طريقة عمل الكيكة بالتمر.. طعم لا ينسى مع ألذ الحلويات
تاريخ النشر: 26th, November 2023 GMT
تعتبر كيكة التمر واحدة من الحلويات الشهية التي تمتزج فيها نكهة الطيب والغنى بالمغذيات، حيث تعتبر التمور مصدرًا طبيعيًا للحلاوة والقيم الغذائية العالية، وعندما تجتمع هذه الفاكهة الطيبة مع خليط الكيك اللين واللذيذ، تنشأ كيكة تأسر الحواس وتمنح لحظات لا تُنسى في كل قضمة.
وفي هذا العصر الذي يفتقد فيه الكثيرون الوقت الكافي لإعداد الحلويات التقليدية، تعد كيكة التمر الخيار الرائع الذي يجمع بين السهولة في التحضير والمتعة في الذوق.
وفي هذا المقال تكشف بوابة الفجر الإلكترونية أسرار تحضير كيكة التمر بخطوات بسيطة ومواد متوفرة في كل مطبخ، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمناسباتك الخاصة أو حتى لتتذوقها في أوقات الاسترخاء مع فنجان من القهوة أو الشاي. دعونا نغوص معًا في عالم النكهات والمتعة، ونكتشف سحر كيكة التمر اللذيذة.
طريقة عمل كيكة التمرإليك طريقة عمل كيكة التمر:
المكونات:
٢ كوب تمر مفروم١ كوب ماء ساخن١ كوب سكر١/٢ كوب زبدة أو زيت نباتي٢ بيضة١ ملعقة صغيرة فانيليا١ ١/٢ كوب طحين١/٢ ملعقة صغيرة بيكنج بودر١/٢ ملعقة صغيرة صودا الخبزرشة ملح استكشاف عالم الطهي الشرقي.. طريق عمل القلقاس بأسلوب لذيذ ومفعم بالنكهات طريقة عمل الكبة المقلية بخطوات سهلة ونكهة لا تقاوم.. اللذة الشرقية في كل قضمةالطريقة:
١. سخّن الفرن إلى درجة حرارة ١٧٥ مئوية واجهز صينية كيك وادهنها بالزبدة ورشها بالطحين.
٢. في وعاء، ضع التمر المفروم وصبّ الماء الساخن عليه واتركهما جانبًا لمدة ١٥-٢٠ دقيقة لين soften.
٣. في وعاء آخر، اخفق الزبدة أو الزيت مع السكر حتى تحصل على خليط كريمي.
٤. أضف البيض والفانيليا إلى الخليط واخلط جيدًا.
٥. في وعاء منفصل، اخلط الطحين مع البيكنج بودر وصودا الخبز ورشة الملح.
٦. أضف مزيج الطحين إلى خليط البيض واخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.
٧. قوم بسحق التمر المنقوع بالماء إلى عجينة ناعمة باستخدام الخلاط أو الطحن اليدوي.
٨. أضف عجينة التمر إلى خليط الكيك وقم بالتحريك حتى تمتزج المكونات.
٩. صب الخليط في الصينية المحضرة.
١٠. ضع الصينية في الفرن المُحمى مسبقًا لمدة تتراوح بين ٣٥-٤٥ دقيقة أو حتى تخرج عود خشبي منتصف الكيكة نظيفًا (دون أي عجينة ملتصقة).
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: كيكة تمر طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الستيك المشوي بالصويا صوص
يعد الستيك من الأطعمة المفضلة لدى الكثير من الأشخاص وتحتاج أغلب النساء إلى معرفة تحضيره بطريقة سهلة، لذا نقدم لك طريقة عمل الستيك المشوى بالصويا صوص على طريقة الشيف الشربينى.
المكوّنات..
صلصة صويا- نصف كوب
لحم ستيك مقطع- 500 غرام
ثوم مهروس- 3 فصوص
زيت زيتون- ربع كوب
عصير ليمون حامض- ربع كوب
بهارات مشكلة- رشة
فلفل أسود- رشة
ملح- بحسب الرغبة
خردل- ملعقتان كبيرتان
زنجبيل مطحون- رشة
طريقة عمل الستيك المشوى بالصويا صوص..
1- في وعاء عميق، ضعي صلصة الصويا، الثوم، زيت الزيتون، الخردل وعصير الليمون الحامض.
2- نكهي بالملح، البهارات المشكلة، الفلفل الاسود والزنجبيل المطحون.
3- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس القوام ثم وزعي شرائح الستيك في الخليط.
4- قلبي المكونات بتأن حتى تتجانس، غطي الوعاء ثم ادخلي المكونات الى الثلاجة لحوالى ليلة كاملة حتى تنتقع شرائح الستيك.
5- حمي الشواية جيداً، وزعي شرائح الستيك ثم اتركيها لحوالى 10 دقائق من كل جانب حتى تنضج جيداً
"الصحة الفلسطينية": الاحتلال يواصل ارتكاب المجازر بحق شعبنا في غزة