بوابة الوفد:
2024-12-23@06:51:26 GMT

شيبس الخضار الصحي المشوي

تاريخ النشر: 26th, November 2023 GMT

يفضل الجميع رقائق الشيبس المقرمشة وخاصة رقائق البطاطس، فهي من الوجبات أو المقبلات التي لا غنى عنها للتسلية والضيافة، كنوعًا من الأختلاف على مائدة الطعام دون الحاجة الى صرف مصاريف باهظة.

وبخطوات سهلة نقدم لكٍ طريقة لعمل وصفة شيبس الخضار المشوي بطريقة صحية، تعرفي على الطريقة بالسطور التالية وقدمي بجانبه الصوصات المفضلة

 

المقادير

- البطاطا الحلوة : 1 حبة

- الجزر : 1 حبة

- الكوسا : 1 حبة

- زيت الزيتون : حسب الحاجة

- ملح : حسب الرغبة

- فلفل أسود : حسب الحاجة

- بابريكا : ملعقة صغيرة

- ثوم بودرة : رشّة

- الكمون : رشّة (مطحون)

طريقة التحضير

تخلصي من قشور الخضار، وباستخدام مبشرة الخضار قطعيها لشرائح بسماكة رفيعة.

بطني عدة صواني فرن بورق الزبدة.

رُصي شرائح البطاطا الحلوة في الصينية، ولكل نوع خضار صينية منفصلة عن الأخرى، وبشكل متباعد حتى تنشف الخضار.

ادهني صينية البطاطا الحلوة بكمية قليلة من زيت الزيتون مع رشة ملح، وفلفل أسود، وبابريكا.

رُصي شرائح الكوسا بالصينية، وتبليها بزيت الزيتون، والملح، والفلفل الأسود، وبودرة البصل، وأدخليها للفرن المحمى مسبقاً حتى تتقرمش الشرائح.

رُصي شرائح الجزر بالصينية، وادهنيها باستخدام الفرشاة بزيت الزيتون، والملح، وكمون مطحون.

أدخلي الصواني للفرن على درجة حرارة 180 مئوية، لمدة 30 دقيقة.

قدمي الخضار المقرمشة باردة بدرجة حرارة الغرفة.

 

 

 

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: الوجبات المقبلات شيبس الخضار البطاطا الحلوة الجزر زيت الزيتون

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية

شوربة البصل هي وصفة فرنسية مميزة تقدم كطبق يسبق الطبق الرئيسي

المقادير اللازمة

2 كيلو بصل مقطع شرائح
زبدة وزيت زيتون
ملح وفلفل
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة دقيق
جبن شيدر
خبز شرائح
مرق لحم

طريقة العمل

يشوح البصل في الزيت والزبدة والملح والسكر حتي يتكرمل
يضاف له الدقيق ويقلب
ثم يصب عليهم مرق اللحم والفلفل الاسود ويترك حتي يغلي
تصب الشوربة في اطباق فرن
توضع اعلاها شريحة خبز وقليل من الجبن علي الخبز
يوضع بالفرن حتي تذوب الجبن ويتحمص الخبز
ترفع وتقدم

مقالات مشابهة

  • أسعار الخضار اليوم الأحد 22-12-2024 في سوق العبور
  • هل يساعد زيت الزيتون في تخفيف ألم العظام؟
  • توتر في عين الحلوة.. ماذا حصل؟
  • طريقة عمل الثوم المشوي بزيت الزيتون
  • طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية
  • طريقة عمل فاهيتا اللحم
  • قطع طريق واحتجاج... هذا ما يحصل في سوق الخضار بعكار
  • نزار الفارس لـ دوللي شاهين: غطي رجلك.. والفنانة: أنا حرانة
  • اليابان: دون اللعب بها أو الخوف منها.. قردة يحتمون بدفء نار الحطب والاستمتاع بطعم البطاطا المشوية
  • 4 سناكات صحية لجوع الشتاء