقها كزبرة وثوم أو بصل مقرمش وتقدم ساخنة.
اقرأ أيضاًأكلة مصرية أصيلة.. طريقة عمل البصارة الفلاحي
أشهى أكلات الشتاء.. طريقة عمل البليلة باللبن والنشا
الاتحاد يعسكر في دبي