طريقة عمل الكيكة بالتمر.. طعم لا ينسى مع ألذ الحلويات
تاريخ النشر: 26th, November 2023 GMT
تعتبر كيكة التمر واحدة من الحلويات الشهية التي تمتزج فيها نكهة الطيب والغنى بالمغذيات، حيث تعتبر التمور مصدرًا طبيعيًا للحلاوة والقيم الغذائية العالية، وعندما تجتمع هذه الفاكهة الطيبة مع خليط الكيك اللين واللذيذ، تنشأ كيكة تأسر الحواس وتمنح لحظات لا تُنسى في كل قضمة.
وفي هذا العصر الذي يفتقد فيه الكثيرون الوقت الكافي لإعداد الحلويات التقليدية، تعد كيكة التمر الخيار الرائع الذي يجمع بين السهولة في التحضير والمتعة في الذوق.
وفي هذا المقال تكشف بوابة الفجر الإلكترونية أسرار تحضير كيكة التمر بخطوات بسيطة ومواد متوفرة في كل مطبخ، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمناسباتك الخاصة أو حتى لتتذوقها في أوقات الاسترخاء مع فنجان من القهوة أو الشاي. دعونا نغوص معًا في عالم النكهات والمتعة، ونكتشف سحر كيكة التمر اللذيذة.
طريقة عمل كيكة التمرإليك طريقة عمل كيكة التمر:
المكونات:
٢ كوب تمر مفروم١ كوب ماء ساخن١ كوب سكر١/٢ كوب زبدة أو زيت نباتي٢ بيضة١ ملعقة صغيرة فانيليا١ ١/٢ كوب طحين١/٢ ملعقة صغيرة بيكنج بودر١/٢ ملعقة صغيرة صودا الخبزرشة ملح استكشاف عالم الطهي الشرقي.. طريق عمل القلقاس بأسلوب لذيذ ومفعم بالنكهات طريقة عمل الكبة المقلية بخطوات سهلة ونكهة لا تقاوم.. اللذة الشرقية في كل قضمةالطريقة:
١. سخّن الفرن إلى درجة حرارة ١٧٥ مئوية واجهز صينية كيك وادهنها بالزبدة ورشها بالطحين.
٢. في وعاء، ضع التمر المفروم وصبّ الماء الساخن عليه واتركهما جانبًا لمدة ١٥-٢٠ دقيقة لين soften.
٣. في وعاء آخر، اخفق الزبدة أو الزيت مع السكر حتى تحصل على خليط كريمي.
٤. أضف البيض والفانيليا إلى الخليط واخلط جيدًا.
٥. في وعاء منفصل، اخلط الطحين مع البيكنج بودر وصودا الخبز ورشة الملح.
٦. أضف مزيج الطحين إلى خليط البيض واخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.
٧. قوم بسحق التمر المنقوع بالماء إلى عجينة ناعمة باستخدام الخلاط أو الطحن اليدوي.
٨. أضف عجينة التمر إلى خليط الكيك وقم بالتحريك حتى تمتزج المكونات.
٩. صب الخليط في الصينية المحضرة.
١٠. ضع الصينية في الفرن المُحمى مسبقًا لمدة تتراوح بين ٣٥-٤٥ دقيقة أو حتى تخرج عود خشبي منتصف الكيكة نظيفًا (دون أي عجينة ملتصقة).
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: كيكة تمر طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
تأثير تناول 3 تمرات عند الإفطار على الجسم
أميرة خالد
يحمل تناول 3 تمرات على طاولة الإفطار في رمضان بشكل يومي، العديد من الفوائد، فملايين المسلمين حول العالم، ربما يعتقدون إن الأمر يتوقف على كونه سُنة عن نبي الله محمد صل الله عليه وسلم واقتداءً به، إلا أنه من الناحية الطبية والصحية يحمل الكثير من الفوائد التي أبرزتها منظمة الصحة العالمية، كاشفة لماذا يجب تناول التمر على الإفطار في رمضان، بعد ساعات الصيام الطويلة.
وأكدت منظمة الصحة العالمية، أن التمر يخفف من آلام الجوع التي تسيطر على الصائم، فضلًا عن التحكم في الإفراط في تناول الطعام أثناء الإفطار، ما يساعد في التحكم بالوزن، خاصة أن التمر غني بالألياف وفيتامين أ وب 6 وحمض الفوليك والبوتاسيوم والماغنيسيوم والصوديوم، التي تساعد على تنشيط جسمك، علاوة على مذاقه المميز.
وتوصلت دراسة إلى أن الأشخاص الذين تناولوا التمر كان لديهم انخفاضًا ملحوظًا في الكوليسترول الضار، حيث أن التمر يحتوي على سكريات طبيعية، التي تفيد مرضى السكر والكوليسترول.
فريدة سيف النصر: الست لو عدت الـ 60 سنة من حقها تقلع الحجاب شرعًا